किडनी हेल्थ: क्या आपकी दैनिक कप चाय आपकी किडनी को चोट पहुंचा सकती है? विज्ञान क्या कहता है (और एक दुर्लभ घातक मामला) |

हम में से अधिकांश चाय के स्टीमिंग कप के बिना दिन की शुरुआत नहीं कर सकते। काली चाय, दूध और मसालों का आरामदायक मिश्रण? शुद्ध जादू। चाहे वह मिड-डे पिक-मी-अप हो या समाचार के माध्यम से स्क्रॉल करने से पहले आप पहली चीज जो आप घूंटते हैं, चाय सिर्फ एक पेय से अधिक है-यह एक अनुष्ठान है। लेकिन क्या होगा अगर आपकी प्यारी चाई या ग्रीन टी आपके गुर्दे के साथ चुपके से खिलवाड़ कर रही है?हां, यह पता चलता है कि आपका दैनिक क्यूपा आपकी आत्मा को गर्म करने से अधिक कर सकता है – यह आपके गुर्दे पर कुछ तनाव डाल सकता है, खासकर यदि आप ओवरबोर्ड जा रहे हैं या अन्य जोखिम कारक हैं।

तो, क्या मुद्दा है?

यह सभी ऑक्सालेट्स के बारे में है-चाय सहित कई पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले यौगिकों को नॉट्यूरल रूप से पाए जाने वाले यौगिक। जब आप बहुत अधिक ऑक्सालेट का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर उन्हें ठीक से बाहर निकालने में सक्षम नहीं हो सकता है। ये ऑक्सालेट्स आपके मूत्र में कैल्शियम के साथ बांध सकते हैं और गुर्दे की पथरी बना सकते हैं। आउच।काली चाय, विशेष रूप से, ऑक्सालेट्स में बहुत अधिक है। कुछ अध्ययन करते हैं दिखाया है कि बहुत बड़ी मात्रा में पीना-जैसे कि 6-8 कप एक दिन-गुर्दे के पत्थर के गठन के अपने जोखिम को बढ़ा सकते हैं। ग्रीन टी और हर्बल चाय में आमतौर पर कम ऑक्सालेट होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें पानी की तरह या तो चुगना चाहिए।

आइस्ड टी न्यूरोपैथी मारे गए आदमी: 2015 में एक दुर्लभ मामला

अमेरिका में एक चरम मामले में, एक आदमी कथित तौर पर विकसित हुआ गुर्दा विफलताई एक दिन में 16 कप आइस्ड चाय पीने के बाद। यह एक बाहरी है, निश्चित है, लेकिन यह भौहें बढ़ाता है। 2015 में अचानक कमजोरी, थकान और शरीर के दर्द को विकसित करने वाले 56 वर्षीय अमेरिकी व्यक्ति का गूढ़ मामला न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन द्वारा आइस्ड-टी नेफ्रोपैथी के रूप में कहा गया था, जिसने मामले का वर्णन करते हुए एक पत्र प्रकाशित किया था। उस व्यक्ति ने बताया कि वह प्रत्येक दिन 16 नौ-औंस का गिलास आइस्ड चाय पी रहा था, जिससे वह प्रति दिन 1,500 मिलीग्राम से अधिक ऑक्सालेट से अधिक था। न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स की अकादमी प्रति दिन 40-50 मिलीग्राम से अधिक ऑक्सालेट से अधिक का सेवन करने की सलाह देती है, लेखकों ने ध्यान दिया।

क्या आप भारतीय चाय का सेवन करते हैं?

पारंपरिक मसाला चाय एक आधार के रूप में काली चाय का उपयोग करता है – इसलिए हाँ, इसमें ऑक्सालेट्स होते हैं। लेकिन इसमें और भी बहुत कुछ है। हम आमतौर पर दूध के साथ चाय की पत्तियों को उबालते हैं, और दूध में कैल्शियम होता है। विडंबना यह है कि दूध में कैल्शियम वास्तव में आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से पहले आपके पेट में ऑक्सालेट्स को बांध सकता है – उन्हें आपकी किडनी तक पहुंचने से पता चलता है। तो, दूध के साथ चाय सीधे काली चाय की तुलना में थोड़ा कम जोखिम भरा हो सकता है। टीम मसाला के लिए एक स्कोर!फिर भी, यदि आप किसी को गुर्दे की पथरी से ग्रस्त हैं या परिवार का इतिहास है, तो मॉडरेशन आपका सबसे अच्छा दोस्त है। एक दिन में 2-3 कप से चिपके रहें और आप शायद ठीक हैं।

ग्रीन टी: बेहतर या बदतर?

ग्रीन टी में काली चाय की तुलना में कम ऑक्सालेट होता है, और यह अक्सर इसके एंटीऑक्सिडेंट लाभों के लिए सम्मोहित होता है। लेकिन यहां तक ​​कि ग्रीन टी पूरी तरह से हुक से दूर नहीं है। ओवरकॉन्स्यूशन- विशेष रूप से वज़न-घटाने की खुराक में केंद्रित अर्क के रूप में-किडनी और यकृत के मुद्दों से जुड़ा हुआ है। फिर, यह सब संतुलन के लिए नीचे आता है।

क्या किडनी के लिए अन्य छिपे हुए चाय के जोखिम हैं?

हां। कई पैक की गई चाय (विशेष रूप से तत्काल किस्में या शर्करा चाय के लट्टे) में फॉस्फोरस एडिटिव्स या उच्च सोडियम होते हैं, दोनों मौजूदा किडनी की समस्याओं वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। क्रोनिक किडनी रोग (CKD) वाले लोगों को अक्सर उच्च पोटेशियम और फास्फोरस वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए कहा जाता है। इसलिए यदि आप अत्यधिक संसाधित चाय के मिश्रणों पर टन के साथ मिठास या स्वाद के साथ डुबो रहे हैं, तो आपके गुर्दे इसे पसंद नहीं कर सकते हैं।

ठीक है, तो नीचे की रेखा क्या है?

आपकी दैनिक चाय या ग्रीन टी बुराई नहीं है। वास्तव में, मध्यम चाय की खपत को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है – बेहतर ध्यान से कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए। लेकिन जीवन में सभी अच्छी चीजों की तरह, इसका बहुत अधिक बैकफायर हो सकता है।अगर आप:पहले गुर्दे की पथरी थी,CKD है या इसके लिए जोखिम है,एक दिन में 5-6 कप से अधिक पी रहे हैं,… आप अपनी चाय की आदत पर पुनर्विचार करना चाह सकते हैं। या कम से कम चाय के प्रकार को आप पीते हैं (हैलो, हर्बल ब्लेंड्स!) और अतिरिक्त ऑक्सालेट्स को बाहर निकालने में मदद करने के लिए दिन भर में भरपूर पानी पीते हैं।आपकी किडनी आपको स्वस्थ रखने के लिए एक टन के पीछे-पीछे काम करती है। एक दिन में चाय के एक जोड़े शायद उन्हें चोट नहीं पहुंचाएंगे – लेकिन ठीक प्रिंट की जाँच किए बिना चाय में डूबने से। इसलिए आगे बढ़ें और अपने चाय ब्रेक का आनंद लें – बस हाइड्रेट करना न भूलें, अपने शरीर को सुनें, और शायद उस छठे रिफिल को छोड़ दें।