कोलेस्ट्रॉल उन चीजों में से एक है, जिनके बारे में आप नहीं सोचते हैं जब तक कि आपका डॉक्टर आपके रक्त के काम पर भौं नहीं उठाता। और अचानक, आप “एलडीएल भी क्या है” और “कितना दलिया बहुत अधिक है?” लेकिन यहाँ अच्छी खबर है: Tiktok के पसंदीदा डॉक्टर के अनुसार, @doctorsood (उर्फ डॉ। सूद, एमडी), आपको वास्तविक परिवर्तन करना शुरू करने के लिए अपने जीवन को पूरी तरह से उल्टा करने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, आप अपने अगले भोजन के साथ शुरू कर सकते हैं।एक्सप्रेस यूके ने बताया कि हाल के एक वीडियो में, डॉ। सूद ने सात सरल खाद्य पदार्थों को तोड़ दिया, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे अजीब खुराक या महंगे पाउडर नहीं हैं। ये नियमित खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप शायद पहले से ही पसंद करते हैं – या कम से कम सहन करते हैं – और आप उन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या यहां तक कि स्नैक्स में फिसल सकते हैं। इसलिए, यदि आपको “अपने कोलेस्ट्रॉल को देखने” के लिए कहा गया है, या आप बस अपने दिल की देखभाल करना चाहते हैं, बिना इसे पूर्णकालिक नौकरी के, यह आपके लिए है।
दलिया: अनसंग नाश्ता नायक
आपने शायद यह आते देखा। ओटमील मूल रूप से हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों का पोस्टर बच्चा है। और यह पूरी तरह से प्रचार के योग्य है। ओटमील घुलनशील फाइबर में समृद्ध है-विशेष रूप से एक प्रकार जिसे बीटा-ग्लूकन कहा जाता है-जो आपके पेट में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को भिगोने में मदद करता है और इससे पहले कि यह आपके रक्तप्रवाह को हिट करता है, उसे बाहर निकाल दें। यह अंतिम नाश्ता है। इसे कुछ जामुन के साथ मीठा बनाएं (एक सेकंड में उन पर अधिक) या एक नरम उबले हुए अंडे और एवोकैडो के साथ दिलकश करें। यदि आप आलसी महसूस कर रहे हैं, तो रात भर जई आपके दोस्त हैं। कोई स्टोव की आवश्यकता नहीं है।तुम भी स्मूदी, पेनकेक्स, या घर का बना ग्रेनोला बार में जई का उपयोग कर सकते हैं। यह हर बार एक घिनौना कटोरा होना जरूरी नहीं है।
एवोकैडो: ट्रेंडी वसा जो आपके दिल से प्यार करता है
एवोकाडोस सिर्फ इंस्टाग्राम टोस्ट के लिए नहीं हैं। वे स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा के साथ पैक किए गए हैं, जिस तरह से आपके अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ावा देने और खराब सामान को कम करने में मदद करते हैं।एवोकाडोस में वसा वास्तव में आपके कोलेस्ट्रॉल प्रोफ़ाइल में संतुलन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, जबकि उनकी फाइबर सामग्री एलडीएल मोर्चे पर डबल ड्यूटी खींचती है। इसे टोस्ट पर फैलाएं, इसे सलाद में टॉस करें, इसे एक अनाज के कटोरे पर काट लें, या बस इसे एक चम्मच और नमक के छिड़काव के साथ खाएं (हम सभी वहां रहे हैं)। Guacamole? जाहिर है हाँ।
बादाम: आपका नया पसंदीदा स्नैक
बादाम वह स्नैक है जो देता रहता है। मुट्ठी भर एक दिन वास्तव में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो एक जीत-जीत है। बादाम हृदय-स्वस्थ वसा, फाइबर और पौधे के स्टेरोल से भरे होते हैं जो स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं। मुट्ठी भर कच्चा या भुना हुआ (बस नमक देखें)। उन्हें ओटमील, दही, या एक स्मूथी बाउल में टॉस करें। बादाम का मक्खन? बिल्कुल। बस न्यूनतम सामग्री के साथ इस तरह से चिपके रहें।
सोया: अंडरडॉग प्रोटीन जो ध्यान देने योग्य है
