कोलोरेक्टल कैंसर के कारण 2020 में वैश्विक स्तर पर 930,000 मौतें हुईं और 1.9 मिलियन नए मामले सामने आए। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, 2040 तक यह संख्या 73% बढ़ने का अनुमान है, जिसके परिणामस्वरूप प्रति वर्ष लगभग 1.6 मिलियन मौतें होंगी। इस प्रकार का कैंसर तेजी से आम होता जा रहा है युवा लोगऔर जीवनशैली सहित कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ कोलन कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं, वहीं कुछ अन्य इसे कम कर सकते हैं।
कुछ स्वादिष्ट नाश्ता खाने और खुद को कोलन कैंसर से बचाने की कल्पना करें। हाँ, आप इसे पढ़ें। एक स्वादिष्ट नाश्ता और इसके मुख्य घटक कोलन कैंसर के जोखिम और पुनरावृत्ति को कम करने से जुड़े हुए हैं। एक अवलोकन अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नट्स और नट बटर खाते हैं उनमें कोलन कैंसर दोबारा होने की संभावना लगभग आधी हो जाती है। निष्कर्ष में प्रकाशित किए गए हैं जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल ऑन्कोलॉजी.
नट्स की भूमिका
“कैंसर के उपचार के दौरान बुनियादी स्वस्थ भोजन को अक्सर नजरअंदाज किया जा सकता है। यह अध्ययन दर्शाता है कि एक साधारण आहार परिवर्तन, जैसे कि पेड़ के नट खाना, रोगी के दीर्घकालिक अस्तित्व पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। अखरोट का सेवन और स्वस्थ आहार आम तौर पर ऐसे कारक हैं जिन पर चिकित्सकों और रोगियों को ध्यान देना चाहिए क्योंकि वे कोलोरेक्टल कैंसर के इलाज के लिए दृष्टिकोण तैयार करते हैं,” एएससीओ के अध्यक्ष डैनियल एफ हेस, एमडी, एफएसीपी, एफएएससीओ ने एक बयान में कहा।
अवलोकन अध्ययन में चरण III कोलन कैंसर वाले 826 रोगियों की जांच की गई। उन्होंने पाया कि नट्स, विशेषकर मूंगफली, कोलन कैंसर पर गहरा प्रभाव डालते हैं। जिन रोगियों ने प्रति सप्ताह दो औंस या अधिक नट्स का सेवन किया, उनमें कैंसर दोबारा होने की संभावना 42% कम और मृत्यु की संभावना 57% कम देखी गई, उन लोगों की तुलना में जो नट्स नहीं खाते थे।शोधकर्ताओं ने पाया कि अखरोट के सेवन का लाभ द्वितीयक विश्लेषण में पेड़ के नट तक ही सीमित था। इनमें बादाम, अखरोट, हेज़लनट्स, काजू और पेकान आदि शामिल हैं।“हृदय रोग और मधुमेह के क्षेत्र में कई अध्ययनों ने अखरोट के सेवन के लाभों को दिखाया है, और हमने महसूस किया कि यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि क्या ये लाभ कोलोरेक्टल कैंसर के रोगियों पर भी लागू हो सकते हैं,” डाना फार्बर कैंसर इंस्टीट्यूट में मेडिसिन के क्लिनिकल फेलो और प्रमुख लेखक टेमिडायो फादेलु, एमडी ने कहा। फादेलु ने कहा, “उन्नत बीमारी वाले मरीज़ जो कीमोथेरेपी से लाभान्वित होते हैं, वे अक्सर पूछते हैं कि पुनरावृत्ति या मृत्यु की संभावना को कम करने के लिए वे और क्या कर सकते हैं, और हमारा अध्ययन इस विचार में एक महत्वपूर्ण योगदान है कि आहार और शारीरिक गतिविधि को संशोधित करना फायदेमंद हो सकता है।” उन्होंने मूंगफली या मूंगफली का मक्खन खाने वाले रोगियों में कैंसर की पुनरावृत्ति और मृत्यु में कोई कमी नहीं देखी। