खाना पकाने का तेल एक ऐसी चीज़ है जो आमतौर पर रसोई में पाया जाता है। हालाँकि, इसकी उपयोगिता सिर्फ खाना बनाने तक ही सीमित नहीं है। बहुत से बागवानों ने पाया है कि दैनिक खाना पकाने के तेल, मुख्य रूप से जैतून का तेल, अगर सावधानी से उपयोग किया जाए तो यह आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी हो सकता है। छोटे-मोटे कीटों को हटाने से लेकर बगीचे के औजारों और फिटिंग की सफाई तक, थोड़ा सा तेल बहुत प्रभावी हो सकता है। हालाँकि, आपके सामने आने वाली हर युक्ति सुरक्षित या प्रभावी नहीं होती है। कुछ उपयोगों में पौधों को नुकसान पहुंचाने, कीटों को आकर्षित करने या यहां तक कि खतरे पैदा करने की क्षमता होती है। यह जानना बहुत जरूरी है कि कौन सा काम करता है और कौन सा काम करने से बचना चाहिए। यहां आपके बगीचे में खाना पकाने के तेल का उपयोग करने के सात स्मार्ट और उपयोगी तरीके और चार लोकप्रिय उपयोग हैं जिन पर आपको विचार नहीं करना चाहिए।
जब सही ढंग से उपयोग किया जाता है, तो खाना पकाने का तेल एक उपयोगी उद्यान सहायक हो सकता है। इसकी सीमाओं को समझने से यह सुनिश्चित होता है कि आपका बगीचा स्वस्थ और सुरक्षित रहे।1. चीख़ती आवाज़ों को शांत करने के लिए खाना पकाने के तेल का उपयोग करेंलंबे समय में, आपके बगीचे के दरवाज़े, शेड के दरवाज़े और झूले जंग और घर्षण के कारण चरमराने की आवाज़ करने लगेंगे। खाद्य तेल धातु भागों के बीच एक पतली सुरक्षात्मक परत बनाकर अल्पकालिक स्नेहक के रूप में कार्य करता है। कुछ बूंदें सीधे काज में डालें और तेल को समान रूप से वितरित करने के लिए इसे एक तरह से और दूसरे तरीके से संचालित करें। सतह पर बचे तेल को हटा दें ताकि धूल और छोटे कण चिपक न सकें। यह आपातकाल का एक साधन है जो काफी समय तक नहीं टिकेगा, लेकिन यह उन स्थितियों में बहुत मददगार हो सकता है जब आपके पास उचित स्नेहक नहीं है।
2. मच्छरों का प्रजनन रोकें रुके हुए पानी मेंमच्छर रुके हुए पानी में अंडे देते हैं, और यह उन जल सुविधाओं में एक समस्या हो सकती है जिनका उपयोग नहीं किया जाता है या कंटेनरों में। लार्वा को विकसित होने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, और पानी की सतह पर जैतून के तेल की एक बहुत पतली फिल्म ऑक्सीजन को अवरुद्ध कर सकती है और इस प्रकार लार्वा को विकसित होने से रोक सकती है। यह विधि केवल उन स्थानों के लिए उपयुक्त है जहां पानी खाली करना संभव नहीं है और जहां वन्यजीवों को नुकसान पहुंचने का कोई खतरा नहीं है। मछली या पौधों वाले तालाबों को कभी भी इस विधि से उपचारित नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह पारिस्थितिकी तंत्र में हस्तक्षेप कर सकता है।3. थोड़ी मात्रा में तेल से मिट्टी को कंडीशन करेंबहुत शुष्क या धूल भरी मिट्टी के साथ थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल मिलाने से रोपण प्रक्रिया से पहले मिट्टी को बेहतर बनावट देने में बहुत मदद मिल सकती है। तेल धूल को कम करने का काम करता है और नमी को भी अधिक समान रूप से वितरित करता है। हालाँकि, यह बहुत कम मात्रा में और कभी-कभार ही किया जाना चाहिए क्योंकि तेल की अधिकता मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीवों को मार सकती है और जड़ों को नुकसान पहुँच सकता है। बड़े बगीचे के बिस्तरों की तुलना में रोपण के छोटे क्षेत्रों में इसका उपयोग करना निश्चित रूप से बेहतर है।