सेब बनाम नाशपाती: कौन सा फल आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर है |

सेब और नाशपाती दुनिया भर में सबसे व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले फलों में से हैं। वे ले जाने के लिए आसान हैं, सस्ती और स्वाभाविक रूप से मीठे हैं, जिससे वे एक आदर्श रोजमर्रा का स्नैक बन जाते हैं। लेकिन जब पोषण की बात आती है, तो कई आश्चर्य, कौन सा फल स्वस्थ है? दोनों उत्कृष्ट लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन आपके विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर, पाचन में सुधार, रक्त शर्करा का प्रबंधन करना, या एंटीऑक्सिडेंट को बढ़ावा देना, एक दूसरे की तुलना में बेहतर फिट हो सकता है। यहां विज्ञान-समर्थित पोषण डेटा के आधार पर सेब और नाशपाती की विस्तृत तुलना है।

सेब बनाम नाशपाती: पोषण ब्रेकडाउन समान कैलोरी और कार्ब्स दिखाता है

सेब और नाशपाती दोनों कैलोरी में कम होते हैं, वसा-मुक्त और पानी की सामग्री में समृद्ध होते हैं, जिससे वे हाइड्रेटिंग और कमर के अनुकूल होते हैं। एक मध्यम सेब में लगभग 95 कैलोरी होती है, जबकि एक मध्यम नाशपाती में 101 कैलोरी पर थोड़ा अधिक होता है। कार्बोहाइड्रेट सामग्री भी करीब है – सेब बनाम 27g में 27g में 25 ग्राम है – लेकिन यह छोटा अंतर स्वस्थ व्यक्तियों में रक्त शर्करा को काफी प्रभावित नहीं करता है। क्या मायने रखता है कि उन कार्ब्स को कैसे अवशोषित किया जाता है – जो हमें फाइबर सामग्री में लाता है।

नाशपाती पाचन और हृदय स्वास्थ्य के लिए अधिक फाइबर प्रदान करती है

यदि आप अपने फाइबर सेवन को बढ़ाने के लिए देख रहे हैं, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर जो हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन करता है, तो नाशपाती आगे निकलती है। एक मध्यम नाशपाती लगभग 6 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जबकि एक मध्यम सेब 4 ग्राम प्रदान करता है। यह नाशपाती के पक्ष में 50% अंतर है।फाइबर के लिए महत्वपूर्ण है:

वास्तव में, 2019 की व्यवस्थित समीक्षा में लैंसेट निष्कर्ष निकाला गया कि फाइबर में समृद्ध आहार हृदय रोग, स्ट्रोक, टाइप 2 मधुमेह और कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। यदि पाचन स्वास्थ्य या रक्त शर्करा नियंत्रण आपकी प्राथमिकता है, तो नाशपाती आपको थोड़ा फायदा दे सकता है।

सेब एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स में अधिक होते हैं

जबकि नाशपाती अधिक फाइबर प्रदान करती है, सेब एंटीऑक्सिडेंट सामग्री में ले जाता है, विशेष रूप से पॉलीफेनोल्स जैसे क्वेरसेटिन, कैटेचिन और क्लोरोजेनिक एसिड। ये पौधे यौगिक कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं, जिससे सेब विशेष रूप से हृदय-सुरक्षात्मक हो सकते हैं।

नाशपाती एंटीऑक्सिडेंट के बिना नहीं हैं, लेकिन उनमें कम प्रकार और कुल स्तर कम होते हैं।

सेब और नाशपाती के माइक्रोन्यूट्रिएंट्स: अलग -अलग ताकत, एक ही लाभ

नाशपाती में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, लेकिन वे आम तौर पर सेब की तुलना में कम प्रकार और थोड़ा कम स्तर प्रदान करते हैं। जब यह माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की बात आती है, तो सेब और नाशपाती दोनों ही मूल्यवान विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, हालांकि उनकी ताकत थोड़ी भिन्न होती है। सेब में आपके दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता का लगभग 11% होता है, जबकि नाशपाती 10% प्रदान करती है। दोनों फल पोटेशियम (लगभग 200 मिलीग्राम प्रति मध्यम फल) के अच्छे स्रोत हैं, जो रक्तचाप को विनियमित करने के लिए महत्वपूर्ण है। नाशपाती में विटामिन के, तांबे और फोलेट में बढ़त होती है, रक्त के थक्के और लाल रक्त कोशिका के उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इस बीच, दोनों फल ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन की पेशकश करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट लंबे समय तक नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं। स्वस्थ उम्र बढ़ने और प्रतिरक्षा पर ध्यान केंद्रित करने वालों के लिए, नियमित रूप से सेब और नाशपाती दोनों का आनंद लेना प्रमुख सूक्ष्म पोषक तत्वों के एक व्यापक, अधिक संतुलित सेवन को सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।

सेब बनाम नाशपाती: दोनों प्रोटीन और वसा में कम हैं

न तो सेब और न ही नाशपाती में महत्वपूर्ण प्रोटीन या वसा होता है, जिसमें प्रति फल 1 ग्राम से कम प्रोटीन होता है। यह अधिकांश फलों के लिए सामान्य है, लेकिन इसका मतलब है कि वे अकेले खाए जाने पर आपको बहुत लंबे समय तक पूरा नहीं कर सकते। यही कारण है कि आहार विशेषज्ञ अक्सर प्रोटीन या स्वस्थ वसा के साथ फल जोड़ी बनाने की सलाह देते हैं, जैसे कि:

ये जोड़ी रक्त शर्करा को संतुलित करने, cravings को कम करने और लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करने में मदद करती हैं।

सेब बनाम नाशपाती: कौन सा फल बेहतर है? यह आपके स्वास्थ्य लक्ष्य पर निर्भर करता है

सेब बनाम नाशपाती बहस में कोई स्पष्ट विजेता नहीं है प्रत्येक फल अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यदि आपका लक्ष्य पाचन में सुधार करना है या लंबे समय तक फुलर महसूस करना है, तो उनके उच्च फाइबर सामग्री के कारण नाशपाती बेहतर विकल्प हो सकता है। दूसरी ओर, यदि आप अपने एंटीऑक्सिडेंट सेवन को बढ़ावा देने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए देख रहे हैं, तो सेब में उनके समृद्ध पॉलीफेनोल प्रोफ़ाइल के साथ बढ़त है। ज्यादातर लोगों के लिए, सबसे अच्छा तरीका दोनों फलों को अपने आहार में शामिल करना है। ऐसा करने से, आप समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए फाइबर, विटामिन और सुरक्षात्मक संयंत्र यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद लेंगे।यदि आप अपने फल से सबसे अधिक प्राप्त करना चाहते हैं, तो त्वचा को चालू रखें, यही वह जगह है जहां फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का अधिकांश हिस्सा केंद्रित है।जब यह सेब बनाम नाशपाती की बात आती है, तो आपको सिर्फ एक का चयन करने की आवश्यकता नहीं है। दोनों आपके आहार में स्मार्ट परिवर्धन हैं जो पाचन, हृदय स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं। अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए, दोनों फलों को अपने भोजन और स्नैक्स में घुमाएं, और उन्हें संतुलन के लिए प्रोटीन या स्वस्थ वसा के साथ जोड़े। चाहे आप कटा हुआ नाशपाती को सलाद में टॉस करें या नट बटर के साथ एक सेब का आनंद लें, आप एक विकल्प बना रहे हैं कि आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा।यह भी पढ़ें: Sawan 2025: श्रवण के दौरान सत्त्विक आहार के लाभ और अपने उपवास आहार में क्या खाएं