सोया को अक्सर मिश्रित समीक्षा मिलती है, लेकिन जब कोलेस्ट्रॉल की बात आती है, तो यह एक शांत ओवरचाइवर है। सोया में आइसोफ्लेवोन्स नामक यौगिक होते हैं, जो एस्ट्रोजेन की नकल करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, सोया प्रोटीन को एलडीएल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है जब पशु प्रोटीन के स्थान पर उपयोग किया जाता है। टोफू स्टिर-फ्राइज़ सोचें, एक साइड डिश के रूप में एडामेम, अपनी स्मूथी में सोया दूध, या यहां तक कि एक मिसो सूप। टोफू पसंद नहीं है? खस्ता पके हुए क्यूब्स की कोशिश करें – आप अपना दिमाग बदल सकते हैं।
जामुन: मीठा, तीखा और सुपर प्रभावी
जामुन सिर्फ सुंदर नहीं हैं – वे एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के साथ पैक किए गए हैं जो आपके दिल को खुश रहने में मदद करते हैं। जामुन में पॉलीफेनोल्स कम सूजन और रक्त वाहिका समारोह में सुधार करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, कि फाइबर कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को धीमा कर देता है। उन्हें अपने दलिया पर फेंक दें, उन्हें स्मूदी में ब्लेंड करें, उन्हें दही में जोड़ें, या बस उन पर सीधे नाश्ता करें। यदि आप एक बजट पर हैं तो जमे हुए जामुन काम करते हैं।स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी -अपने जहर को पिक करें। वे सभी सितारे हैं।
सामन: वसायुक्त मछली जो अच्छा करती है
यदि आप समुद्री भोजन में हैं, तो सामन आपके साप्ताहिक रोटेशन में होना चाहिए। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरा हुआ है, जो आपके दिल के लिए सभी प्रकार की अच्छी चीजें करते हैं। ओमेगा -3 एस ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हैं, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में सुधार करते हैं, और सूजन को कम करने में मदद करते हैं-मूल रूप से हृदय रोग के खिलाफ एक ट्रिपल खतरा। ग्रिल्ड, बेक्ड, एयर-फ्राइड, या यहां तक कि कच्चा (हैलो, सैल्मन सुशी)। इसे कुछ साग और नींबू के निचोड़ के साथ जोड़ी, और आपको एक ठोस डिनर मिला है।सामन का प्रशंसक नहीं? सार्डिन, मैकेरल, या ट्राउट का प्रयास करें। एक ही लाभ, अलग स्वाद।
जैतून का तेल: अपनी धमनियों के लिए तरल सोना
जैतून का तेल सिर्फ सलाद ड्रेसिंग के लिए नहीं है। भूमध्यसागरीय आहार का यह स्टेपल हृदय-स्वस्थ वसा से भरा हुआ है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड वसा और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो अच्छे सामान को कम किए बिना एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसे भुना हुआ सब्जियों पर टपकाएं, इसमें कुछ पूरे अनाज की रोटी डुबोएं, या इसे सलाद ड्रेसिंग में डालें। बस ओवरबोर्ड मत जाओ – हाँ, यह स्वस्थ वसा है, लेकिन यह अभी भी वसा है।
तो, आप कैसे शुरू करते हैं?
डॉ। सूद की सूची की सुंदरता यह है कि इनमें से कोई भी खाद्य पदार्थ विदेशी या कठिन नहीं है। वे कुछ अल्पकालिक “डिटॉक्स” आहार का हिस्सा नहीं हैं। वे सिर्फ नियमित, असली खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप बिना सोचे -समझे अपने दिन में स्लाइड कर सकते हैं।क्या काटें, इस पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, इस पर ध्यान केंद्रित करने का प्रयास करें कि क्या जोड़ें। जैतून के तेल के लिए मक्खन को स्वैप करना, चिप्स के बजाय बादाम पर स्नैकिंग, या अपने नाश्ते पर कुछ जामुन फेंकने से वास्तव में फर्क पड़ सकता है। यह छोटे बदलावों के बारे में है जो जोड़ते हैं।कोलेस्ट्रॉल को कम करने का मतलब भोजन को छोड़ना या उबला हुआ सब्जियों को नीचे गिराना नहीं है। और हे, अगर यह अच्छा स्वाद लेता है, तो आपकी दिनचर्या में फिट बैठता है, और आपको स्टैटिन को थोड़ी देर चकमा देने में मदद करता है? यह एक जीत है।
