स्वस्थ रहने की कोशिश करते समय वे जो खाते हैं, उसके माध्यम से जीवन जीते हैं, अधिकांश घटक गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन भोजन तैयार करने में जाने वाले कुकवेयर पर उतना नहीं। साधारण रसोई के बर्तन जैसे कि नॉन-स्टिक पैन, एल्यूमीनियम बर्तन, और प्लास्टिक स्पैटुलस बिल्कुल भी हानिकारक नहीं हैं, फिर भी उन्हें अध्ययन द्वारा दैनिक उपयोग किए जाने पर दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनने के लिए पाया गया है। खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले रसायन न केवल खाद्य पदार्थों के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं, बल्कि उनकी सुरक्षा को भी।
डॉ। तरंग कृष्णा, एक आधिकारिक कैंसर डॉक्टर और एकीकृत स्वास्थ्य विशेषज्ञ, का कहना है कि कुकवेयर घरों में रासायनिक जोखिम का एक सर्वव्यापी लेकिन उपेक्षित स्रोत है। उनका कहना है कि कुछ सामग्री गर्मी के अधीन होने पर विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन करती हैं, और ये विषाक्त पदार्थ लंबे समय तक उपयोग के साथ शरीर में केंद्रित हो जाते हैं। यह संचय सूजन, हार्मोनल गड़बड़ी और उच्च कैंसर के जोखिम से जुड़ा हुआ है। डॉ। कृष्णा इस बात पर जोर दे रहे हैं कि आपके भोजन के संपर्क में आने के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि इसमें शामिल है।
डॉ। कृष्ण अपने स्वयं के नैदानिक अभ्यास में लागू होते हैं कि व्यक्ति एक क्लीनर, टॉक्सिन-मुक्त जीवन की ओर बढ़ते हैं। इसका मतलब है कि रसोई में दैनिक आधार पर क्या उपयोग किया जाता है, पुनर्विचार। जागरूकता, डर नहीं, उद्देश्य है। बस सुरक्षित विकल्पों के साथ कुछ हानिकारक वस्तुओं को प्रतिस्थापित करके, संभावित हानिकारक पदार्थों के संपर्क में आने से सामान्य कल्याण को प्रभावित किया जा सकता है।
कैंसर विशेषज्ञ कहते हैं कि ये सामान्य रसोई आइटम टॉक्सिन एक्सपोज़र से जुड़े हुए हैं
