एजिंग आपको कम अच्छा और अधिक नुकसान होता है। जब तक आप लाभकारी आहार और व्यायाम के साथ स्वस्थ उम्र बढ़ने पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं, तब तक आप स्वस्थ और खुशी से उम्र में कोई चिंता नहीं कर सकते हैं। सोशल मीडिया की दुनिया में, ज्यादातर लोग एक अच्छे आहार का पता लगाने के लिए रुझानों की ओर मुड़ते हैं जो उन्हें स्वस्थ रखेगा या बस अपने मौजूदा एक के साथ जारी रखेगा क्योंकि यह विशेष रूप से अस्वास्थ्यकर नहीं है।अब, एक दीर्घायु विशेषज्ञ ने स्वस्थ उम्र बढ़ने के लिए सबसे अच्छा आहार का खुलासा किया है और उनके सुझाव आपको अपने वर्तमान आहार को पूरी तरह से बदलने के लिए झटका दे सकते हैं। डॉ। जोसेफ एंटन, एक दीर्घायु विशेषज्ञ, ने पोस्ट को बताया कि बहुत अधिक प्रोटीन वास्तव में शरीर के लिए अच्छा नहीं है।जबकि पोषक तत्व मांसपेशियों के रखरखाव और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, इसकी अतिरिक्त खपत वास्तव में आपके जीवन के वर्षों को कम कर सकती है। “पशु प्रोटीन आर्गिनिन में समृद्ध होते हैं, और ल्यूसीन होते हैं और इसमें अमीनो एसिड के विशिष्ट अनुक्रम होते हैं जो IGF-1 स्राव को उत्तेजित करते हैं, जबकि संयंत्र-आधारित प्रोटीनों की एक समान मात्रा में IGF-1 की समान मात्रा को ट्रिगर करने की संभावना कम होती है,” उन्होंने कहा।
IGF-1 एक महत्वपूर्ण हार्मोन है
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IGF-1, यकृत में उत्पादित एक हार्मोन विकास को बढ़ावा देने और चयापचय को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मांसपेशियों के निर्माण के लिए यह महत्वपूर्ण है जब आप युवा होते हैं और खासकर जब आप बड़े होते हैं जब मांसपेशियों की हानि तेज होती है।चूंकि समय के साथ हार्मोन का स्तर कम हो जाता है, इसलिए इसे कल्याण का समर्थन करने के लिए इसे बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार एंटोन 30 वर्ष की आयु से पहले और 65 वर्ष की आयु के बाद एक पौधे-आधारित आहार में एक निश्चित मात्रा में मांस सहित सलाह देता है।“जब शरीर की खाद्य अवशोषण क्षमता कम होने लगती है और मांसपेशी दीर्घायु के लिए एक आवश्यक अंग बन जाती है।”
प्लांट-आधारित प्रोटीन फोकस में होना चाहिए
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30 से 65 वर्ष की आयु के बीच, डॉक्टर स्टेक टेबल से अधिक सलाद बार का दौरा करने की सलाह देते हैं। इस आयु के फ्रेम में, मुख्य रूप से प्लांट-आधारित प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, सेम, फलियां, नट और बीज जैसे खाद्य पदार्थों में जोड़ें।“दीर्घायु आहार दुबला मांसपेशियों के द्रव्यमान का समर्थन करने और सूजन को कम करने के लिए संयंत्र-आधारित प्रोटीन की खपत पर जोर देता है, जो हृदय और चयापचय स्वास्थ्य दोनों के लिए महत्वपूर्ण हैं,” उन्होंने कहा।प्लांट-आधारित आहार जैसे कि पेस्केटेरियन, भूमध्यसागरीय, फ्लेक्सिटेरियन और शाकाहारी स्वस्थ उम्र बढ़ने से जुड़े हैं।हालांकि, सभी पशु प्रोटीन समान नहीं हैं, एंटोन के अनुसार, लाल मांस, चिकन और मछली में विभिन्न प्रतिशत ल्यूसीन और आर्जिनिन होते हैं- दो अमीनो एसिड जो मांसपेशियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। “लाल मांस संतृप्त वसा में भी अधिक है, जबकि मछली में स्वस्थ, असंतृप्त वसा होते हैं।”