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि फलियां होने के कारण, मूंगफली में ट्री नट्स की तुलना में एक अलग चयापचय संरचना होती है, लेखकों ने कहा। इसके अलावा, मूंगफली अमेरिका में अब तक का सबसे व्यापक रूप से खाया जाने वाला अखरोट है।स्टेज III कोलन कैंसर वाले मरीजों के उपचार के बाद तीन साल तक जीवित रहने की 70% संभावना होती है, जिसमें आमतौर पर सर्जरी और/या कीमोथेरेपी शामिल होती है। हालांकि पिछले अध्ययनों में आहार की भूमिका को संभावित कैंसर रोकथाम भूमिका के रूप में देखा गया है, यह कोलन कैंसर के इलाज में नट्स के लाभों की जांच करने वाला पहला अध्ययन है।
द स्टडी
अध्ययन के दौरान, शोधकर्ताओं ने 1999 में शुरू हुए स्टेज III कोलन कैंसर के रोगियों के CALGB क्लिनिकल परीक्षण से एक प्रश्नावली का विश्लेषण किया। उन्होंने रोगियों के आहार सेवन के बारे में पूछा, जिसमें यह भी शामिल था कि क्या रोगियों ने नट्स खाए या नहीं और उन्होंने किस प्रकार के नट्स का सेवन किया।शोधकर्ता अखरोट के सेवन के बारे में जानने के लिए उत्सुक थे, क्योंकि यह पहले से ही मोटापे की कम घटनाओं, टाइप 2 मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध में कमी से जुड़ा हुआ है।
निष्कर्ष
अध्ययन में समग्र अखरोट की खपत और केवल पेड़ अखरोट की खपत और कैंसर की पुनरावृत्ति और मृत्यु के जोखिम के बीच संबंध पर ध्यान केंद्रित किया गया। उन्होंने पाया कि जिन रोगियों ने प्रति सप्ताह दो या अधिक औंस सभी प्रकार के नट्स का सेवन किया (अध्ययन में शामिल सभी रोगियों में से 19%) उनमें कैंसर की पुनरावृत्ति की संभावना 42% कम थी और मृत्यु की संभावना उन रोगियों की तुलना में 57% कम थी, जिन्होंने कैंसर का इलाज पूरा होने के बाद नट्स नहीं खाए थे। जिन लोगों ने ट्री नट का सेवन बताया, उनमें पुनरावृत्ति की संभावना 46% कम थी और उन लोगों में मृत्यु की संभावना 53% कम थी, जो प्रति सप्ताह कम से कम दो औंस खाते थे, उन लोगों की तुलना में जो ऐसा नहीं करते थे।
विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं?
ट्री नट्स का सेवन कोलन कैंसर की पुनरावृत्ति के जोखिम को रोकने और कम करने दोनों में महत्वपूर्ण हो सकता है। “इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि लेखक यह सुझाव नहीं दे रहे हैं कि नट्स खाने को कोलन कैंसर के लिए मानक कीमोथेरेपी और अन्य उपचारों का विकल्प माना जाना चाहिए, जिससे जीवित रहने में नाटकीय रूप से सुधार हुआ है। बल्कि, कोलन कैंसर के रोगियों को आशावादी होना चाहिए, और उन्हें पेड़ के नट्स सहित स्वस्थ आहार खाना चाहिए, जो न केवल उन्हें स्वस्थ रख सकता है, बल्कि कैंसर के वापस आने की संभावना को भी कम कर सकता है,” डॉ. हेस ने कहा. “हमें कोलन कैंसर के अन्य चरणों, विशेष रूप से चरण IV में जीवित रहने पर अखरोट के सेवन के संभावित सकारात्मक प्रभाव को देखने की जरूरत है। अंततः, हमें यह समझने की जरूरत है कि नट्स इस सुरक्षात्मक प्रभाव को कैसे प्रदान करते हैं, साथ ही संभवतः एक यादृच्छिक, नियंत्रित नैदानिक परीक्षण भी करते हैं, जहां यह साबित करने के लिए अध्ययन की शुरुआत में आहार संबंधी सिफारिशें दी जाती हैं कि ट्री नट्स कोलन कैंसर के इलाज के बाद पुनरावृत्ति और मृत्यु को कम कर सकते हैं,” डॉ. फदेलु ने जोड़ा।
