आपका विटामिन डी काम क्यों नहीं कर रहा है: खाद्य पदार्थ, पूरक और दवाएं जो अवशोषण को कम करती हैं |

विटामिन डी शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए केंद्रीय है। यह हड्डियों को मजबूत करता है, मांसपेशियों के प्रदर्शन का समर्थन करता है, मूड को प्रभावित करता है और संतुलित प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान देता है। हालाँकि बहुत से लोग रोजाना विटामिन डी लेते हैं, लेकिन इसके अवशोषित होने का तरीका काफी हद तक उसी समय खाए गए अन्य खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों पर निर्भर करता है। रोजमर्रा के कई खाद्य पदार्थ और पूरक पाचन तंत्र में विटामिन डी के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं या उसके साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, जिससे आपका शरीर कितना उपयोग करने में सक्षम है उसे कम कर सकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि ये खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं। इसके बजाय, यह दिखाता है कि आपके पूरक का समय ध्यान देने योग्य अंतर क्यों ला सकता है।आगे उन संयोजनों की गहन व्याख्या दी गई है जो विटामिन डी अवशोषण को कमजोर कर सकते हैं, साथ ही सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें कैसे अलग किया जाए, इस पर स्पष्ट मार्गदर्शन भी दिया गया है।

यह समझना कि विटामिन डी शरीर में कैसे अवशोषित होता है

यह समझने के लिए कि कुछ खाद्य पदार्थ विटामिन डी में हस्तक्षेप क्यों करते हैं, यह जानने में मदद मिलती है कि विटामिन शरीर में कैसे घूमता है। विटामिन डी वसा में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह वसा में घुल जाता है और छोटी आंत में आहार लिपिड के साथ अवशोषित हो जाता है। जैतून का तेल, नट्स, बीज, अंडे और एवोकाडो जैसे स्वस्थ वसा इस प्रक्रिया में मदद करते हैं।एक बार अवशोषित होने पर, विटामिन डी को यकृत और गुर्दे में ले जाया जाता है, जहां यह अपने सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है। यह सक्रिय रूप कैल्शियम को नियंत्रित करता है, हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और प्रतिरक्षा सिग्नलिंग में योगदान देता है। कोई भी चीज़ जो वसा से जुड़ती है, खनिजों के साथ प्रतिस्पर्धा करती है या पाचन वातावरण को बदलती है, विटामिन डी रक्तप्रवाह में कितनी कुशलता से प्रवेश करती है, उसे कम कर सकती है।

कैसे खाद्य पदार्थ, पूरक और दवाएं विटामिन डी अवशोषण को कम कर सकते हैं

फाइबर पाचन और हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन कुछ फाइबर वसा में घुलनशील पोषक तत्वों को फँसा सकते हैं। सेम, दाल, साबुत अनाज, चोकर वाले अनाज और फाइबर से भरपूर फलों से भरपूर भोजन विटामिन डी की अवशोषित मात्रा को कम कर सकता है यदि पूरक एक ही समय में लिया जाता है। एक 2017 पबमेड सेंट्रल अध्ययन पाया गया कि विशिष्ट प्रकार के आहार फाइबर वसा में घुलनशील विटामिन से बंध सकते हैं और अवशोषित होने से पहले उन्हें शरीर से बाहर निकाल सकते हैं।यह प्रभाव बहुत अधिक फाइबर वाले भोजन से अधिक मजबूत होता है। फाइबर युक्त भोजन से पूरक को दूर रखना आमतौर पर पर्याप्त होता है। दही, नट्स या अंडे जैसे स्वस्थ वसा के स्रोत के साथ विटामिन डी लेने से विटामिन को आंत से अधिक कुशलता से गुजरने में मदद मिलती है।

