फाइबर का बेहतर स्रोत कौन सा है और क्यों?

इसबगोल
साइलियम भूसी या इसबगोल मुख्य रूप से घुलनशील, जेल बनाने वाला फाइबर है। सहित अधिकांश स्रोत एनआईएचरिपोर्ट करें कि साइलियम मजबूत जल-बंधन और जेल बनाने की क्षमता के साथ घुलनशील फाइबर से समृद्ध है। वह जेल गैस्ट्रिक खाली करने को धीमा कर देता है और पित्त एसिड और कुछ आहार वसा और शर्करा को फँसा देता है। यह प्रभाव कोलेस्ट्रॉल और रक्त ग्लूकोज पर मापनीय प्रभाव पैदा करता है।
चिया बीज
चिया बीज में प्रति 100 ग्राम में लगभग 30 से 40 ग्राम फाइबर होता है, लेकिन इसका 85-93% अघुलनशील फाइबर होता है, केवल एक छोटा सा घुलनशील अंश होता है। एनआईएच. अघुलनशील फाइबर मुख्य रूप से मल की मात्रा और गति पारगमन को बढ़ाते हैं

आइए प्रत्येक के स्वास्थ्य प्रभाव के साथ लाभों को बेहतर ढंग से समझें।