
वर्षों से, अल्जाइमर रोग को रोकने या धीमा करने के तरीके वैज्ञानिकों के बीच एक चिंता का विषय रहे हैं। एडी डिमेंशिया का सबसे आम रूप है, जो डब्ल्यूएचओ के अनुसार विश्व स्तर पर 57 मिलियन डिमेंशिया के रोगियों में से 60 से 70% को प्रभावित करता है। इस बीमारी के लिए दवाओं को सीमित सफलता मिली है। अल्जाइमर रोगियों के परिवार अक्सर निराशाजनक हो जाते थे। लेकिन अब एक आकर्षक अध्ययन ने आशा की एक झलक की पेशकश की है। निष्कर्षों ने निष्कर्ष निकाला कि यह सामान्य घटक अल्जाइमर जोखिम को कम कर सकता है और स्मृति में सुधार कर सकता है।

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के शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित एक नया अध्ययन हिरन की उम्र के अनुसंधान के लिए बकवास संस्थान पाया है कि आहार फाइबर जोड़ना भोजन करने के लिए आंत में संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकता है, प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकता है, और यहां तक कि कुछ अल्जाइमर से संबंधित लक्षणों को कम कर सकता है।
अध्ययन के प्रमुख निष्कर्ष
अध्ययन एक उन्नत आनुवंशिक माउस मॉडल का उपयोग करके आयोजित किया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि अल्जाइमर रोग सिर्फ मस्तिष्क को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन यह आंत-प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बाधित करता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि इनुलिन के साथ समृद्ध चूहों के उच्च-फाइबर आहार को खिलाने से आंत प्रतिरक्षा संतुलन को बहाल करने में मदद मिली। भले ही मस्तिष्क की सजीले टुकड़े लगातार कम नहीं हुईं, लेकिन चूहों ने धोखाधड़ी के कम संकेत दिखाए, कम झटके कम किए और समग्र स्वास्थ्य में सुधार किया।

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एडी के लिए फाइबर गेमचेंजर कैसे हो सकता है?
रोजमर्रा की आदतों के माध्यम से समाधान खोजने से पहले भी अल्जाइमर के जोखिम का पता लगाने से, आधुनिक दिन विज्ञान चमत्कार कर रहा है। फाइबर के परिणामस्वरूप एक सफलता हो सकती है क्योंकि इस अध्ययन ने आंत और अल्जाइमर के बीच कम-खोजे गए संबंध का पता लगाया। यहाँ कुछ बिंदु हैं जो बताते हैं कि फाइबर मामले क्यों हैं: आंत-प्रतिरक्षा संतुलन को पुनर्स्थापित करता हैअध्ययन के अनुसार, अल्जाइमर में, आंत में प्रतिरक्षा कोशिकाएं सूजन वाले मस्तिष्क की ओर पलायन कर सकती हैं। इससे आंत कमजोर हो जाता है। फाइबर, विशेष रूप से इनुलिन, इन आंत प्रतिरक्षा कोशिकाओं को फिर से भरने में मदद कर सकता है। आंत-मस्तिष्क अक्ष का समर्थन करता हैफाइबर मिकर्स को पोषण देता है जो मस्तिष्क के साथ संवाद करने वाले अणुओं का उत्पादन करते हैं। शॉर्ट-चेन फैटी एसिड नामक ये अणु मस्तिष्क के साथ संवाद करते हैं और न्यूरॉन्स की रक्षा कर सकते हैं।सुलभ हस्तक्षेपफाइबर सहायक देखभाल के लिए एक व्यावहारिक उपकरण हो सकता है क्योंकि आहार के माध्यम से उपभोग करना आसान है। प्रणालीगत सूजन को कम करता हैक्रोनिक सूजन एडी का एक प्रमुख चालक है और न्यूरोडीजेनेरेशन को तेज करता है। फाइबर आंत स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, और इस प्रकार यह भड़काऊ संकेतों को कम कर सकता है।

क्रेडिट: कैनवा
आहार में अधिक फाइबर जोड़ने के लिए व्यावहारिक सुझाव
- गाजर, प्याज और पत्तेदार साग जैसी अधिक फाइबर समृद्ध सब्जियां खाएं।
- केले, सेब, जामुन और संतरे जैसे फाइबर-समृद्ध फलों पर स्नैक।
- स्वैप भूरे रंग के चावल, जई, जौ, क्विनोआ जैसे साबुत अनाज के साथ परिष्कृत करता है।
- दाल, छोले जैसे फलियां फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
- प्रसंस्कृत स्नैक्स के बजाय स्मार्ट स्नैकिंग को शामिल करें। नट और बीज चुनें।
- अधिक फाइबर का सेवन करते समय पानी का सेवन बढ़ाना याद रखें।

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हालांकि, आहार में अधिक फाइबर जोड़ना सरल, सुरक्षित है और कई लाभ प्रदान कर सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बक इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च ऑन एजिंग द्वारा किए गए शोध में अभी भी मानव नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता है।