जिगर की बीमारियां बढ़ रही हैं, और किशोरों के बीच तेजी से आम हो रही हैं और युवा वयस्कों। उनमें से एक नॉनक्लॉजिक स्टीटोहेपेटाइटिस (एनएएसएच) है, जो नॉनक्लोसिक फैटी लिवर रोग (एनएएफएलडी) का एक गंभीर रूप है, जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करता है। उपचार के विकल्प और परिणाम दोनों के लिए प्रारंभिक निदान महत्वपूर्ण है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह यकृत रोग सिरोसिस के लिए प्रगति कर सकता है और यहां तक कि एक प्रत्यारोपण की भी आवश्यकता हो सकती है। अध्ययन करते हैं दिखाया है कि आहार वसायुक्त यकृत रोग को उलटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह वह जगह है जहां एक नैश-फ्रेंडली आहार आता है। यहां आपको स्थिति से लड़ने के लिए नैश-फ्रेंडली आहार के बारे में जानने की जरूरत है। नैश क्या है
नैश का मतलब नॉनक्लॉजिक स्टीटोहेपेटाइटिस है, जो कि नॉनक्लॉजिक फैटी लिवर रोग (एनएएफएलडी) का एक गंभीर रूप है। ये स्थितियां यकृत में अतिरिक्त वसा से परे जाती हैं। नैश जिगर की सूजन और क्षति का कारण बनता है। नॉनक्लॉजिक स्टीटोहेपेटाइटिस (एनएएसएच) को अब चयापचय शिथिलता से जुड़े स्टीटोहेपेटाइटिस (एमएएसएच) के रूप में जाना जाता है। लक्षण अक्सर इस स्थिति के लिए अनुपस्थित होते हैं, यही वजह है कि यह चिंताजनक और एक मूक हत्यारा है। हालांकि, कुछ लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं जैसे कि थका हुआ (लगातार थकान), या पेट के ऊपरी दाहिने हिस्से में दर्द, जहां यकृत स्थित है। नैश-अनुकूल आहार
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए एक अच्छी तरह से संतुलित और पौष्टिक आहार महत्वपूर्ण है।
आहार मैश के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है। एक अच्छी तरह से संतुलित और पौष्टिक आहार महत्वपूर्ण है। MASH के लिए उपचार की पहली पंक्ति स्वस्थ भोजन के संयोजन, कैलोरी के कम सेवन और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाने के माध्यम से वजन घटाने है। क्या खाएं और बचें
ए भूमध्यसागरीय आहारफलों, सब्जियों, साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे स्वस्थ वसा में समृद्ध, अक्सर स्थिति में सुधार करने के लिए सिफारिश की जाती है। यह आहार संतृप्त वसा और परिष्कृत शर्करा के सेवन को भी कम करता है, जो जिगर की क्षति को बढ़ाता है। एक नैश-फ्रेंडली आहार में उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जैतून का तेल, एवोकैडो, फैटी मछली और नट शामिल हैं। दूध के बिना अनचाहे कॉफी भी जिगर की वसा को कम करने से जुड़ी होती है। एक 2021 अध्ययन पाया गया कि कॉफी पीने से पुरानी जिगर की बीमारी में प्रतिकूल नैदानिक परिणामों का खतरा कम हो सकता है। अध्ययन से पता चला कि रोजाना 3 कप कॉफी पीने से फैटी लीवर के जोखिम को 20%तक कम किया जा सकता है, और पुरानी जिगर की बीमारी से मृत्यु 49%तक हो सकती है। “कॉफी व्यापक रूप से सुलभ है, और हमारे अध्ययन से हम जो लाभ देखते हैं, उसका मतलब यह हो सकता है कि यह पुरानी जिगर की बीमारी के लिए एक संभावित निवारक उपचार की पेशकश कर सकता है। यह विशेष रूप से कम आय वाले देशों में मूल्यवान होगा और स्वास्थ्य सेवा के लिए बदतर पहुंच और जहां पुरानी जिगर की बीमारी का बोझ सबसे अधिक है,” प्रमुख लेखक ने कहा।
दूसरी ओर, लाल मांस, परिष्कृत अनाज और शीतल पेय जैसे खाद्य पदार्थ मैश को खराब कर सकते हैं, और इसलिए उन्हें सीमित करना या उससे बचना सबसे अच्छा है।