नई दिल्ली: इस साल चरम तापमान और प्रचंड गर्मी ने उपभोक्ता ब्रांडों के लिए अप्रत्याशित लाभ पहुंचाया है, साथ ही त्वरित-वाणिज्य प्लेटफार्मों ने हीट-लिंक्ड श्रेणियों में मजबूत वृद्धि हासिल की है।जैसे ही देश भर में तापमान बढ़ा, आइसक्रीम और पेय पदार्थों से लेकर सनस्क्रीन तक के उत्पादों की मांग मई में साल-दर-साल दोगुनी से अधिक हो गई, क्योंकि उपभोक्ता लगातार गर्मी से राहत चाहते थे, जैसा कि टीओआई द्वारा मार्केट इंटेलिजेंस प्लेटफॉर्म 1डिजिटलस्टैक से लिए गए डेटा से पता चला है।इस गर्मी में आइसक्रीम असाधारण प्रदर्शन करने वाली कंपनी के रूप में उभरी, त्वरित-वाणिज्य प्लेटफार्मों पर सकल व्यापारिक मूल्य (जीएमवी) मई में लगभग 560 करोड़ रुपये तक पहुंच गया, जो अप्रैल से 18% और एक साल पहले से 140% अधिक है। विश्लेषण में कहा गया है कि चिलचिलाती गर्मी ने पूरे देश में मांग को बढ़ा दिया है, प्रीमियम टब और इम्पल्स कोन की वजह से मांग में काफी वृद्धि हुई है, क्योंकि उपभोक्ताओं ने मौसमी व्यंजनों पर अधिक खरीदारी की है।पेय पदार्थ मई में 460 करोड़ रुपये के जीएमवी के साथ दूसरे स्थान पर रहे, जो साल-दर-साल 114% की बढ़ोतरी है, जो गर्मी की गर्मी, प्रीमियमीकरण और त्वरित-वाणिज्य प्लेटफार्मों पर व्यापक वर्गीकरण से प्रेरित है।पेप्सिको इंडिया और साउथ एशिया के वीपी और जीएम (बेवरेजेज) नितिन भंडारी ने कहा, “हम तत्काल खपत और चलते-फिरते अवसरों पर गर्मियों के दौरान मजबूत मांग देख रहे हैं।” “हमारा पोर्टफोलियो कई मूल्य बिंदुओं तक फैला हुआ है, जिसमें जलपान को अधिक सुलभ बनाने पर स्पष्ट ध्यान दिया गया है। साथ ही, मूल्य और सामर्थ्य घर से बाहर, घर से बाहर हाइड्रेशन विकल्पों को संचालित करना जारी रखते हैं।”इसके अलावा, सनस्क्रीन और फेस वॉश सहित चेहरे की देखभाल करने वाले उत्पादों में भी जोरदार गति देखी गई, बिक्री एक साल पहले की तुलना में 96% बढ़कर 380 करोड़ रुपये हो गई, जो प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता सौंदर्य ब्रांडों और त्वचा देखभाल दिनचर्या पर प्रभावशाली नेतृत्व वाली सामग्री के दबाव से बढ़ी, जैसा कि आंकड़ों से पता चला है।उद्योग के अधिकारियों ने तेज वृद्धि का श्रेय ब्लिंकिट, ज़ेप्टो और स्विगी इंस्टामार्ट द्वारा टियर -2 और टियर -3 शहरों में तेजी से विस्तार को दिया, जहां उपभोक्ता नियमित खरीदारी को पड़ोस के किराना स्टोर से तत्काल-डिलीवरी प्लेटफॉर्म पर स्थानांतरित कर रहे हैं। अमेज़ॅन नाउ और फ्लिपकार्ट मिनट्स जैसी सेवाओं के बहु-शहर रोलआउट ने महानगरों से परे प्रतिस्पर्धा को और तेज कर दिया है।अमेज़न इंडिया के एक प्रवक्ता ने कहा, “आइसक्रीम, ठंडे पेय पदार्थ, ताजे फल और रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुओं जैसी मौसमी श्रेणियों की मांग में वृद्धि देखी जा रही है।” प्रवक्ता ने कहा, “मजबूत ग्राहक प्रतिक्रिया महान मूल्य और अल्ट्रा-फास्ट डिलीवरी के साथ व्यापक चयन के संयोजन पर ध्यान केंद्रित करती है। हमने अपने चयन का विस्तार किया है, जिसमें आइसक्रीम, शुरुआती सीज़न के आम की किस्मों और ग्रीष्मकालीन आवश्यक वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला पेश की गई है, जिसमें स्विमिंग गियर, छत और स्मार्ट पंखे शामिल हैं।”