उद्योगपति आनंद महिंद्रा ने हाल ही में भारत के कॉफी परिदृश्य के साथ अपने दीर्घकालिक संबंध का एक विस्तृत विवरण साझा किया। एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर साझा किया गया, उन्होंने कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु के कॉफी उगाने वाले क्षेत्रों की अराकू से तुलना करते हुए एक चर्चा का जवाब दिया। उनका उत्तर अनुभव पर केंद्रित था, जहां उन्होंने कॉफी की खेती के साथ अपनी व्यक्तिगत यात्रा को रेखांकित किया, जिसमें कई दशक पहले कर्नाटक में उनके परिवार के निवेश का पता लगाया गया था। साथ ही, उन्होंने एक वैश्विक उत्पाद के रूप में अराकू कॉफी के संरचित उदय को भी स्वीकार किया। उनकी टिप्पणियाँ विरासत की वृक्षारोपण संस्कृति और भारत के कॉफी उद्योग की विकसित दिशा दोनों को दर्शाती हैं।
आनंद महिंद्रा के शेयर कोडागु कॉफी एस्टेट जड़ें और शुरुआती खेती का अनुभव
महिंद्रा ने बताया कि कैसे वे 1960 के दशक के दौरान कोडागु क्षेत्र में लगभग 60 एकड़ कृषि भूमि खरीदने में कामयाब रहे। वृक्षारोपण नागरहोल राष्ट्रीय उद्यान के क्षेत्र के आसपास स्थापित किया गया था। इस क्षेत्र में कॉफ़ी उगाने के लिए आवश्यक सही जलवायु और स्थलाकृतिक विशेषताएं थीं। उन्होंने अरेबिका और रोबस्टा दोनों प्रकार के कॉफ़ी के पौधे उगाए।फसलों की उचित वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए उन्हें लगातार काम करने की आवश्यकता थी। यह मिट्टी, वर्षा की स्थिति और यहां तक कि छाया का मामला था जो फसलों की कटाई के लिए तैयार होने के लिए मायने रखता था। महिंद्रा अपनी छुट्टियों के दौरान और कामकाजी जीवन के शुरुआती दिनों में अक्सर बागान का दौरा करते थे, और इस प्रकार, वह अनुभव के माध्यम से जानते थे कि कॉफी की खेती कैसे की जाती है।
आनंद महिंद्रा का परिवार कोडागु में पारंपरिक कॉफी एस्टेट का प्रबंधन करता है
अपने माता-पिता दोनों की मृत्यु के बाद, संपत्ति के प्रबंधन का बोझ उनकी बहन और उनके पति के कंधों पर आ गया। उन्होंने संपत्ति को क्रियाशील बनाए रखा है और यह लगातार उत्पादक बनी हुई है। एक कृषि स्थल के रूप में अपने प्राथमिक उद्देश्य को पूरा करने के अलावा, यह परिवार के भीतर विरासत के एक महत्वपूर्ण टुकड़े के रूप में भी कार्य करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे पीढ़ी दर पीढ़ी बरकरार रखा गया है और बिना किसी बदलाव या विस्तार के प्रबंधित किया गया है।
कॉफ़ी का वैश्विक विकास और संरचित विस्तार
आनंद महिंद्रा द्वारा उल्लिखित एक अन्य महत्वपूर्ण उदाहरण अराकू कॉफी का विकास था, जिसे पहले ही अंतरराष्ट्रीय मान्यता मिल चुकी है। अराकू कॉफ़ी का विकास एक पैटर्न का अनुसरण कर रहा है जिसमें गुणवत्ता, स्थिरता और संगठित उत्पादन शामिल है। उन्होंने मनोज कुमार, डेविड हॉग और अनुपमा श्रीरामनेनी द्वारा अनुशासित और निरंतर रहने के प्रयासों की सराहना की। इन व्यक्तियों ने ब्रांड के विकास के लिए दीर्घकालिक रणनीतियों पर काम किया है।
पारंपरिक बनाम आधुनिक कॉफ़ी खेती
कोडागु की पारंपरिक संपदा और अराकू के मॉडल के बीच तुलना भारत के कॉफी क्षेत्र के भीतर दो अलग-अलग दृष्टिकोणों पर प्रकाश डालती है। स्थापित वृक्षारोपण पीढ़ीगत ज्ञान और सतत खेती प्रथाओं पर निर्भर करते हैं। अराकू जैसे नए उद्यम संगठित उत्पादन और वैश्विक पहुंच पर जोर देते हैं। दोनों मॉडल एक ही उद्योग ढांचे के भीतर काम करना जारी रखते हैं। वे बाज़ार के विभिन्न क्षेत्रों को संबोधित करते हैं। पारंपरिक संपदा क्षेत्रीय पहचान बनाए रखती है, जबकि संरचित ब्रांड स्केलेबिलिटी और अंतरराष्ट्रीय मांग पर ध्यान केंद्रित करते हैं।महिंद्रा का दृष्टिकोण व्यक्तिगत अनुभव और वर्तमान भागीदारी के माध्यम से दोनों पहलुओं को जोड़ता है। उनकी टिप्पणियाँ वृक्षारोपण कार्य के सीधे संपर्क और आधुनिक कॉफी पहल में भागीदारी से बनी समझ को दर्शाती हैं।