फाइटिक एसिड एक प्राकृतिक यौगिक है जो नट्स, बीज, फलियां और साबुत अनाज में पाया जाता है। यह पौधों में फॉस्फोरस के भंडारण रूप के रूप में कार्य करता है, लेकिन मानव आंत में यह कैल्शियम, लौह और जस्ता जैसे खनिजों से मजबूती से जुड़ा होता है। न्यूयॉर्क एकेडमी ऑफ साइंसेज रिपोर्ट है कि यह बाध्यकारी प्रभाव अवशोषण के लिए इन खनिजों की उपलब्धता को कम कर देता है।विटामिन डी का कैल्शियम नियमन से गहरा संबंध है। जब फाइटिक एसिड उपलब्ध कैल्शियम की मात्रा को कम कर देता है, तो यह उसी समय लिए गए विटामिन डी की प्रभावशीलता को भी कम कर सकता है। विशेषज्ञ फाइटिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन और आपके पूरक लेने के बीच एक से दो घंटे इंतजार करने की सलाह देते हैं। यह अंतर पाचन तंत्र में खनिजों और विटामिन डी को प्रतिस्पर्धा करने से रोकता है।कैल्शियम और विटामिन डी एक साथ काम करते हैं, लेकिन संतुलन महत्वपूर्ण है। जबकि दोनों हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं, विटामिन डी के ठीक समय पर बड़ी मात्रा में कैल्शियम की खुराक लेने से उन लोगों में असुविधा या जटिलताएं पैदा हो सकती हैं जो उच्च कैल्शियम स्तर के प्रति संवेदनशील हैं। जूली स्कॉट का कहना है कि बहुत बड़ी संयुक्त खुराक को कुछ व्यक्तियों में गुर्दे की पथरी के निर्माण से जोड़ा गया है। समस्या सामान्य भोजन आधारित कैल्शियम से नहीं है। चिंता तब पैदा होती है जब लोग विटामिन डी के साथ-साथ कैल्शियम की खुराक भी कम मात्रा में लेने लगते हैं। दिन भर में सेवन को विभाजित करने से शरीर को दोनों पोषक तत्वों को सुरक्षित और अधिक प्रभावी ढंग से संसाधित करने की अनुमति मिलती है।

विटामिन ए और विटामिन डी दोनों वसा में घुलनशील हैं, जिसका अर्थ है कि वे समान अवशोषण पथ का पालन करते हैं। में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार पबमेड सेंट्रल पाया गया कि पूरक आहार से विटामिन ए की अत्यधिक उच्च खुराक विटामिन डी के लाभों को प्रतिकूल या कम कर सकती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दोनों विटामिनों को समान परिवहन तंत्र और सक्रियण प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है।अधिकांश लोगों को केवल आहार से ही पर्याप्त विटामिन ए मिलता है। समस्याएँ तब उत्पन्न होती हैं जब मल्टीविटामिन या अतिरिक्त पूरकों में उच्च सांद्रता होती है। लेबल की जांच करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि आपके विटामिन ए का सेवन अनजाने में आपके विटामिन डी पूरक पर भारी नहीं पड़ रहा है।

सेंट जॉन्स वॉर्ट मूड सपोर्ट के लिए व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला हर्बल सप्लीमेंट है। यह कुछ लीवर एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाता है जो शरीर में विभिन्न पदार्थों के टूटने को तेज करता है। शोध से पता चलता है कि ये एंजाइम रक्तप्रवाह से विटामिन डी को साफ़ करने की दर को भी बढ़ा सकते हैं।इसका मतलब यह है कि जो लोग दोनों पूरक लेते हैं उनमें स्तर अपेक्षा से अधिक तेज़ी से गिर सकता है। सेंट जॉन पौधा का उपयोग करने वाले किसी भी व्यक्ति को विटामिन डी को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि प्रकाशित अध्ययन के अनुसार खुराक या समय में समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। पबमेड सेंट्रल.

कोलेस्टिरमाइन, कोलस्टिपोल और कोलीसेवेलम जैसे पित्त अम्ल अनुक्रमक उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं हैं। वे आंत में पित्त एसिड से जुड़कर काम करते हैं। चूंकि विटामिन डी सहित वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने के लिए पित्त एसिड की आवश्यकता होती है, इसलिए ये दवाएं अवशोषण को महत्वपूर्ण रूप से सीमित कर सकती हैं।शोधकर्ताओं के अनुसार, विटामिन डी इन परिसरों में फंस जाता है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से पहले ही नष्ट हो जाता है। इस अंतःक्रिया से बचने के लिए, इन दवाओं के अलावा विटामिन डी को कम से कम दो से चार घंटे के अंतराल पर लेना चाहिए।

आपके विटामिन डी अनुपूरक को समय पर देने से बेहतर परिणाम क्यों मिलते हैं?

