किंग्स ने सिरेमिक व्यंजनों के बजाय चांदी और सोने की प्लेटों से खाना क्यों पसंद किया |

प्राचीन और मध्ययुगीन समय में, किंग्स और सम्राटों ने अपनी घंटी भरने के लिए सिर्फ भोजन नहीं किया, उन्होंने एक बयान देने के लिए दावत दी। रॉयल टेबल पर हर आइटम, जिसमें प्लेट भी शामिल है, का प्रतीकात्मक और रणनीतिक मूल्य था। चांदी और सोना रॉयल टेबलवेयर के लिए सबसे पसंदीदा सामग्री थी, जो सामान्य सिरेमिक या मिट्टी के व्यंजनों को दूर करती थी। उनकी अपील केवल अपव्यय के बारे में नहीं थी, क्योंकि इन कीमती धातुओं को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने, विषाक्तता से बचाने और दिव्य पक्ष को प्रतिबिंबित करने के लिए माना जाता था। संस्कृतियों और महाद्वीपों के पार, चांदी और सोने से भोजन शक्ति, प्रतिष्ठा और यहां तक ​​कि सुरक्षा की अभिव्यक्ति थी। भोजन को सावधानीपूर्वक क्यूरेट सेरेमनी किया गया था, अक्सर रईसों, दूतों और प्रतिद्वंद्वियों द्वारा भाग लिया जाता था। शानदार प्लेटों ने प्रभुत्व स्थापित करने में मदद की और सम्राट और उनके साम्राज्य की एक बड़ी-से-जीवन की छवि का अनुमान लगाया।

खाने के लिए सोने और चांदी के बर्तन का उपयोग करने के कारण

1। सोने और चांदी के स्वास्थ्य और स्वच्छता लाभ

आधुनिक विज्ञान से पहले चांदी के जीवाणुरोधी गुणों की पुष्टि करने से बहुत पहले, प्राचीन रॉयल्स पहले से ही अपने स्वास्थ्य लाभों में विश्वास करते थे। चांदी को खराब और संदूषण को रोकने के लिए सोचा गया था, जिससे यह भोजन खाने और भंडारण के लिए आदर्श विकल्प बन गया। कई संस्कृतियों ने माना कि यह पानी को शुद्ध कर सकता है और बीमारियों को दूर कर सकता है। सोने, जबकि भोजन के साथ कम प्रतिक्रियाशील, आयुर्वेद जैसे स्वास्थ्य प्रणालियों में एक पवित्र स्थान रखता था, जहां यह माना जाता था कि यह ऊर्जा को संतुलित करता है और ठीक से उपयोग किए जाने पर जीवन शक्ति में सुधार करता है। भारतीय परंपराओं में, सोने से खाने को न केवल शुभ देखा गया, बल्कि शरीर और दिमाग के लिए ट्रेस लाभों को अवशोषित करने के तरीके के रूप में भी देखा गया।

2। धन, शक्ति और दिव्य पक्ष का प्रतीक

सोना और चांदी हमेशा धन और शक्ति के वैश्विक प्रतीक रहे हैं। डिनर टेबल पर उनके उपयोग ने एक अचूक संदेश भेजा: यह कोई साधारण होस्ट नहीं है। किंग्स के लिए, कीमती धातुओं से खाने से अपने न्यायालय और प्रतिद्वंद्वी राज्यों पर, दोनों को प्रभुत्व में मदद मिली। फारसी राजा, रोमन सम्राट, भारतीय महाराजा, और चीनी राजवंशों सभी ने विस्तृत रूप से तैयार किए गए सुनहरे या चांदी के बर्तन का इस्तेमाल किया। इन वस्तुओं को अक्सर गहनों के साथ जड़ा हुआ था या प्रतीक के साथ उत्कीर्ण किया गया था, जिससे हर भोजन को दिव्य पक्ष और राजनीतिक ताकत की घोषणा हो जाती है। इसके विपरीत, सिरेमिक, शाही कद के लिए बहुत अधिक सांसारिक था।

3। ऐतिहासिक और सांस्कृतिक मानदंड

सदियों से, कुलीन परिवारों ने भोजन के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियों की एक सख्त पदानुक्रम का पालन किया। चांदी और सोने का उपयोग विशेष रूप से रॉयल्टी और बड़प्पन द्वारा किया जाता था, जबकि मध्यम वर्गों ने pewter या तांबे का उपयोग किया था, और गरीब मिट्टी या लकड़ी के व्यंजनों पर निर्भर थे। मध्ययुगीन यूरोप में, इस डिवीजन को इतना स्पष्ट किया गया था कि अभिजात वर्ग के मेहमान भी अपने स्वयं के चांदी कटलरी को भोज में लाएंगे। मध्ययुगीन समय में, सोने की चढ़ाया हुआ थालिस (प्लेट) अक्सर एक राजकुमार के दहेज या राज्याभिषेक उपहार का हिस्सा थे। इन धातुओं का उपयोग परंपरा का हिस्सा बन गया, एक सांस्कृतिक विरासत जिसने सामाजिक संरचनाओं और शाही वंश को प्रबलित किया।

