स्मूथी एक आदर्श नाश्ते का विकल्प है, जो पोषक तत्वों के साथ पैक किया गया है, और बनाने के लिए सुविधाजनक हैं। वे व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही हैं, दिन के लिए एक त्वरित और ताज़ा शुरुआत प्रदान करते हैं। फलों, सब्जियों और पौष्टिक अन्य अवयवों से भरी हुई, स्मूदी को आपके स्वाद और वरीयताओं के अनुसार सिलवाया जा सकता है। सामग्री के अंतहीन संयोजनों के साथ, आप एक स्मूदी बना सकते हैं जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। आप अपनी ऊर्जा को बढ़ावा देना चाहते हैं, वजन प्रबंधन का समर्थन करते हैं, या बस एक स्वस्थ नाश्ते का आनंद लेते हैं, स्मूदी एक उत्कृष्ट विकल्प है। लेकिन नाश्ते के लिए स्मूदी होने के लिए कुछ संभावित कमियां भी हैं।
एक स्मूथी में क्या है? एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिश्रण के लिए शीर्ष सामग्री
एक स्मूथी एक ठंडा, मिश्रित पेय है जो सामग्री के मिश्रण से बना है, आमतौर पर फल, सब्जियां, और दूध या पानी जैसे तरल आधार, एक चिकनी और मलाईदार बनावट बनाने के लिए एक ब्लेंडर में एक साथ शुद्ध होता है। कुछ लोकप्रिय सामग्री:
- हरी चिपचिपी सब्जियां जैसे कि खीरे, अंकुर और अजवाइन।
- ताजा, जमे हुए फल जैसे जामुन, आम, अनानास, सेब, केले, संतरे, अनार, चेरी, कीवी, तरबूज, नारियल, और नाशपाती।
- गाजर, बीट और फूलगोभी जैसी सब्जियां।
- एवोकाडोस।
- काकाओ और काकाओ निब्स।
- जई।
- नट।
- दही, दोनों डेयरी और पौधे-आधारित।
- दूध, दोनों डेयरी और पौधे-आधारित।
- नट जैसे मूंगफली और बादाम।
- ताहिनी।
- बीज, जैसे कि चिया, सन और गांजा।
- मसाले जैसे ताजा अदरक की जड़, दालचीनी और हल्दी।
- सेब और क्रैनबेरी जैसे फलों का रस।
- शहद, दिनांक, मेपल सिरप और स्टेविया जैसे मिठास।
- मटका।
- क्रश्ड आइस।
एक स्मूथी के स्वास्थ्य लाभ
- पोषक तत्वों के साथ पैक: इसमें फल, सब्जियां और अन्य तत्व शामिल हैं जो विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं।
- सुविधा: व्यस्त जीवन शैली के लिए स्मूदी बनाना, पोर्टेबल और एकदम सही है।
- फल और सब्जी सेवन में वृद्धि: स्मूथीज आपको दैनिक सेवा की सिफारिशों को पूरा करने में मदद कर सकती है, जिससे पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम किया जा सकता है।
- पाचन स्वास्थ्य: फाइबर-समृद्ध स्मूदी आंत स्वास्थ्य और विविधता का समर्थन करते हैं।
- आसान पोषक तत्व अवशोषण: सम्मिश्रण सेलुलर संरचनाओं को तोड़ता है, जिससे पोषक तत्व अधिक सुलभ हो जाते हैं।
- वज़न प्रबंधन: भाग-नियंत्रित स्मूदी वजन कम करने में मदद कर सकती है और अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के लिए तरस को कम कर सकती है।
नियमित रूप से स्मूदी पीने की कमियां
- उच्च जोड़ा चीनी सामग्री: अत्यधिक जोड़े गए शर्करा का उपभोग करने से अनुशंसित सीमा से परे कैलोरी का सेवन हो सकता है।
- तृप्ति की कमी: प्रोटीन, फाइबर, और स्वस्थ वसा के बिना स्मूदी आपको पूर्ण नहीं रख सकती है, जिससे ओवरईटिंग हो सकती है।
- चरम आहार से स्वास्थ्य जोखिम: गंभीर कैलोरी प्रतिबंध और संभावित पोषक तत्वों की कमियों के कारण स्मूथी क्लीन या डिटॉक्स प्रोग्राम हानिकारक हो सकते हैं।
सामग्री और भाग के आकार के प्रति सचेत होने से इन जोखिमों को कम करने में मदद मिल सकती है।
लोकप्रिय प्रकार के स्मूदी:
1। हरी स्मूदी– ग्रीन्स जैसे पालक, ग्रीन्स जैसे कि केल, या अरुगुला जैसे ग्रीन्स के साथ बनाया गया, कड़वे स्वाद को छिपाने के लिए फलों और सब्जियों के साथ मिश्रित।2। फल स्मूदी– विभिन्न प्रकार के फलों के साथ बनाया गया, जो ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए हो सकता है। सामान्य उदाहरणों में केले, ताजा या जमे हुए जामुन, या आपके किसी भी पसंदीदा फल शामिल हैं3। प्रोटीन स्मूदी– एक स्मूथी जो आपके आहार में प्रोटीन जोड़ने के लिए डिज़ाइन की गई है। प्रोटीन पशु या पौधे-आधारित स्रोतों जैसे दूध, दही या प्रोटीन पाउडर से आ सकता है। यह स्मूथी प्रकार फिटनेस भीड़ के साथ लोकप्रिय होता है, जो अक्सर मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद करने के लिए इनका उपभोग करते हैं।यह भी पढ़ें | प्यार मेयोनेज़? यहाँ यह आपके स्वास्थ्य के लिए क्या कर रहा है
