जॉर्ज मेसन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन में मधुमेह के जोखिम में वयस्कों के लिए आम की खपत के आश्चर्यजनक लाभ का पता चला है। उनकी उच्च चीनी सामग्री के बावजूद, मैंगोस रक्त शर्करा विनियमन में सुधार करने और प्रीडायबिटीज वाले व्यक्तियों में शरीर की वसा को कम करने में मदद कर सकता है। नैदानिक परीक्षण ने छह महीने की अवधि में कम-चीनी स्नैक्स के साथ दैनिक आम की खपत की तुलना की, रक्त शर्करा के स्तर, इंसुलिन प्रतिक्रिया और शरीर की संरचना को ट्रैक किया। जो प्रतिभागियों ने प्रत्येक दिन एक आम खा लिया, उन्हें बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण, इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाया, और कम चीनी विकल्प का सेवन करने वालों की तुलना में शरीर की वसा कम हो गई। ये निष्कर्ष इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि यह न केवल चीनी सामग्री है जो मायने रखती है, बल्कि पूरे खाद्य पदार्थों का समग्र पोषण संदर्भ है।
आम और प्रीडायबिटीज: चीनी पूरी कहानी क्यों नहीं है
अध्ययन इस बात पर जोर देता है कि मैंगोस में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले शर्करा को फाइबर, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है जो शरीर पर चीनी के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं। अतिरिक्त शर्करा के साथ संसाधित स्नैक्स के विपरीत, मैंगो जैसे पूरे फल स्वास्थ्य लाभ की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं जो चयापचय कार्य का समर्थन करते हैं और वसा संचय को रोकते हैं। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया: एक को दैनिक रूप से एक ताजा आम मिला, और दूसरा एक कम-चीनी ग्रेनोला बार। छह महीनों में, मैंगो समूह ने बेहतर ग्लूकोज विनियमन, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार किया, और कम-चीनी स्नैक समूह की तुलना में शरीर की वसा को कम किया। यह प्रीडायबिटिक वयस्कों में आम की खपत से चयापचय और शरीर की संरचना के लाभों को प्रदर्शित करने के लिए पहला दीर्घकालिक नैदानिक परीक्षण था।
विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि: आमों को एक स्वस्थ आहार में शामिल करना
जॉर्ज मेसन विश्वविद्यालय के सहायक प्रोफेसर रायडेह बसीरी ने जोर देकर कहा कि प्रीडायबिटिक व्यक्तियों को इस बात पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए कि शर्करा कैसे वितरित की जाती है, न कि केवल मात्रा। दैनिक आहार में मैंगो जैसे पूरे फलों को शामिल करना मधुमेह की रोकथाम के लिए एक व्यावहारिक और लाभकारी रणनीति हो सकती है। यह शोध पारंपरिक सोच को चुनौती देता है कि सभी उच्च-चीनी खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं। फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स सहित पूर्ण पोषण संबंधी संदर्भ पर विचार करके, मैंगो जैसे उच्च-चीनी फल चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, शरीर की वसा को नियंत्रित कर सकते हैं, और मधुमेह के जोखिम को कम कर सकते हैं।