वजन घटाने को इच्छाशक्ति, कैलोरी और सदा भूख की लड़ाई के रूप में देखा जाता है। हालांकि, डॉ। जेम्स डिनोकोलेंटोनियो, फार्मासिस्ट और कार्डियोवस्कुलर रिसर्च साइंटिस्ट, ने इस पारंपरिक पद्धति को बहस करके प्रसिद्धि प्राप्त की है। चयापचय स्वास्थ्य और इंसुलिन प्रतिरोध में एक विशेषज्ञ, वह “द ओबेसिटी फिक्स” के लेखक भी हैं, जो कि हार्मोनल असंतुलन, भोजन की लत और पोषक तत्वों की कमी के कारण वजन बढ़ते हैं – और इसके बारे में क्या करना है। वह हृदय स्वास्थ्य और दीर्घायु में पोषण की भूमिका पर एक प्रसिद्ध लेखक, वक्ता और विशेषज्ञ हैं।एक लोकप्रिय सोशल मीडिया पोस्ट में, डॉ। डिनोकोलेंटोनियो ने वजन घटाने का एक सरल लेकिन प्रभावी साधन समझाया: भोजन का उपभोग करें जो आपको पूरा रखेगा।उसके लिए, स्थायी वजन घटाने का भुखमरी या कैलोरी की गिनती से कोई लेना -देना नहीं है; यह सब सही तरह का भोजन चुनने के बारे में है जो आपके शरीर को बे में संतुष्ट और भूख रखेगा। वह चार खाद्य पदार्थों का सुझाव देता है जो इसे प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं: मांस, अंडे, डेयरी और एवोकैडो।
मांस
मांस में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, बी विटामिन और लोहे और जस्ता जैसे खनिजों का पता लगाया जाता है। यह तृप्ति सूचकांक पर बहुत अधिक है और आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने के लिए जाता है। लीन मांस का रक्त शर्करा के स्तर पर एक स्थिर प्रभाव पड़ता है और वजन घटाने के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखता है, इसलिए यह एक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है जो वसा को खोने पर ध्यान केंद्रित करता है।
अंडे
अंडे सबसे अधिक पोषक तत्वों के घने खाद्य पदार्थों में से हैं। एक एकल अंडे में प्रोटीन, स्वस्थ वसा, कोलीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। नाश्ते के लिए अंडे खाने से पूरे दिन समग्र कैलोरी सेवन को कम करने और तृप्ति को कम करने और cravings को कम करने के लिए दिखाया गया है। वे किसी भी भोजन के लिए बजट के अनुकूल और बहुमुखी भी हैं।
डेरी
एफदूध, पनीर और दही जैसे ULL-वसा डेयरी उत्पादों में प्रोटीन, वसा, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स का संतुलन होता है। ये पोषक तत्व हैं जो मांसपेशियों की प्रतिधारण में सहायता करते हैं और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, दोनों लंबे समय तक वजन घटाने के लिए आवश्यक हैं। यह कम वसा के विपरीत, संसाधित लोगों के विपरीत है जो लोगों को रक्त शर्करा में सामान्य स्पाइक्स के साथ भूखा महसूस करते हैं।
avocados
एवोकाडोस में मोनोअनसैचुरेटेड वसा, पोटेशियम और फाइबर शामिल हैं। स्वस्थ वसा और चिकनी बनावट की उनकी बहुतायत पाचन को धीमा कर देती है और भोजन के बीच स्थिर ऊर्जा बनाए रखती है। एवोकाडोस की दैनिक खपत भूख को कम करती है और अन्य खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से वसा-घुलनशील विटामिन से अधिक पोषक तत्वों के अवशोषण की अनुमति देती है।इन खाद्य बुनियादी बातों के साथ, डॉ। डिनोकोलेंटोनियो ने बेहतर विकल्पों के साथ चीनी की क्रेविंग पर अंकुश लगाने की सिफारिश की। डॉ। डिनोकोलेंटोनियो फलों, अचार, अचार के रस, या नमक के उपयोग के लिए चीनी के क्रेविंग के लिए तत्काल समाधान के रूप में वकालत करते हैं। अधिकांश cravings, वह दावा करता है, लेकिन खनिजों या इलेक्ट्रोलाइट्स के असंतुलन का एक लक्षण है और जरूरी नहीं कि चीनी के लिए एक लालसा हो। नमक, विशेष रूप से, हार्मोन और ऊर्जा संतुलन के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर जब कम-कार्ब आहार पर।ये सभी सुझाव उनकी पुस्तक, “द ओबेसिटी फिक्स” पर आधारित हैं, जहां वह चर्चा करते हैं कि वजन बढ़ने के कारण केवल बहुत अधिक खाने और बहुत कम व्यायाम करने के कारण नहीं होता है। बल्कि, यह एक कठिन हार्मोनल और चयापचय संबंधी समस्या है जो अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों, इंसुलिन में स्पाइक्स और तोड़फोड़ की भूख के संकेतों से प्रेरित है। पुस्तक बताती है कि कैसे पूरे खाद्य पदार्थ खाकर नशे के चक्र को दूर किया जाए जो आपको भरते हैं और हार्मोन का संतुलन प्राप्त करते हैं।इसके पीछे का विचार यह है कि यदि आप अपने शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता के साथ ईंधन देते हैं, तो आप बस स्वाभाविक रूप से भूखे महसूस किए बिना कम भोजन का उपभोग करेंगे। डॉ के अनुसार डॉ। Dinicolantonio, शरीर एक स्वस्थ वजन पर होना पसंद करता है, बस इसे अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों और चयापचय संतुलन से उचित सहायता की आवश्यकता होती है।इंस्टाग्राम जैसे सोशल मीडिया साइटों पर उनके हजारों अनुयायियों में से अधिकांश ने पोस्ट किया है कि कैसे इन सिद्धांतों ने उन्हें वजन घटाने, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और दशकों से आहार की निराशा के दशकों को समाप्त करने में सहायता की है।डॉ। डिनोकोलेंटोनियो की कार्यप्रणाली नियमों में से एक नहीं है, बल्कि वास्तविक परिणामों की है। यदि कोई शरीर को सुनता है, तो पोषक तत्वों के असंतुलन को ठीक करता है, और उन खाद्य पदार्थों से दूर रहता है जो अपहृत भूख को हाइजैक करते हैं, व्यक्ति लंबे समय तक कैलोरी की गिनती के बिना वसा खो सकते हैं या महंगे वजन घटाने की खुराक का शिकार बन सकते हैं।
