एक कप में एक तरल को हिलाते हुए एक भंवर क्यों बनता है?

जब आप एक टम्बलर में तरल को हिला देते हैं, तो आप इसे हलकों में स्पिन करने के लिए मजबूर कर रहे हैं। एक सर्कल में स्थानांतरित करने के लिए किसी भी चीज़ के लिए, इसे एक आवक पुल की आवश्यकता होती है। एक तरल में, यह आवक पुल दबाव के अंतर से आता है: दबाव दीवारों के पास अधिक होता है, जहां तरल तेजी से चलता है, और केंद्र में कम होता है। गुरुत्वाकर्षण अभी भी तरल को नीचे खींचता है जबकि कताई गति इसे बाहर की ओर धकेलती है। तरल की सतह एक घुमावदार आकार बनाकर इन बलों के बीच एक संतुलन पाता है: यह किनारों पर उगता है और बीच में डुबकी लगाता है। वास्तव में, डुबकी यादृच्छिक नहीं है, लेकिन एक परवलयिक आकार को अपनाता है। केंद्र में गहराई बीच से दूरी के वर्ग के अनुपात में गहरा हो जाती है।

घर्षण भी मायने रखता है। टम्बलर के किनारों और नीचे के नीचे तरल धीमा हो जाता है क्योंकि यह ठोस सतह के खिलाफ रगड़ता है, जबकि शीर्ष के पास का तरल अधिक स्वतंत्र रूप से चलता है। यह असमान गति तरल सर्पिल को सतह के साथ और केंद्र में नीचे की ओर बनाती है। परिणाम आपके द्वारा देखे जाने वाले फ़नल के आकार का भंवर है। यह एक ही बार में रोटेशन, दबाव और गुरुत्वाकर्षण को संतुलित करने का तरल का तरीका है।