वयस्कों द्वारा खपत आम पेय, बच्चों में यह घटक है, जो कोलोरेक्टल कैंसर को ईंधन देता है

शक्कर पेय रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन गए हैं, चाहे वह शीतल पेय हो, पैक जूस, एनर्जी बूस्टर, या यहां तक ​​कि कुछ “स्वास्थ्य” पेय भी हो। लेकिन नेचर मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित टेक्सास के एमडी एंडरसन कैंसर सेंटर के एक नए अध्ययन ने एक गंभीर लाल झंडा उठाया है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ग्लूकोज-फ्रुक्टोज मिक्स इन पेय में सीधे कोलोरेक्टल कैंसर के प्रसार को ईंधन दिया जाता है। यह खतरनाक है कि इन पेय का सेवन न केवल वयस्कों द्वारा बल्कि बच्चों द्वारा भी किया जाता है, अक्सर उनके छिपे हुए खतरों के बारे में ज्यादा सोचा जाता है।

छिपा हुआ घटक

अधिकांश मीठे पेय पदार्थ ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के संयोजन के साथ बनाए जाते हैं। जबकि ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का व्यक्तिगत रूप से चयापचय पर अपना प्रभाव पड़ता है, यह अध्ययन इस बात पर प्रकाश डालता है कि यह उनका संयोजन है जो सबसे घातक जोखिम पैदा करता है। शोधकर्ताओं ने देखा कि जब कैंसर कोशिकाओं को इस मिश्रण से अवगत कराया गया था, तो वे अधिक मोबाइल बन गए, जो कि कोलोरेक्टल कैंसर मेटास्टेसिस के लिए एक सामान्य साइट, जिगर में तेजी से फैल गए।यह अकेले ग्लूकोज या फ्रुक्टोज के साथ नहीं देखा गया था। अद्वितीय संयोजन शरीर के अंदर एक जैविक श्रृंखला प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है जो कैंसर के विकास को तेज करता है।

कैसे शक्कर पेय ट्रिगर कैंसर फैल गया

अध्ययन में पाया गया कि ग्लूकोज-फ्रुक्टोज मिक्स सोर्बिटोल डिहाइड्रोजनेज (एसओआरडी) नामक एक एंजाइम को सक्रिय करता है। यह एंजाइम, बदले में, ग्लूकोज चयापचय को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल बनाने वाले मार्ग पर स्विच करता है, जो कैंसर कोशिकाओं के फैलने के लिए एक प्रेरक शक्ति बन जाता है।सक्रिय मार्ग एक ही है कि स्टैटिन नामक सामान्य हृदय दवाओं को ब्लॉक करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। जब शोधकर्ताओं ने प्रीक्लिनिकल मॉडल में SORD को दबा दिया, तो कैंसर धीमा हो गया, तब भी जब शर्करा पेय अभी भी मौजूद थे। यह खोज न केवल यह बताती है कि शर्करा वाले पेय खतरनाक क्यों हैं, बल्कि नए उपचार दृष्टिकोणों के लिए दरवाजा भी खोलते हैं।

यह अध्ययन क्यों खड़ा है

लंबे समय तक, शक्कर पेय मुख्य रूप से मोटापे के माध्यम से कैंसर के जोखिम से जुड़े थे। तर्क सरल था, अधिक चीनी वजन बढ़ाती है, और मोटापा कैंसर के जोखिम को बढ़ाता है। लेकिन अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ। जिहे यूं ने पहले दिखाया था कि शर्करा पेय का मध्यम सेवन सीधे ईंधन ट्यूमर के विकास, मोटापे से स्वतंत्र है।यह नया शोध उस सबूत पर बनाता है और दिखाता है कि कैसे चीनी मिश्रण सिर्फ कैंसर शुरू नहीं करता है, लेकिन यह भी एक बार विकसित होने के बाद इसे और अधिक आक्रामक बनाता है। यह इस वास्तविकता को रेखांकित करता है कि आहार की आदतें न केवल रोकथाम में बल्कि शरीर में बीमारियों के व्यवहार में भी मायने रखती हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी के लिए इसका क्या मतलब है

निष्कर्ष एक भारी संदेश ले जाते हैं: ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के साथ पैक किए जाने पर ताज़ा, ऊर्जावान, या यहां तक ​​कि “स्वस्थ” के रूप में विपणन किए गए पेय घातक रोगों को ईंधन दे सकते हैं। पैक किए गए फलों के रस पर चुभने वाले बच्चे, किशोर सोडा के लिए झुके हुए हैं, और ऊर्जा पेय के आधार पर वयस्कों को अनजाने में सटीक घटक खिला रहे हैं जो कैंसर की प्रगति में तेजी ला सकते हैं।शोध से यह भी पता चलता है कि शर्करा वाले पेय सेवन को कम करना सार्वजनिक स्वास्थ्य प्राथमिकताओं का हिस्सा होना चाहिए, विशेष रूप से कोलोरेक्टल कैंसर युवा लोगों के बीच भी अधिक सामान्य होता जा रहा है। उपचार के लिए स्टैटिन जैसी दवाओं को पुन: पेश करने की संभावना का अध्ययन किया जा रहा है, लेकिन आहार विकल्पों के माध्यम से रोकथाम रक्षा की पहली पंक्ति बनी हुई है।अध्ययन का मतलब भय को जगाना नहीं है, बल्कि जागरूकता को जगाना है। पेय पदार्थ हानिरहित लग सकते हैं क्योंकि वे रोजमर्रा की संस्कृति का हिस्सा हैं और समारोह, आराम और त्वरित जलपान से बंधे हैं। लेकिन अब सबूत से पता चलता है कि पानी, ताजे फल, या चीनी से भरे पेय पदार्थों पर बिना पेय को चुनने के रूप में कुछ सरल स्वास्थ्य की रक्षा में एक बड़ा बदलाव ला सकता है।कोलोरेक्टल कैंसर विश्व स्तर पर कैंसर से संबंधित मौतों के प्रमुख कारणों में से एक है। यदि इस तरह के एक व्यापक रूप से उपभोग किए गए घटक अब इसके प्रसार में तेजी लाने के लिए साबित होते हैं, तो आज छोटे आहार पारियों का मतलब कल जीवन रक्षक परिणाम हो सकता है।अस्वीकरण: यह लेख टेक्सास विश्वविद्यालय के एमडी एंडरसन कैंसर सेंटर द्वारा किए गए एक अध्ययन के निष्कर्षों पर आधारित है और प्रकृति चयापचय में प्रकाशित किया गया है। यहां दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। आहार या कैंसर के जोखिम के बारे में चिंतित किसी को भी एक योग्य स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।