वर्तमान समय में हर तीसरा व्यक्ति डायबिटीज से जूझता नजर आ रहा है। इस बीमारी से लड़ना आसान नहीं है, क्योंकि व्यक्ति को लगातार इंसुलिन के स्तर की जांच करनी होती है और आहार में उचित बदलाव सुनिश्चित करना होता है। लेकिन क्या होगा अगर आपको एक ऐसे फल के बारे में पता चले जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, ऊर्जा सलाखों को बनाए रखने और त्वचा को स्वस्थ रखने में आपकी मदद कर सकता है? बॉलीवुड अभिनेत्री आलिया भट्ट के पोषण विशेषज्ञ डॉ. सिद्धांत भार्गव ने इस रहस्यमयी स्वास्थ्यवर्धक फल के रहस्य से पर्दा उठाया और यह कोई और नहीं बल्कि एवोकाडो है।
आलिया भट्ट के पोषण विशेषज्ञ ने बताया कि कैसे एवोकाडो मधुमेह से लड़ने के लिए सबसे अच्छा है
कुछ महीने पहले एक रील साझा करते हुए डॉ. सिद्धांत भार्गव ने बताया था कि कैसे सप्ताह में कुछ बार एवोकाडो का सेवन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।एवोकैडो को ‘मक्खन जैसा हरा सौंदर्य’ कहते हुए, उन्होंने कहा, “यह सिर्फ एक ब्रंच फ्लेक्स नहीं है, यह गंभीर पोषण और ठोस विज्ञान है। उन्होंने साझा किए गए लाभों को तोड़ते हुए कहा, “यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स था, मूल रूप से यह रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करता है।”ग्लाइसेमिक इंडेक्स के अलावा, उन्होंने उल्लेख किया कि फल में स्वस्थ वसा, मोनोअनसैचुरेटेड प्रचुर मात्रा में होता है, जो “इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, संक्षेप में, मधुमेह का खतरा कम करता है।”इसके अलावा, उन्होंने कहा कि प्रति 100 ग्राम में 6.7 ग्राम फाइबर के साथ, यह तीन तरीकों से मदद करता है: “पाचन सुचारू होता है, भूख नियंत्रण में होती है, और अनावश्यक स्नैकिंग में कमी आती है।”
आलिया भट्ट के पोषण विशेषज्ञ द्वारा बताए गए एवोकैडो के अन्य लाभ
त्वचा संबंधी लाभों पर प्रकाश डालते हुए उन्होंने बताया, फल में विटामिन ई होता है, जो हर त्वचा को खुश रखता है। “यह आपकी कोशिकाओं की रक्षा करता है। यह सूजन रोधी है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट हैं और त्वचा लंबे समय तक स्वस्थ रहती है।”अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, यह विटामिन बी6 के साथ ऊर्जा चयापचय स्तर को बनाए रखता है। उन्होंने कहा, “दोपहर में नींद आने की संभावना कम हो जाती है, शरीर सतर्क रहता है,” इससे पहले उन्होंने कहा कि इससे मूड भी अच्छा रहता है। डॉ. सिद्धांत ने इसे “शुद्ध, सादा सुपरफूड” कहा। “यह स्वाद में बड़ा है, पोषण में बड़ा है, अच्छी गुणवत्ता है, और कोई समझौता नहीं है,” उन्होंने निष्कर्ष निकाला।कई वैज्ञानिक अध्ययनों में भी इस फल के पोषण मूल्य का उल्लेख किया गया है और कहा गया है कि इसे अपने भोजन योजना में शामिल करना आपके स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकता है।
