सूरजमुखी शायद दुनिया के सबसे खूबसूरत फूलों में से एक है! और किसी फ्लैट की बालकनी में सूरजमुखी उगाना न केवल संभव है बल्कि आश्चर्यजनक रूप से आसान भी है। आपको बस सही किस्म चुनने की ज़रूरत है। उचित धूप और सही गमले, प्यार, देखभाल और सरल रखरखाव के साथ, आप इन बच्चों को सीमित स्थानों में भी सुंदर, प्रसन्न खिलते हुए देख सकते हैं।आइए देखें कैसे:सही किस्मजो लोग बालकनियों में सूरजमुखी उगाना चाहते हैं उनके लिए सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है। आपको बौनी या मध्यम ऊंचाई वाली किस्मों को चुनना होगा जो सबसे अच्छा विकल्प हैं। सनस्पॉट, टेडी बियर और लिटिल बेका कुछ प्रसिद्ध प्रकार हैं जो 1-3 फीट के बीच बढ़ते हैं और कंटेनरों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। लम्बी किस्में भी उगाई जा सकती हैं, लेकिन उनके लिए गहरे गमलों की आवश्यकता होती है।
पर्याप्त धूपसूरजमुखी को पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है! इन पौधों को प्रतिदिन कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है। आपकी बालकनी को भरपूर धूप मिलना जरूरी है। यदि सूरजमुखी को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है तो वे कमजोर हो जाते हैं और छोटे फूल पैदा करते हैं या बिल्कुल भी नहीं खिलते हैं।सही बर्तन चुननासूरजमुखी की जड़ लंबी होती है, और इसीलिए कंटेनर की गहराई मायने रखती है।ऐसा बर्तन चुनें जो कम से कम 12-15 इंच गहरा हो लम्बी किस्मों के लिए, 18-24 इंच गहरे कंटेनर चुनें।सूरजमुखी उगाने के लिए टेराकोटा या मजबूत प्लास्टिक के बर्तन अच्छे माने जाते हैं।उपजाऊ भूमिसूरजमुखी थोड़ी अम्लीय से लेकर तटस्थ मिट्टी में अच्छी तरह उगते हैं। उमस भरी स्थितियों से बचें. जैविक खाद मिलाने से उनके पूरे विकास के दौरान स्थिर पोषक तत्व मिलते हैं। सूरजमुखी उगाने के लिए, आपको अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी जैसे बगीचे की मिट्टी, जल निकासी के लिए कोकोपीट के साथ वर्मीकम्पोस्ट की आवश्यकता होती है।सुनिश्चित करें कि आप बीज सही तरीके से बोएंसीधे बोए जाने पर सूरजमुखी सबसे अच्छा होता हैबीज 1-2 इंच गहराई में बोयेंबीज को कम से कम 6-10 इंच की दूरी पर रखें।बुआई के बाद अधिक पानी न दें।आप देखेंगे कि बीज लगभग 7-10 दिनों में अंकुरित हो रहे हैं।पानी मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें। लेकिन ज़्यादा पानी पीने से बचें.एक बार पौधा स्थापित हो जाने पर, सप्ताह में 2-3 बार गहरा पानी देना पर्याप्त होता है।सूरजमुखी भारी पोषक तत्व हैं। मजबूत विकास और फूल आने में सहायता के लिए हर 2-3 सप्ताह में खाद डालें या हल्के जैविक तरल उर्वरक का उपयोग करें। अत्यधिक नाइट्रोजन से बचें, जिससे कम फूलों के साथ पत्तियों की वृद्धि हो सकती है।समर्थन और सुरक्षायहां तक कि बौने सूरजमुखी भी हवा के कारण गिर सकते हैं।समर्थन के लिए छोटे डंडे या बांस की छड़ियों का उपयोग करें।अतिरिक्त सुरक्षा के लिए बर्तनों को दीवार या रेलिंग के पास रखें।एफिड्स या कैटरपिलर जैसे कीटों से सावधान रहें; नीम के तेल का स्प्रे बालकनी की बागवानी के लिए अच्छा काम करता है।फूलना और आनंदसूरजमुखी आमतौर पर किस्म के आधार पर रोपण के 60-90 दिन बाद खिलते हैं। गमले को कभी-कभी घुमाएँ ताकि पौधा सीधा बढ़े, क्योंकि सूरजमुखी के सिर स्वाभाविक रूप से सूर्य का अनुसरण करते हैं। शाखाओं वाली किस्मों में अधिक फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए मुरझाए हुए फूलों को हटा दें।अंतिम विचारबालकनी पर सूरजमुखी उगाना साबित करता है कि सीमित स्थान सुंदरता को सीमित नहीं करता है। सही विविधता, पर्याप्त धूप और बुनियादी देखभाल के साथ, आपकी बालकनी सुनहरे फूलों से खिल सकती है जो मूड को अच्छा करती है, परागणकों को आकर्षित करती है और शहरी जीवन में प्रकृति का एक टुकड़ा लाती है।