मध्यम आयु वर्ग के लोग अक्सर ऊर्जा की कमी के बारे में शिकायत करते हैं, खासकर जब यह काम करने की बात आती है। व्यायाम के दौरान ऊर्जा की यह कमी उनके प्रदर्शन को काफी प्रभावित करती है। जबकि कुछ एनर्जी ड्रिंक और सप्लीमेंट्स इन पेशकश करने का दावा करते हैं, सभी स्थायी लाभ नहीं देते हैं। लेकिन क्या होगा अगर आप इसे अपनी रसोई से एक साधारण घटक के साथ प्राप्त कर सकते हैं? एक अध्ययन से पता चला है कि वर्कआउट से पहले किसी विशेष पेय को पीने से मदद मिल सकती है। वेक फॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि बाहर काम करने से पहले चुकंदर का रस पीने से पुराने वयस्कों का मस्तिष्क अधिक कुशलता से प्रदर्शन करता है। उन्होंने पाया कि यह रस एक छोटे मस्तिष्क के संचालन को दर्शाता है। अध्ययन के निष्कर्ष द जर्नल ऑफ जर्नल में प्रकाशित होते हैं गेरोन्टोलॉजी: चिकित्सा विज्ञान। एक छोटे मस्तिष्क के लिए चुकंदर का रस
(PIC शिष्टाचार: istock)
आहार आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि जो कोई भी खाता है, वह अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य और कार्यात्मक स्वतंत्रता के रखरखाव के लिए गंभीर रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है।
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“हम जानते थे, अंदर जा रहे हैं, कि कई अध्ययनों से पता चला है कि व्यायाम का मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन हमने उच्च रक्तचाप वाले वृद्ध वयस्कों के इस संक्षिप्त प्रशिक्षण अध्ययन में जो दिखाया, वह यह था कि, अकेले व्यायाम की तुलना में, व्यायाम के लिए एक बीट रूट जूस के पूरक को जोड़ने के परिणामस्वरूप मस्तिष्क कनेक्टिविटी होती है, जो कि आप छोटे वयस्कों में काम करने वाले और सहकर्मी के साथ मिलकर काम करते हैं। कथन। द स्टडी
यह अध्ययन मोटर कॉर्टेक्स में कार्यात्मक मस्तिष्क नेटवर्क पर चुकंदर के रस के साथ व्यायाम के प्रभावों का पता लगाने के लिए पहला है और मोटर कॉर्टेक्स और इंसुला के बीच माध्यमिक कनेक्शन, जो गतिशीलता का समर्थन करते हैं।
अध्ययन में 55 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 26 प्रतिभागी थे, जिन्होंने उच्च रक्तचाप के साथ व्यायाम नहीं किया, और इसके लिए दो से अधिक दवाएं नहीं लीं। उन्हें एक ट्रेडमिल पर एक मध्यम तीव्र, 50 मिनट की पैदल दूरी से एक घंटे पहले एक चुकंदर का रस दिया गया था। इस पूरक को छह सप्ताह के लिए सप्ताह में तीन बार दिया गया था। प्रतिभागियों में से आधे ने 560 मिलीग्राम नाइट्रेट युक्त पूरक प्राप्त किया; दूसरों को बहुत कम नाइट्रेट के साथ एक प्लेसबो पूरक मिला।निष्कर्ष
चुकंदर आहार नाइट्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह खपत होने पर नाइट्राइट और फिर नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) में परिवर्तित हो जाता है। कोई भी शरीर में रक्त के प्रवाह में वृद्धि नहीं करता है, और कई अध्ययनों से पता चला है कि यह विभिन्न उम्र के लोगों में व्यायाम प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।“नाइट्रिक ऑक्साइड वास्तव में एक शक्तिशाली अणु है। यह शरीर के क्षेत्रों में जाता है जो हाइपोक्सिक होते हैं, या ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, और मस्तिष्क आपके शरीर में ऑक्सीजन का एक भारी फीडर है,” रेजेस्की ने कहा। जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपके मस्तिष्क का वह हिस्सा जो आंदोलन को नियंत्रित करता है और आपकी मांसपेशियों से संकेतों को संसाधित करता है, जिसे सोमाटोमोटर कॉर्टेक्स कहा जाता है, मजबूत हो जाता है। जब यह चुकंदर के रस के साथ संयुक्त था, तो इसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क को अधिक ऑक्सीजन की आपूर्ति हुई। यह सोमाटोमोटर कॉर्टेक्स को मजबूत करने के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण बनाता है। व्यायाम के बाद विश्लेषण से पता चला कि, हालांकि अध्ययन समूहों में रस पीने से पहले रक्त में नाइट्रेट और नाइट्राइट के समान स्तर थे, चुकंदर के रस समूह में व्यायाम के बाद प्लेसबो समूह की तुलना में नाइट्रेट और नाइट्राइट के उच्च स्तर थे।