4। विषाक्तता के खिलाफ सुरक्षा

ऐसे समय में जब पैलेस साज़िश आम थी और जहर द्वारा हत्याएं वास्तविक खतरे थीं, चांदी के बर्तन रक्षा की एक अप्रत्याशित रेखा बन गईं। यह व्यापक रूप से माना जाता था कि चांदी कुछ विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने पर जहर, कलंकित या बदलते रंग का पता लगा सकती है। यद्यपि यह विज्ञान की तुलना में अधिक मिथक है, लेकिन यह विश्वास राजाओं के लिए काफी मजबूत था कि वह इस पर भरोसा करें। रॉयल फूड टस्टर्स को अक्सर चांदी सेवारत प्लेटों और बर्तन द्वारा सुरक्षा को दोगुना करने के लिए समर्थित किया जाता था। लुई XIV के फ्रांसीसी कोर्ट से लेकर ओटोमन सुल्तानों तक, इस अभ्यास ने व्यावहारिक और मनोवैज्ञानिक सुरक्षा दोनों की पेशकश की।

5। स्थायित्व और विरासत मूल्य

सोना और चांदी सिर्फ शाही नहीं दिखती थी, वे चली। सिरेमिक के विपरीत, जो आसानी से चिप या टूट सकता है, ये धातुएं लंबे समय तक चलने वाली थीं और उन्हें पीढ़ियों के लिए फिर से आकार दिया जा सकता था, साफ किया जा सकता था और पास किया जा सकता था। सम्राटों में अक्सर डाइनिंग सेट शाही मुहरों या व्यक्तिगत पैटर्न के साथ उत्कीर्ण होते थे, उन्हें परिवार के विरासत में बदल देते थे। चीनी मिंग राजवंश ने जटिल रूप से उत्कीर्ण चांदी की प्लेटों के उदय को देखा, जबकि कुछ मध्ययुगीन राजवंशों में उनके खजाने के आविष्कारों के हिस्से के रूप में सुनहरे बर्तन शामिल थे। ये खाने के लिए केवल उपकरण नहीं थे, वे कला और विरासत के प्रतीकों के काम थे।

6। मनोवैज्ञानिक और संवेदी अपील

खाद्य मनोविज्ञान में आधुनिक अध्ययन से पता चलता है कि भोजन के बर्तन का वजन, बनावट और सामग्री प्रभावित कर सकती है कि हम स्वाद और गुणवत्ता को कैसे देखते हैं। एक भारी, अधिक शानदार प्लेट भोजन को अधिक भोग, संतोषजनक और मूल्यवान महसूस कर सकती है। रॉयल्स ने विज्ञान को नहीं जाना होगा, लेकिन वे सहज रूप से सोने और चांदी को भव्यता के साथ जुड़े हुए हैं, यहां तक ​​कि एक पेटू अनुभव के लिए सरल व्यंजन भी बढ़ाते हैं। एक गोल्डन प्लेट ने महत्व की आभा बनाई, जिससे मेहमानों को भोजन और श्रद्धा के साथ क्षण का इलाज करने के लिए प्रोत्साहित किया गया।

7। कलात्मक और धार्मिक महत्व

कई परंपराओं में, कीमती धातुएं धार्मिक अनुष्ठानों और प्रतीकवाद से जुड़ी थीं। प्राचीन मिस्र के लोग सोना देवताओं का मांस मानते थे। हिंदू धर्म में, सोना को शुद्ध और दिव्य माना जाता है, जिसका उपयोग अक्सर देवताओं को प्रसाद में किया जाता है। यूरोप में, ईसाई संस्कारों के दौरान उपयोग किए जाने वाले चालें अक्सर चांदी या सोने से बने होते थे। किंग्स के लिए, इस तरह की सामग्रियों का उपयोग करना भी दिव्य के साथ खुद को संरेखित करने का एक तरीका था, अपनी भूमिका को चुने गए या अर्ध-शराबी शासकों के रूप में मजबूत किया। इन धातुओं से खाना सिर्फ लक्जरी नहीं था, यह मुकदमेबाजी थी।