खाद्य सचिव संजीव चोपड़ा ने गुरुवार को कहा कि यह केंद्र भारत के वनस्पति तेल क्षेत्र में निगरानी और पारदर्शिता में सुधार के लिए अगले सप्ताह एक नया विनियमन जारी करेगा।पीटीआई ने बताया कि 2025 वनस्पति तेल उत्पादों, उत्पादन और उपलब्धता (VOPPA) विनियमन आदेश का शीर्षक वाला नया ढांचा मौजूदा 2011 के आदेश को बदल देगा। यह खाद्य तेल उत्पादन, बिक्री, मूल्य निर्धारण और स्टॉक डेटा की अनिवार्य डिजिटल रिपोर्टिंग का परिचय देता है, जो वास्तविक समय बाजार की निगरानी को सक्षम करता है और नियामक अनुपालन में सुधार करता है।चोपड़ा ने भारतीय वेजिटेबल ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन द्वारा आयोजित IVPA ग्लोबल राउंडटेबल के मौके पर संवाददाताओं से कहा, “संघों से परामर्श किया गया है। यह अब अंतिम चरण में है, शायद अगले सप्ताह तक इसे सूचित किया जाएगा।”चोपड़ा ने कहा कि आदेश मंत्रालय को उत्पादन और मूल्य निर्धारण को बेहतर ट्रैक करने की अनुमति देगा। “अभी हम अंधेरे में टटोल रहे हैं क्योंकि हम डेटा के लिए एसोसिएशन पर निर्भर हैं,” उन्होंने कहा।उन्होंने कहा कि VOPPA ढांचा “वास्तविक समय में उत्पादन, मूल्य निर्धारण और उपलब्धता को ट्रैक करने में मदद करेगा, अनुपालन, बाजार की निगरानी और उत्पाद अखंडता में सुधार करते हुए उद्योग हितधारकों को महत्वपूर्ण डेटा प्रदान करता है”।ड्यूटी कटौती और मूल्य निर्धारण दबावसीमा शुल्क में कटौती के बारे में सवालों पर, सचिव ने कहा कि सरकार ने कच्चे खाद्य तेलों पर आयात कर्तव्यों को कम करने के लिए कैलिब्रेट किए गए कदम उठाए थे, जिसका उद्देश्य उपभोक्ता कीमतों को कम करना और वैश्विक झटके को अवशोषित करना था।केंद्र निरीक्षण कर रहा है और उद्योग संघों के साथ काम कर रहा है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपभोक्ताओं को ड्यूटी कटौती पारित की जाती है। “हम बाजार की गतिशीलता की निगरानी कर रहे हैं … सामर्थ्य सुनिश्चित करने के लिए,” उन्होंने कहा।खाद्य मुद्रास्फीति में व्यापक ढील के बावजूद, खाद्य तेल एक बाहरी हैं। चोपड़ा ने कहा, “एडिबल ऑयल ने मूंगफली के तेल को छोड़कर 20-30 प्रतिशत वार्षिक मुद्रास्फीति देखी है, जो सरकार के लिए एक चिंता का विषय है।”उन्होंने कहा कि सरसों के तेल की कीमतें दृढ़ हैं, लेकिन सरकार के पास 7 लाख टन सरसों के बीज के बफर स्टॉक हैं, जो NAFED द्वारा आयोजित किया गया है, जिसे कीमतों का प्रबंधन करने के लिए जारी किया जा सकता है।घरेलू उत्पादन चुनौतियांतिलहन में भारत की आत्मनिर्भरता के लक्ष्यों पर, चोपड़ा ने स्वीकार किया कि घरेलू उत्पादन बढ़ाना एक बड़ी चुनौती है।उन्होंने कहा कि भारत में सोयाबीन, सूरजमुखी और सरसों की फसलों की औसत उपज वैश्विक औसत से काफी कम है, और बेहतर उत्पादन प्राप्त करने के लिए “अनुसंधान और विकास में पर्याप्त निवेश, बुनियादी ढांचा विकास और आधुनिक कृषि प्रथाओं को अपनाने की आवश्यकता होगी।”हालांकि, उन्होंने कहा कि भारत की नई विकसित तिलहन किस्मों में वैश्विक आनुवंशिक क्षमता है और अब ध्यान बीज प्रतिस्थापन और व्यापक पहुंच के माध्यम से उत्पादन पर ध्यान देना चाहिए।सरकार इस एजेंडे को प्रधानमंत्री धन-धान्या कृषी योजना और एडिबल ऑयल-ऑलसाइड्स पर राष्ट्रीय मिशन जैसी योजनाओं के माध्यम से आगे बढ़ा रही है।उद्योग का दृष्टिकोणइस आयोजन में बोलते हुए, यूएस सोयाबीन एक्सपोर्ट काउंसिल के क्षेत्रीय निदेशक केविन रोएपके ने कहा कि कोई भी देश हर वस्तु में आत्मनिर्भर नहीं हो सकता है। उन्होंने सुझाव दिया कि अमेरिका को अवसर को देखते हुए, अमेरिका भारत में सोयाबीन तेल निर्यात बढ़ा सकता है।आईवीपीए के अध्यक्ष सुधाकर देसाई ने कहा कि भारत के खाद्य तेल आयात पिछले छह महीनों में 8% गिर गए हैं, लेकिन अब वैश्विक कीमतों के कारण नरम कर रहे हैं।उन्होंने कहा कि फसल की कम अटकलों के बीच सरसों के बाजार दृढ़ हैं। उन्होंने कहा, “इस प्रवृत्ति को मॉडरेट करने के लिए सरकारी शेयरों की कैलिब्रेटेड रिलीज की आवश्यकता हो सकती है।”देसाई ने कहा कि “वैश्विक वनस्पति तेल क्षेत्र में आपूर्ति-मांग की गतिशीलता, मूल्य अस्थिरता, और भू-राजनीतिक तनावों को स्थानांतरित करने के द्वारा आकार दिया जाता है,” डेटा-चालित संवाद को महत्वपूर्ण बनाते हुए।राउंडटेबल में गोदरेज इंडस्ट्रीज के अध्यक्ष और एमडी नादिर बी गोदरेज और आईटीसी एग्री-बिज़नेस हेड एस शिवकुमार ने भी भाग लिया।