भारत के गर्मियों के पसंदीदा फलों में से एक और चिलचिलाती गर्मी के लिए 5 ताज़ा ‘ताडगोला’ व्यंजन अवश्य आज़माएँ

क्या फलों का राजा इस मौसम पर राज करता है? जब गर्मी आती है, तो आम अपनी जगह बना लेते हैं: मीठा, गूदेदार, चिपचिपा। मिल्कशेक, आमरस, मिठाइयाँ और व्यंजनों की सूची अंतहीन है। लेकिन एक और फल चुपचाप शो चुरा रहा है। ताड़गोला, जिसे आइस एप्पल या नुंगु भी कहा जाता है, शायद भारत की गर्मी का गुमनाम नायक हो सकता है। फल की बनावट पारभासी, डगमगाती और रसदार होती है, जो पामइरा पाम फल के कठोर, बैंगन के रंग के खोल में छिपी होती है। कैलोरी में कम, पानी से भरपूर, यह वही हो सकता है जिसकी आपको आवश्यकता होती है जब सूरज सड़कों पर झुलसा देता है।