सूचीबद्ध प्रत्येक खाद्य पदार्थ और पूरक के अपने स्वास्थ्य लाभ हैं और उन्हें संतुलित जीवनशैली का हिस्सा बने रहना चाहिए। कुंजी समय है. विटामिन डी को प्रतिस्पर्धी पोषक तत्वों या दवाओं से अलग करके, आप विटामिन को अवशोषित होने और प्रभावी ढंग से उपयोग करने का सबसे अच्छा मौका देते हैं। उचित समय पर सेवन करने से हड्डियाँ मजबूत होती हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है। जब आप अपना पूरक लेते हैं तो उसे समायोजित करना एक आसान कदम है जो इसके प्रभाव को काफी हद तक बढ़ा सकता है।

विटामिन डी अवशोषण को अधिकतम करने के लिए प्रबंधन युक्तियाँ

अपना पूरक लेने से पहले बीन्स, दाल, चोकर वाले अनाज, या फाइबर-भारी फल खाने के बाद कम से कम 1-2 घंटे प्रतीक्षा करें। विटामिन डी को अंडे, एवोकाडो, नट्स या दही जैसे स्वस्थ वसा के साथ मिलाने से अवशोषण में सुधार होता है।

यदि आप कैल्शियम की उच्च खुराक लेते हैं, तो इसे विटामिन डी के साथ लेने से बचें। उचित अवशोषण की अनुमति देने और पाचन संबंधी परेशानी को कम करने के लिए खुराक को पूरे दिन में विभाजित करें।

सुनिश्चित करें कि मल्टीविटामिन या सप्लीमेंट से विटामिन ए अत्यधिक मात्रा में न हो। अत्यधिक विटामिन ए विटामिन डी सक्रियण में बाधा उत्पन्न कर सकता है। मुख्य रूप से संतुलित आहार से विटामिन ए प्राप्त करने पर ध्यान दें।

सेंट जॉन पौधा लीवर में विटामिन डी के टूटने को बढ़ा सकता है। पित्त अम्ल अनुक्रमक वसा में घुलनशील विटामिन अवशोषण को सीमित कर सकते हैं। यदि आप ये उत्पाद ले रहे हैं तो हमेशा किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।स्थिर अवशोषण और रक्त स्तर को बनाए रखने के लिए, हर दिन एक ही समय पर अपना विटामिन डी पूरक लें, अधिमानतः स्वस्थ वसा वाले भोजन के साथ।

विटामिन डी अवशोषण में कमी: सामान्य अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं नाश्ते में विटामिन डी ले सकता हूँ?हां, लेकिन बहुत अधिक फाइबर वाले नाश्ते या ऐसी दवाओं से बचें जो वसा में घुलनशील विटामिन में हस्तक्षेप करती हैं। स्वस्थ वसा के साथ संयोजन आदर्श है।क्या भोजन आधारित कैल्शियम चिंता का विषय है?नहीं, सामान्य आहार कैल्शियम विटामिन डी अवशोषण को प्रभावित नहीं करता है। चिंता केवल एक साथ ली जाने वाली उच्च खुराक की खुराक को लेकर है।मुझे प्रतिदिन कितना विटामिन डी लेना चाहिए?अनुशंसित दैनिक सेवन उम्र, स्वास्थ्य स्थिति और स्थान के अनुसार भिन्न होता है। हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की सलाह या स्थापित दिशानिर्देशों का पालन करें।क्या मैं विटामिन डी को अन्य पूरकों के साथ सुरक्षित रूप से मिला सकता हूँ?यदि उचित स्थान रखा जाए तो अधिकांश सुरक्षित हैं। मार्गदर्शन के बिना उच्च खुराक वाले विटामिन ए या समवर्ती पित्त अम्ल अनुक्रमकों से बचें।रिक्ति कितनी जल्दी अवशोषण में सुधार करेगी?जब समय समायोजन किया जाता है तो अवशोषण में तुरंत सुधार होता है। लंबे समय तक, यह विटामिन डी के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अपने पूरक दिनचर्या में बदलाव करने से पहले हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें, खासकर यदि आपको अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं या आप दवाएं ले रहे हैं। पूरकों के प्रति व्यक्तिगत ज़रूरतें और प्रतिक्रियाएँ भिन्न-भिन्न हो सकती हैं।