उत्तर प्रदेश के औरैया में एक नियमित स्ट्रीट फूड स्टॉप उस समय भयानक त्रासदी में बदल गया जब गोलगप्पे खाते समय एक महिला का जबड़ा टूट गया। जो चीज़ लोकप्रिय भारतीय नाश्ते के लिए एक साधारण लालसा के रूप में शुरू हुई वह जल्द ही एक गंभीर चिकित्सा आपातकाल में बदल गई। अचानक अव्यवस्था के कारण उसका मुंह खुला रह गया, जिससे तीव्र दर्द और असुविधा हुई। परिवार के सदस्य उसे पास के क्लिनिक में ले गए, लेकिन डॉक्टरों को स्थिति की गंभीरता को संभालने के लिए संघर्ष करना पड़ा और जल्द ही उसे विशेष देखभाल के लिए उच्च चिकित्सा सुविधा में रेफर कर दिया। पूरी घटना वीडियो में कैद हो गई और तब से यह वायरल हो गई है, जिससे देश भर में पानी-पुरी प्रेमियों के बीच सदमे और चिंता फैल गई है। विशेषज्ञ अब स्ट्रीट फूड के बड़े हिस्से का सेवन करते समय सावधानी बरतने का आग्रह कर रहे हैं।
यूपी की महिला के गोलगप्पे के काटने से जबड़े की दर्दनाक अव्यवस्था मेडिकल इमरजेंसी में बदल गई
औरैया की रहने वाली इंकिला देवी अपने परिवार के एक सदस्य के साथ एक स्थानीय क्लिनिक में जा रही थीं, तभी इस जोड़े ने सड़क किनारे गोलगप्पे की दुकान पर रुकने का फैसला किया। योजना सरल थी – घर लौटने से पहले उनकी प्यास बुझाएं और कुछ कुरकुरे, तीखे गोलगप्पों का आनंद लें। जबकि उसके साथी ने बिना किसी परेशानी के अपनी सेवा समाप्त कर ली, इंकिला के विशेष रूप से बड़े गोलगप्पे को काटने के प्रयास ने एक अप्रत्याशित चिकित्सा संकट पैदा कर दिया।जैसे ही उसने काटने की कोशिश की, उसका जबड़ा अचानक हिल गया। निचले जबड़े की हड्डी अपनी सामान्य स्थिति से खिसक गई, जिससे उसका मुंह खुला रह गया। दर्द और बेचैनी की अचानक शुरुआत ने इंकिला को सदमे में डाल दिया, और उसका परिवार उसे तुरंत क्लिनिक में वापस ले गया।
अचानक जबड़े की अव्यवस्था के कारण तत्काल उच्च चिकित्सा सुविधा के लिए रेफर करना पड़ता है
स्थानीय क्लिनिक के डॉक्टरों ने प्राथमिक उपचार प्रदान करने के लिए त्वरित कार्रवाई की। हालाँकि, उन्हें जल्द ही एहसास हुआ कि जबड़े की अव्यवस्था गंभीर थी और इसे सरल उपायों से हल नहीं किया जा सकता था। अव्यवस्था की असामान्य गंभीरता के कारण उसका मुंह पूरी तरह से बंद करना असंभव हो गया, जिससे मेडिकल टीम क्षण भर के लिए असहाय हो गई। मामले की जटिलता के कारण, इंकिला को विशेष उपचार के लिए उच्च चिकित्सा सुविधा में रेफर किया गया था।उसके परिवार के सदस्यों ने पुष्टि की कि इंकिला ने पहले कभी ऐसी घटना का अनुभव नहीं किया था। चिकित्सा विशेषज्ञों ने इस बात पर जोर दिया कि जबड़े की अव्यवस्था, हालांकि अपेक्षाकृत दुर्लभ है, अचानक हो सकती है और बेहद दर्दनाक होती है। ऐसे मामलों में दीर्घकालिक जटिलताओं को रोकने के लिए अक्सर त्वरित हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।
जबड़े की अव्यवस्था को समझना
एक अव्यवस्थित जबड़ा, जिसे चिकित्सकीय भाषा में मैंडिबुलर डिस्लोकेशन के रूप में जाना जाता है, तब होता है जब निचला जबड़ा, या मेम्बिबल, टेम्पोरोमैंडिबुलर जोड़ (टीएमजे) में अपनी सामान्य स्थिति से बाहर हो जाता है। यह जोड़ जबड़े को खोपड़ी से जोड़ता है और बात करने, चबाने और जम्हाई लेने के लिए सुचारू गति प्रदान करता है। जब जबड़ा अव्यवस्थित हो जाता है, तो मुंह ठीक से बंद नहीं हो पाता है, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर दर्द, बोलने में कठिनाई और निगलने में समस्या होती है।जबड़े की अव्यवस्था आघात, अत्यधिक मुंह खोलने, या अचानक बल लगाने, जैसे किसी बड़े खाद्य पदार्थ को काटने के कारण हो सकती है। तत्काल चिकित्सा ध्यान महत्वपूर्ण है। ज्यादातर मामलों में, डॉक्टर सावधानीपूर्वक जबड़े को उसकी उचित स्थिति में वापस लाते हैं, कभी-कभी दर्द को कम करने के लिए बेहोश करने की दवा का उपयोग करते हैं। गंभीर मामलों में उचित पुनर्संरेखण सुनिश्चित करने के लिए इमेजिंग अध्ययन या विशेष शल्य चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता हो सकती है।
बड़े आकार के स्नैक्स के खतरे
जबकि गोलगप्पे भारत के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक हैं, यह घटना स्नैक प्रेमियों के लिए एक सावधान कहानी के रूप में काम करती है। विशेषज्ञ सीमित मात्रा में गोलगप्पे का आनंद लेने और बहुत अधिक मात्रा में खाने से बचने की सलाह देते हैं, जिससे जबड़े पर दबाव पड़ सकता है। ध्यानपूर्वक खाना, धीरे-धीरे चबाना और छोटे-छोटे टुकड़े खाने से इसी तरह की दुर्घटनाओं को रोका जा सकता है और लोगों को सुरक्षित रूप से अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेने की अनुमति मिल सकती है।स्ट्रीट फूड आनंद और सामाजिक जुड़ाव का स्रोत हैं, लेकिन उन्हें कुछ हद तक देखभाल की भी आवश्यकता होती है। संभावित जोखिमों के बारे में जागरूकता, विशेष रूप से अंतर्निहित जबड़े की स्थिति या पूर्व अव्यवस्था वाले लोगों के लिए, आवश्यक है।यह भी पढ़ें | शक्तिशाली भोजन संयोजन जो सुबह के भोजन से लेकर शाम के भोजन तक हृदय, हड्डी और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं