यह समझने के लिए कि ऐसा क्यों होता है, हमें यह देखना होगा कि मट्ठा वास्तव में क्या है। गाय के दूध से प्राप्त मट्ठा तेजी से मांसपेशियों की रिकवरी के लिए निर्विवाद रूप से शानदार है। इससे काम हो जाता है। लेकिन यहाँ एक समस्या है – इसका आपके शरीर पर कुछ नाटकीय हार्मोनल प्रभाव भी पड़ता है।
जब आप उस मट्ठे के पूरक को निगलते हैं, तो आपके सिस्टम में इंसुलिन में तीव्र, अतिरंजित वृद्धि का अनुभव होता है। इसके साथ ही, यह इंसुलिन-लाइक ग्रोथ फैक्टर-1, या आईजीएफ-1 नामक चीज़ को भारी रूप से बढ़ावा देता है। IGF-1 को एक मास्टर स्विच के रूप में सोचें। जब स्तर बढ़ता है, तो यह आपकी कोशिकाओं में एक विशिष्ट प्रोटीन कॉम्प्लेक्स पर फ़्लिप करता है जिसे वैज्ञानिक mTORC1 के रूप में जानते हैं।
एक बार जब mTORC1 सक्रिय हो जाता है, तो आपके छिद्रों के लिए चीजें ख़राब होने लगती हैं। आपकी वसामय ग्रंथियाँ – आपकी त्वचा में दबी हुई छोटी तेल फ़ैक्टरियाँ – पूरी तरह से तेज हो जाती हैं। वे अत्यधिक मात्रा में सीबम (तेल) बाहर निकालना शुरू कर देते हैं। इसके साथ ही, आपकी त्वचा मृत त्वचा कोशिकाओं का अधिक उत्पादन शुरू कर देती है।
उस विशाल तेल की परत को मृत कोशिकाओं के अवरोध के साथ मिलाएं, और उफान लाएँ। आपके रोमछिद्र बुरी तरह बंद हो गए हैं। यह मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया के पनपने, बढ़ने और बड़े पैमाने पर सूजन पैदा करने के लिए एकदम सही, ऑक्सीजन-मुक्त वीआईपी लाउंज बनाता है।