कैसे सीलिएक रोग कुछ लोगों में ग्लूटेन के प्रति प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है: कारण, लक्षण, निदान और प्रबंधन |

सीलिएक रोग अक्सर सतह पर भ्रामक रूप से सरल प्रतीत होता है, फिर भी जब आप करीब से देखते हैं तो यह एक जटिल चिकित्सा पहेली में बदल जाता है। बहुत से लोग ग्लूटेन शब्द से परिचित होते हैं और इसे हल्की संवेदनशीलता या आहार संस्कृति द्वारा आविष्कार की गई प्रवृत्ति से जोड़ते हैं, हालांकि, सच्चाई बहुत अलग है। इन लोगों के लिए रोटी जैसा साधारण रोजमर्रा का भोजन उनके शरीर में डोमिनो प्रभाव पैदा कर सकता है जो उनकी छोटी आंत को नुकसान पहुंचाता है और उनके पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। यह बीमारी अक्सर तथाकथित अनिश्चित लक्षणों के साथ मौजूद रहती है, यही कारण है कि अधिक वैज्ञानिक ज्ञान और सार्वजनिक ध्यान ने इसे हाल ही में एक गर्म विषय बना दिया है। यह समझना कि वास्तव में इस प्रतिक्रिया का कारण क्या है, चिकित्सकों और कई वयस्कों के लिए आवश्यक हो गया है जो अनजाने में इसके साथ रहते हैं।

क्या सीलिएक रोग क्या है और प्रतिरक्षा प्रणाली ग्लूटेन के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करती है

डॉ कुणाल सूद ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम रील में बताया कि “कुछ लोगों के लिए, ब्रेड का एक टुकड़ा सिर्फ असुविधाजनक नहीं है। यह छोटी आंत के अंदर एक ऑटोइम्यून हमले को ट्रिगर करता है।” उनका विवरण शोधकर्ताओं द्वारा अब समझी गई बातों से मेल खाता है। सीलिएक रोग एक प्रतिरक्षा-मध्यस्थता विकार है जहां ग्लूटेन, गेहूं, जौ और राई में मौजूद प्रोटीन को शरीर एक खतरे के रूप में गलत समझ लेता है। प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए, विली दुश्मन हैं। ये नाजुक हिस्से हैं जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए जिम्मेदार हैं, और जब विली क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो शरीर कमजोर हो जाता है क्योंकि यह आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित हो जाता है। यह क्रिया समय के साथ पाचन, प्रतिरक्षा और सामान्य स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। कारणों की सूची में शामिल हैं:

सीलिएक रोग के लक्षण

लक्षणों की सीमा इतनी व्यापक है कि कई वयस्क अपने आप में सीलिएक रोग को तब तक पहचानने में विफल रहते हैं जब तक कि पहले लक्षण दिखाई देने के कई साल बीत नहीं जाते। डॉ. सूद कहते हैं कि कुछ लोगों में “मुश्किल से ही पाचन संबंधी लक्षण होते हैं” और इसके बजाय शरीर में कहीं और सूजन का अनुभव होता है। दूसरों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैटर्न विकसित होते हैं जो आते-जाते रहते हैं, जिससे उन्हें विशिष्ट खाद्य ट्रिगर से जोड़ना मुश्किल हो जाता है। सीलिएक रोग के अध्ययन के लिए यूरोपीय सोसायटी के अद्यतन दिशानिर्देशइस बात पर जोर दें कि लक्षणों की सीमा कितनी व्यापक हो सकती है और यह अन्य विकारों के साथ कितनी आसानी से ओवरलैप हो जाती है।सामान्य लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

सीलिएक रोग का निदान कैसे किया जाता है और इसका कारण और समय महत्वपूर्ण है

सीलिएक रोग का निदान सावधानीपूर्वक उपायों के माध्यम से किया जाता है क्योंकि शुरुआत में ही ग्लूटेन हटाने से परीक्षण के परिणाम छिप सकते हैं। अधिकांश वयस्क वर्षों तक अस्पष्टीकृत लक्षणों के बाद क्लिनिक में पहुंचते हैं, और यह अक्सर लगातार असुविधा और पोषण संबंधी कमियों का एक संयोजन होता है जो आगे की जांच के लिए प्रेरित करता है। डॉ. सूद इस मार्ग पर स्पष्ट रूप से प्रकाश डालते हुए बताते हैं कि निदान “आमतौर पर ऊतक ट्रांसग्लूटामिनेज आईजीए जैसे एंटीबॉडी की तलाश में रक्त परीक्षण से शुरू होता है और सीधे विली को देखने के लिए आंतरिक बायोप्सी के साथ इसकी पुष्टि की जाती है।रक्त परीक्षण प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की पहचान करता है, जबकि बायोप्सी संरचनात्मक क्षति दिखाने के लिए स्वर्ण मानक बनी हुई है।निदान में आमतौर पर शामिल हैं:• ऊतक ट्रांसग्लूटामिनेज आईजीए के लिए रक्त परीक्षण• अतिरिक्त सीरोलॉजी जैसे एंडोमिसियल एंटीबॉडीज• आईजीए की कमी को दूर करने के लिए कुल आईजीए परीक्षण• चयनात्मक मामलों में आनुवंशिक परीक्षण• विली संरचना की जांच के लिए एंडोस्कोपिक बायोप्सी• यदि उपचार के बावजूद लक्षण बने रहते हैं तो अनुवर्ती इमेजिंग या प्रयोगशाला

सख्त ग्लूटेन मुक्त जीवनशैली के साथ सीलिएक रोग का प्रबंधन कैसे करें

एक बार निदान हो जाने पर, उपचार वैकल्पिक नहीं है। यह पूरी तरह से सख्त आजीवन ग्लूटेन-मुक्त आहार पर निर्भर करता है, एक ऐसा बदलाव जिसे डॉ. सूद एकमात्र प्रभावी चिकित्सा कहते हैं क्योंकि “ग्लूटेन की थोड़ी मात्रा जैसे टुकड़ों या छिपी हुई सामग्री भी प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय रख सकती है और उपचार को रोक सकती है।” ग्लूटेन को हटाने से ऑटोइम्यून हमला रुक जाता है और विली को ठीक होने में मदद मिलती है, हालांकि उपचार की गति हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है। आहार विशेषज्ञों का प्रारंभिक मार्गदर्शन और नियमित निगरानी इस बदलाव को काफी आसान बना देती है।प्रबंधन में शामिल हैं:• गेहूं, जौ, राई और दूषित उत्पादों का पूर्ण निष्कासन• साझा रसोई या रेस्तरां में परस्पर संदूषण से बचना• ग्लूटेन युक्त एडिटिव्स के लेबल को ध्यान से पढ़ें• फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्वों के खोए हुए स्रोतों को बदलने के लिए पोषण परामर्श• यदि आवश्यक हो तो आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी या बी विटामिन के लिए पूरक• लक्षण सुधार को ट्रैक करने के लिए नियमित अनुवर्ती कार्रवाई• समर्थन नेटवर्क जो दीर्घकालिक पालन में मदद करते हैं

एक बार ग्लूटेन हटा दिए जाने पर दीर्घकालिक उपचार कैसे होता है?

यदि सीलिएक रोग का इलाज नहीं किया जाता है, तो यह धीरे-धीरे शरीर की विभिन्न प्रणालियों को प्रभावित कर सकता है। लगातार सूजन आंतों की परत को नुकसान पहुंचा सकती है, हड्डियों की ताकत कम कर सकती है, चयापचय को बदल सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने वाली कमियों का खतरा बढ़ सकता है। बहुत से वयस्कों का कहना है कि कारण पता चलने से पहले उन्हें वर्षों तक अस्पष्ट थकान और बार-बार बीमारियाँ झेलनी पड़ीं। ग्लूटेन समाप्त होने के बाद अधिकांश लक्षण काफी हद तक ठीक हो जाते हैं और आंत ठीक होने लगती है। फिर भी, स्वास्थ्य में पूर्ण वापसी आहार के सख्त पालन और चल रही जांचों से होती है जो पुष्टि करती है कि प्रतिरक्षा प्रणाली शांत है।यदि विकार को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाता है, तो लंबे समय में पूर्वानुमान आमतौर पर बहुत अच्छा होता है, और शरीर अक्सर फिर से मजबूत और स्थिर हो जाता है क्योंकि यह सामान्य तरीके से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम होता है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए। कृपया अपने आहार, दवा या जीवनशैली में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।यह भी पढ़ें | टैटू बनवाना चाहते हैं लेकिन मधुमेह है? विशेषज्ञों का कहना है कि जब तक आपका HbA1c इस नंबर के अंतर्गत न हो, आपको स्याही नहीं लगवानी चाहिए