यह लोकप्रिय रूप से कहा जाता है ‘एक सेब एक दिन, डॉक्टर को दूर रखता है’ और ठीक ही ऐसा है। डॉ। राय भी लोगों को प्रतिदिन दो सेब, त्वचा के साथ -साथ, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वाभाविक रूप से कम करने की सलाह देते हैं। कैसे?
सेब घुलनशील फाइबर, पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होते हैं, खासकर जब त्वचा के साथ होता था। वे कोलेस्ट्रॉल उत्सर्जन में मदद करके, इसके अवशोषण को बाधित करने और ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल (“खराब”) को कम करने में मदद करते हैं, जो एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बनता है।
इसका समर्थन करते हुए, ए 2019 अध्ययन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में पाया गया कि आठ सप्ताह तक त्वचा के साथ रोजाना दो सेब खाने से कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, संवहनी कार्य में सुधार हुआ और ट्राइग्लिसराइड्स कम हो गए।