चार शाकाहारी खाद्य पदार्थ AHA ओमेगा-3 से भरपूर हैं। ये अखरोट, चिया बीज, अलसी के बीज और ओमेगा-3 अनुकूल तेल हैं। प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में सेवन सहायक हो सकता है। इनका रणनीतिक उपभोग कैसे करें, यहां बताया गया है:
पटसन के बीज- पिसी हुई अलसी का उपयोग करें, और उन्हें रोटी या चीला बनाते समय आटे में मिलाएं, स्मूदी, दलिया, दही आदि पर अलसी के बीज छिड़कें।
चिया बीज- चिया पुडिंग के लिए रात भर भिगोएँ, नींबू पानी, स्मूदी, दलिया में मिलाएँ, या नाश्ते के कटोरे में मिलाएँ।
अखरोट- प्रतिदिन एक छोटी मुट्ठी का सेवन करें; नाश्ते के रूप में, सलाद में, फलों के साथ, या नाश्ते में मिलाकर।
ओमेगा-3 अनुकूल तेल- पारंपरिक भारतीय खाना पकाने में सरसों के तेल का प्रयोग करें; भूनने, बेकिंग, या सलाद ड्रेसिंग के लिए कैनोला तेल का उपयोग करें।