विटामिन बी 6, जिसे पाइरिडॉक्सिन के रूप में भी जाना जाता है, एक छोटा लेकिन शक्तिशाली पोषक तत्व है जो आपका शरीर हर दिन निर्भर करता है। यह आपके मस्तिष्क को तेज, आपके मूड को संतुलित और आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। केले, आलू, चिकन और छोले जैसे रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, विटामिन बी 6 भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है और सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे महत्वपूर्ण मस्तिष्क रसायनों के उत्पादन का समर्थन करता है। जबकि अधिकांश लोग संतुलित आहार के माध्यम से पर्याप्त प्राप्त करते हैं, कुछ इसे साकार किए बिना कम हो सकते हैं। पर्याप्त विटामिन बी 6 सेवन थकान और अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। समग्र कल्याण के लिए पर्याप्त स्तर सुनिश्चित करना आवश्यक है।
विटामिन बी 6 की भूमिका हमारे शरीर में
विटामिन बी 6 एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करते हुए 100 से अधिक एंजाइम प्रतिक्रियाओं में भूमिका निभाता है। मेयोक्लिनिक के अनुसार, इसकी प्रमुख भूमिकाओं में शामिल हैं:
- ऊर्जा के लिए मेटाबोलाइजिंग प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट
- सहायक प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह
- गर्भावस्था और बचपन के दौरान मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देना
- सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर बनाना
- लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन परिवहन के लिए हीमोग्लोबिन का उत्पादन
विटामिन बी 6 के लाभ
Medicalnewstoday विटामिन B6 के लाभों को सूचीबद्ध करता है:
- मस्तिष्क समारोह: न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद करता है और मस्तिष्क में ऊर्जा के उपयोग को नियंत्रित करता है, बेहतर स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य के संभावित लिंक के साथ।
- गर्भावस्था के दौरान मतली: मतली और उल्टी के हल्के से मध्यम लक्षणों को कम कर सकते हैं, अमेरिकी कांग्रेस ऑफ ओब्स्टेट्रिशियन और स्त्री रोग विशेषज्ञों (ACOG) ने इसे एक सुरक्षित उपचार के रूप में सिफारिश की।
- वायु प्रदूषण से सुरक्षा: वायु प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद कर सकता है, जो कि एपिगेनोम पर इसके प्रभाव को कम करके, संभावित रूप से नए निवारक उपायों के लिए अग्रणी है।
क्या विटामिन बी 6 की कमी लोगों के बीच आम है?
NIH के अनुसार, विटामिन बी 6 की कमी शायद ही कभी होती है और अक्सर अन्य बी विटामिन के निम्न स्तर से जुड़ी होती है, जैसे कि विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड। जैसे -जैसे कमी बिगड़ती है, जैव रासायनिक परिवर्तन अधिक ध्यान देने योग्य हो जाते हैं।
विटामिन बी 6 की कमी के लक्षण और लक्षण
Medicalnewstoday विटामिन B6 की कमी के संकेतों और लक्षणों को सूचीबद्ध करता है:
- हाथों और पैरों में झुनझुनी, सुन्नता और दर्द
- रक्ताल्पता
- बरामदगी
- अवसाद
- भ्रम
- सप्ताहांत की प्रतिरक्षा प्रणाली
दुर्लभ मामलों में, एक गंभीर कमी से पेलग्रा की तरह सिंड्रोम हो सकता है, जिसकी विशेषता है:
- सेबोरिक डर्मटाइटिस
- जीभ की सूजन
- चेइलोसिस (होठों की सूजन और क्रैकिंग)
लोग विटामिन बी 6 की कमी के लिए अधिक प्रवण हैं
कुछ व्यक्तियों को विटामिन बी 6 की कमी से अधिक प्रवण होता है, जिसमें शामिल हैं:
- यकृत, गुर्दे, पाचन, या ऑटोइम्यून रोगों के साथ
- धूम्रपान करने वालों के
- मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति
- शराबियों
- प्रेग्नेंट औरत
विटामिन बी 6 की कमी के सामान्य कारण
Medicalnewstoday के अनुसार, अत्यधिक शराब की खपत और कुछ चिकित्सा स्थितियां, जैसे हाइपोथायरायडिज्म और मधुमेह, विटामिन बी 6 की कमी के सामान्य कारण हैं
विटामिन बी 6 के स्रोत:
एक संतुलित आहार के साथ, ज्यादातर लोग अपने विटामिन बी 6 की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, जिससे कमियां अपेक्षाकृत असामान्य हो जाती हैं। विटामिन बी 6 के विविध कार्य समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। Medicalnewstoday के अनुसार, विटामिन B6 के स्रोत हैं:
- छोले (1 कप): 1.1 मिलीग्राम (65% डीवी)
- बीफ लीवर (3 ऑउंस): 0.9 मिलीग्राम (53% डीवी)
- येलोफिन टूना (3 औंस): 0.9 मिलीग्राम (53% डीवी)
- चिकन स्तन (3 औंस): 0.5 मिलीग्राम (29% डीवी)
- आलू (1 कप): 0.4 मिलीग्राम (25% डीवी)
- केले (मध्यम): 0.4 मिलीग्राम (25% डीवी)
अन्य स्रोतों में शामिल हैं:
- दृढ़ अनाज
- सैमन
- टर्की
- पागल
- टोफू
- ग्राउंड बीफ़
- पालक
- स्क्वाश
- तरबूज
विटामिन बी 6 की कमी को कवर करने के लिए सप्लीमेंट लेना
भोजन के माध्यम से भस्म होने पर विटामिन बी 6 आमतौर पर सुरक्षित होता है। हालांकि, मेयोक्लिनिक के अनुसार, खुराक की उच्च खुराक लेने से प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- गतिभंग (मांसपेशी नियंत्रण या समन्वय की हानि)
- दर्दनाक त्वचा के घाव
- नाराज़गी
- फोटोसेंसिटी (सूर्य के प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता)
- सुन्न होना
- दर्द या अत्यधिक तापमान के प्रति संवेदनशीलता कम हो गई
इन संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए पूरक खुराक का ध्यान रखना आवश्यक है