दौड़ने से मूड कैसे बेहतर होता है और जंक फूड से होने वाली मस्तिष्क क्षति से निपटने में कैसे मदद मिलती है |

मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखना न केवल आहार पर बल्कि नियमित शारीरिक गतिविधि पर भी निर्भर करता है। जबकि कई लोग मानते हैं कि व्यायाम जंक फूड के प्रभावों का पूरी तरह से प्रतिकार कर सकता है, नए शोध से पता चलता है कि वास्तविकता अधिक सूक्ष्म है। एक ताज़ा यूनिवर्सिटी कॉलेज कॉर्क से पढ़ाईप्रोफेसर इवोन नोलन के नेतृत्व में, पता चलता है कि दौड़ने से मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा हो सकती है और मूड में सुधार हो सकता है, यहां तक ​​कि वसा और चीनी से भरपूर पश्चिमी आहार का सेवन करने वाले व्यक्तियों के लिए भी। अध्ययन इस बात पर प्रकाश डालता है कि व्यायाम पेट के स्वास्थ्य, हार्मोन और रासायनिक संतुलन के माध्यम से मस्तिष्क के कार्य को कैसे सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जैविक प्रमाण पेश करता है कि शारीरिक गतिविधि मूड को नियंत्रित करने और चिंता को कम करने में मदद कर सकती है। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि जहां दीर्घकालिक मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आहार महत्वपूर्ण है, वहीं नियमित रूप से दौड़ने या एरोबिक व्यायाम को शामिल करने से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से उत्पन्न मानसिक स्वास्थ्य जोखिमों को काफी कम किया जा सकता है।

मस्तिष्क पर आहार और व्यायाम के संयुक्त प्रभाव का पता लगाने के लिए, शोधकर्ताओं ने सात सप्ताह से अधिक समय तक वयस्क नर चूहों का अध्ययन किया। एक समूह ने मानक स्वस्थ आहार खाया, जबकि दूसरे ने “कैफेटेरिया आहार” खाया जिसमें उच्च वसा, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन शामिल थे। प्रत्येक आहार समूह के भीतर, आधे चूहों को स्वेच्छा से व्यायाम करने के लिए चलने वाले पहिये तक पहुंच दी गई थी।

नतीजे चौंकाने वाले थे. यहां तक ​​कि अस्वास्थ्यकर कैफेटेरिया आहार पर चूहों को भी दौड़ने से अवसादरोधी जैसे प्रभाव का अनुभव हुआ। आहार की परवाह किए बिना नियमित शारीरिक गतिविधि से मूड में सुधार होता है, जिससे पता चलता है कि व्यायाम आंशिक रूप से खराब पोषण से जुड़े कुछ मानसिक स्वास्थ्य जोखिमों को दूर कर सकता है।जबकि कैफेटेरिया आहार ने चूहों की सीखने या याददाश्त को गंभीर रूप से ख़राब नहीं किया, व्यायाम ने उनके नेविगेशन कौशल में थोड़ा सुधार किया। शोधकर्ताओं ने दौड़ने से हल्के चिंता-विरोधी प्रभाव भी देखे, जो आहार सेवन की परवाह किए बिना हुए। यह इंगित करता है कि अकेले शारीरिक गतिविधि मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ा सकती है, मूड को नियंत्रित करने और तनाव को कम करने में मदद कर सकती है, यहां तक ​​कि उच्च वसा, उच्च चीनी आहार के संदर्भ में भी।

