थोक अप करने की यात्रा पर? नहीं, मांसपेशियों का निर्माण सिर्फ छेनी और फिट दिखने के बारे में नहीं है। यह स्वस्थ रहने के बारे में अधिक है। मजबूत मांसपेशियां आपकी हड्डियों का समर्थन कर सकती हैं, चयापचय को बढ़ावा दे सकती हैं, संतुलन में सुधार कर सकती हैं, और आपकी उम्र के अनुसार पुरानी बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकती हैं। लेकिन आप सही तरीके से मजबूत मांसपेशियों का निर्माण कैसे करते हैं? सही खाना खाकर। डॉ। जोनाथन शॉफ, एक प्रमुख दीर्घायु विशेषज्ञ और कोलोराडो, यूएस में स्थित जनरल सर्जन, 20 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, कुछ लोकप्रिय खाद्य पदार्थों को स्थान दिया गया है जो लोगों को मांसपेशियों के निर्माण के लिए उपभोग करते हैं। डॉक्टर ने कहा, “आप हैरान रह जाएंगे कि कौन से फूड्स मांसपेशियों के लिए 10/10 स्कोर करते हैं, और जो मुश्किल से गुजरते हैं। टूना से लेकर शकरकंद तक, मैं उन सभी को रेट करता हूं, जो वास्तव में ईंधन की वृद्धि करता है और आपको धीमा कर देता है,” डॉक्टर कहते हैं। चलो एक नज़र मारें।
अंडेअधिकांश लोग मांसपेशियों के निर्माण के लिए अपने प्रोटीन सामग्री के लिए अंडे का सेवन करते हैं। हालांकि, डॉ। शॉफ के अनुसार, यह उतना उत्कृष्ट नहीं है जितना आप मानते हैं। वह 7 में से 6 अंडे को रैंक करता है। हालांकि अंडे को एक अंतिम शरीर-निर्माण भोजन माना जाता है, डॉक्टर के अनुसार, वे केवल छह स्कोर “एक शुद्ध मांसपेशी-निर्माण घटना के रूप में स्कोर करते हैं।”टूना
अंदाज़ा लगाओ? यदि आप इसके प्रोटीन के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए टूना का आनंद लेते हैं, तो यह एक अच्छा विचार है। टूना पैमाने पर 6.5/10 पर उतरा, और डॉक्टर ने सहमति व्यक्त की कि यह “गुणवत्ता वाले वसा और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है।”शराबी
यदि आप मांसपेशियों के निर्माण के लिए वास्तविक, दृश्यमान परिणाम चाहते हैं, तो शकरकंद खाएं। इस भोजन ने 10 में से 10 स्कोर किए हैं। “कार्ब्स प्रशिक्षण के समय मांसपेशियों के निर्माण के लिए राजा हैं,” डॉक्टर ने कहा वीडियो इंस्टाग्राम पर साझा किया गया। झुकनाएक और प्रोटीन युक्त भोजन दुबला गोमांस है। इसमें एक उच्च प्रोटीन प्रोफ़ाइल है और इसे लोहे और बी विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के साथ लोड किया जाता है। यह भोजन मांसपेशियों की मरम्मत को ईंधन दे सकता है, और डॉ। स्कोफ इसे ‘किलर प्रोटीन स्रोत’ कहते हैं, और इसे 10 में से 10 रैंक करते हैं!सैमन
एक प्रोटीन स्टेपल, सैल्मन को पांच में से छह स्थान पर रखा गया था। यद्यपि सामन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, यह वसा में उच्च है, जो प्रशिक्षण के दौरान पाचन को धीमा कर सकता है। “प्रोटीन का महान स्रोत। फिर, मैं वसा को सीमित करता हूं, इसलिए 10 में से छह,” डॉक्टर ने कहा। ग्रीक दही
फिटनेस के प्रति उत्साही ग्रीक दही के प्रति जुनूनी हैं, और क्या लगता है? वे सही हैं। डॉ। शॉफ ने ग्रीक दही को 10 में से आठ को स्थान दिया है, और कहा कि यह मांसपेशी-निर्माण प्रक्रिया में बहुत अच्छा है, अगर यह कम वसा है।जई
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पोषण के बावजूद जई, मांसपेशियों के निर्माण के लिए अक्सर सबसे कम भोजन होता है। डॉ। Schoeff इसे 10 में से 10 देता है। यह भोजन प्रोटीन संश्लेषण का समर्थन करते हुए ग्लाइकोजन स्टोर्स को फिर से भरने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। डॉक्टर ने कहा, “पोस्ट-वर्कआउट, मैं मट्ठा प्रोटीन और कच्चे जई, 10 में से 10,” डॉक्टर ने कहा। चेद्दार पनीर
क्या आप चेडर पनीर का बहुत बार सेवन करते हैं? यदि हां, तो दो बार सोचना एक अच्छा विचार हो सकता है। यह चीज़ अपनी भारी वसा सामग्री के कारण सूची के निचले हिस्से में 3/10 पर गिर गई। उच्च वसा सामग्री अक्सर इसके मामूली प्रोटीन लाभों से आगे निकल जाती है।पागल
नट स्वास्थ्य के लिए महान हैं। उनके पास एक समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल है, लेकिन जितना आप मांसपेशियों के निर्माण के लिए मानते हैं उतना नहीं करते हैं। दीर्घायु विशेषज्ञ उन्हें 10 में से पांच रैंक करता है और कहा, “उन्हें प्यार करो, लेकिन विशुद्ध रूप से मांसपेशियों के निर्माण के लिए नहीं।”
रिब आईरिब-आई एक शानदार दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाता है, लेकिन यह उतना फायदेमंद नहीं है जितना आप प्रशिक्षण देते हैं। डॉक्टर ने इसे 10 में से पांच स्थान पर रखा है। “मेरा गो-टू स्टेक, लेकिन एक वर्कआउट के समय के आसपास नहीं। वसा के टन। पाचन को धीमा कर देता है,” उन्होंने समझाया।
