पीने से पहले लोग अपनी शराब क्यों घुमाते हैं?

यदि वहाँ एक पेय है जो अपने अनुभव के लिए दुनिया भर में लोकप्रिय है, तो यह शराब है। शराब का एक गिलास सिर्फ एक और बर्तन नहीं है, जो एक पेय है, यह शराब की उत्पत्ति, इसकी बनाने की प्रक्रिया और इसके ब्रांड का प्रतीकवाद है।शराब का निर्माण एक ऐसा अनूठा और कलात्मक मार्ग है जो लोग इसका पहला अनुभव प्राप्त करने के लिए देशों में यात्रा करते हैं।जबकि शराब बनाने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, इसे पीने का एक निश्चित तरीका है जो स्वाद को बढ़ाने के लिए कहा जाता है। एक विशेष प्रकार के कांच से लेकर भंवरों की एक विशेष दिशा में, कुछ शराब शिष्टाचार हैं जो पेय के प्रेमी सबसे अच्छे स्वादों का स्वाद लेने के लिए कसम खाते हैं। इन शिष्टाचारों में से कुछ, जैसे कि शराब पीने से पहले घूमना कई लोगों द्वारा पीछा किया जाता है, लेकिन इसके पीछे का कारण सबसे अधिक नहीं जाना जाता है।

वाइन में तीन अलग -अलग सुगंध होते हैं

वाइन में तीन प्रकार के सुगंध होते हैं- प्राथमिक, माध्यमिक और तृतीयक। प्राथमिक सुगंध अंगूर की विविधता से प्राप्त की जाती है और इसे कांच के साथ अभी भी माना जा सकता है क्योंकि वे अधिक अस्थिर हैं और उन्हें मानने के लिए आंदोलन की आवश्यकता नहीं है। माध्यमिक सुगंध किण्वन से प्राप्त होते हैं और तृतीयक सुगंध शराब के उम्र बढ़ने के चरण के दौरान उत्पन्न होते हैं।

पीने से पहले लोग अपनी शराब क्यों घुमाते हैं?

कांच के अंदर शराब को घूमने का आंदोलन चखने के घ्राण चरण का एक हिस्सा है। प्रक्रिया को कक्षीय आंदोलन या कक्षीय झटकों के रूप में जाना जाता है। ऐसा करने का मुख्य कारण यह है कि सतह और कांच के इंटीरियर के बीच तरल पदार्थों के आदान -प्रदान के कारण शराब की सुगंध को बढ़ने की अनुमति दी जाए। कांच के तल पर बैठे भारी अणु जागते हैं और शराब के माध्यमिक और तृतीयक सुगंध को सुराग देते हैं।यह ऑक्सीजन को शराब में प्रवेश करने और इसकी सुगंध को बढ़ाने में मदद करता है।

शराब को घूमने का सही तरीका

एक बार जब आप जान लेते हैं कि शराब को हिलाना क्यों महत्वपूर्ण है, तो आपको सही घूमने और एक शानदार अनुभव सुनिश्चित करने के लिए कुछ कारकों को भी ध्यान में रखना चाहिए।सबसे पहले, वाइन ग्लास को अपनी क्षमता के 1/3 से अधिक नहीं भरा जाना चाहिए और आधे से अधिक नहीं। जबकि यह शराब को स्पिलिंग से बचाता है, यह सुगंध के लिए कांच के अंदर ध्यान केंद्रित करने के लिए जगह भी बचाता है।दूसरे, जब शराब घूमती है, तो एंटी-क्लॉकवाइज दिशा में छोटे गोलाकार आंदोलनों में वाइन ग्लास को घुमाने की सिफारिश की जाती है।