बिंघमटन विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार को अपनाने से कथित तनाव के स्तर में काफी कमी आ सकती है। अनुसंधान ने भूमध्यसागरीय और पश्चिमी आहारों के प्रभावों की तुलना की, यह पाते हुए कि सब्जियों, फलों और स्वस्थ वसा से समृद्ध पूर्व, तनाव को कम करने और मानसिक कल्याण में सुधार से जुड़ा हुआ है।
क्या आप हाल ही में बहुत तनाव में हैं? आजकल, हम सभी इस चूहे की दौड़ में फंस गए हैं, लगातार सपने, करियर, रिश्तों और दैनिक जिम्मेदारियों का पीछा करते हैं। यह समय के साथ भारी हो सकता है। खैर, तनाव को पूरी तरह से नहीं टाला जा सकता है, लेकिन हम इसे प्रबंधित करने के लिए आवश्यक कदम उठा सकते हैं। और नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि माइंडफुलनेस या ध्यान पर घंटे बिताना। वे तरीके काम करते हैं, लेकिन चलो ईमानदार रहें, जब आप पहले से ही तनावग्रस्त हैं, तो उनके लिए प्रतिबद्ध करना हमेशा यथार्थवादी नहीं होता है। लेकिन क्या होगा अगर तनाव को प्रबंधित करने के लिए एक सरल दृष्टिकोण है? क्या होगा अगर आप जो खाते हैं उसके साथ तनाव को कम कर सकते हैं? तनाव-खाने के माध्यम से नहीं, बल्कि दिमागदार भोजन विकल्प बनाकर।