अध्ययन के प्रमुख निष्कर्षों में से एक आंत के रासायनिक वातावरण पर आहार का प्रभाव था। अस्वास्थ्यकर कैफेटेरिया आहार ने आंत मेटाबोलाइट्स के उत्पादन को बाधित कर दिया, जिससे चूहों के सीकम (बड़ी आंत का हिस्सा) में विश्लेषण किए गए 175 रासायनिक यौगिकों में से 100 में परिवर्तन हो गया।व्यायाम ने तीन महत्वपूर्ण मेटाबोलाइट्स-एनसेरिन, इंडोल-3-कार्बोक्सिलेट और डीऑक्सीनोसिन के स्तर को बढ़ाकर एक पुनर्स्थापनात्मक भूमिका निभाई, ये सभी मूड विनियमन से जुड़े हैं। यह दर्शाता है कि दौड़ना आंत-मस्तिष्क की परस्पर क्रिया के माध्यम से मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के कारण होने वाले कुछ रासायनिक असंतुलन का प्रतिकार करने में मदद करता है।

अध्ययन में वयस्क हिप्पोकैम्पस न्यूरोजेनेसिस का भी पता लगाया गया, जो हिप्पोकैम्पस में नई मस्तिष्क कोशिकाओं का विकास है, जो स्मृति और भावना के लिए महत्वपूर्ण क्षेत्र है। स्वस्थ आहार लेने वाले चूहों ने व्यायाम के माध्यम से न्यूरोजेनेसिस में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव किया।हालाँकि, कैफेटेरिया आहार का सेवन करने वाले चूहों को उतना लाभ नहीं मिला। यह इंगित करता है कि जहां दौड़ने से आहार की परवाह किए बिना मूड में सुधार होता है, वहीं खराब आहार मस्तिष्क को व्यायाम के गहरे, सेलुलर-स्तर के लाभों को पूरी तरह से प्राप्त करने से रोक सकता है। दूसरे शब्दों में, व्यायाम मूड और मानसिक स्वास्थ्य में मदद कर सकता है, लेकिन यह पुरानी जंक फूड की खपत के संरचनात्मक मस्तिष्क प्रभावों को पूरी तरह से उलट नहीं सकता है।

यह अध्ययन उन लोगों के लिए आश्वस्त करने वाली अंतर्दृष्टि प्रदान करता है जो पूरी तरह से स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए संघर्ष करते हैं। इससे पता चलता है कि प्रसंस्कृत या उच्च-चीनी खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय भी, नियमित व्यायाम जैसे दौड़ना या अन्य एरोबिक गतिविधियाँ, औसत दर्जे का मानसिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती हैं। शारीरिक गतिविधि अवसाद जैसे लक्षणों को कम करने में मदद करती है, चिंता कम करती है और समग्र कल्याण को बढ़ावा देती है।महत्वपूर्ण बात यह है कि यह शोध मूड को नियंत्रित करने में आंत के स्वास्थ्य की भूमिका पर प्रकाश डालता है। व्यायाम आंत के मेटाबोलाइट्स और हार्मोन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जो बदले में मस्तिष्क के कार्य और भावनात्मक लचीलेपन का समर्थन करता है। जबकि संतुलित आहार इष्टतम संज्ञानात्मक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, नियमित शारीरिक गतिविधि को शामिल करना मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए एक व्यावहारिक और प्रभावी तरीका है, भले ही खाने की आदतें आदर्श से कम हों।जबकि यह अध्ययन नर चूहों और छोटी व्यायाम अवधि पर केंद्रित था, भविष्य के शोध में मादा चूहों और लंबी अवधि की गतिविधि को शामिल किया जाना चाहिए। फिर भी, निष्कर्ष इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि नियमित रूप से दौड़ने से मूड में सुधार हो सकता है, चिंता कम हो सकती है और आंत-मस्तिष्क स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है। हालाँकि व्यायाम खराब आहार के सभी प्रभावों को पूरी तरह से उलट नहीं सकता है, लेकिन यह आज की फास्ट-फूड-भारी दुनिया में मस्तिष्क समारोह की रक्षा करने और मानसिक कल्याण बनाए रखने का एक सिद्ध तरीका बना हुआ है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सीय स्थिति या जीवनशैली में बदलाव के संबंध में हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता का मार्गदर्शन लें।यह भी पढ़ें: 4 विटामिन की कमी जो कब्ज और धीमी पाचन स्वास्थ्य का कारण बन सकती है