4. जैतून के तेल और सोया सॉस के साथ ईयरविग्स को फँसाएँईयरविग्स घर में एक गंभीर समस्या है; यदि वे किसी ऐसी अलमारी के अंदर उग्र हैं, जिसमें तेज गंध है या यदि वे कोठरी के अंदर तेज आवाज सुनते हैं, तो वे आकर्षित होंगे। पत्तियाँ, फूल और पौधे वे हैं जो वे घर में कर सकते हैं। इन छोटे राक्षसों को पकड़ने के लिए जैतून का तेल और सोया सॉस एक अच्छा संयोजन है। जब खुले हुए कंटेनर को पृथ्वी के स्तर पर रखा जाता है, तो ईयरविग्स अंदर चले जाते हैं लेकिन बाहर निकलने का रास्ता नहीं ढूंढ पाते। हर बार, सामग्री का निरीक्षण करें और हटा दें ताकि उदाहरण निम्न स्तर पर रहें। इस विधि से लाभकारी कीड़ों को नुकसान नहीं होगा, जो केवल इयरविग्स को लक्षित करता है।5. एक बनाओ घर का बना जैविक कीटनाशकयदि आप मिश्रण को कीटों से चिपकने में मदद करने के लिए खाना पकाने के तेल का उपयोग करते हैं तो कीट स्प्रे अधिक प्रभावी हो सकते हैं। ये कीट एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ या माइट्स हो सकते हैं। हल्के तरल साबुन और थोड़े से पानी को मिलाकर, आप एक सरल जैविक कीटनाशक बनाते हैं। संक्रमित पौधों पर हल्का छिड़काव करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप तने और पत्ती के निचले हिस्से को ढक रहे हैं। यह सलाह दी जाती है कि आप पहले एक पत्ते पर तैयारी का प्रयास करें और यह भी सुनिश्चित करें कि आप उस अवधि के दौरान छिड़काव नहीं कर रहे हैं जब सूरज सबसे गर्म होता है क्योंकि तापमान अधिक होने पर तेल पत्तियों को जला सकता है।6. जड़ी-बूटियों को जैतून के तेल में जमाएँजड़ी-बूटियाँ: स्वाद और विटामिन को बनाए रखने का एक तरीका जैतून के तेल के साथ कटी हुई जड़ी-बूटियों को जमा देना है। इसके अलावा, तेल जड़ी-बूटियों को फ्रीजर में जलने से सुरक्षित रखता है और भागों को सुविधाजनक बनाता है। इन जमे हुए ब्लॉकों का उपयोग सीधे रसोई में किया जा सकता है; इस प्रकार, समय बर्बाद नहीं होता है और उद्यान उत्पाद पूरे वर्ष उपयोगी बने रहते हैं।7. प्रयुक्त खाना पकाने के तेल से खरपतवारों पर नियंत्रण रखेंउदाहरण के लिए, प्रयुक्त खाना पकाने का तेल उन लोगों के लिए एक अच्छा खरपतवार नाशक है जो फ़र्श या किनारों की दरारों से उगते हैं। होता यह है कि तेल खरपतवार को ढक देता है ताकि कोई हवा और नमी उस तक न पहुंच सके, और खरपतवार के पास वापस मरने के अलावा कोई अन्य विकल्प नहीं होता है। यदि आप सावधान हैं तो ब्रश की मदद से या अपने छोटे कंटेनर से आवेदन करें और जिस स्थान पर आप काम कर रहे हैं उसके पास की मिट्टी या पौधों पर तेल को टपकने न दें। इस विधि का उपयोग करते समय सख्त सतहों की सिफारिश की जाती है, बिस्तर लगाने की नहीं।
बचने योग्य बातें
यह उम्मीद न करें कि खाना पकाने के तेल से मस्सों की समस्या हल हो जाएगीइस बात का कोई भरोसेमंद सबूत नहीं है कि तेल मस्सों को दूर रख सकता है। यदि आप मिट्टी में तेल डालते हैं, तो यह पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है, और मिट्टी को नुकसान हो सकता है, लेकिन तिल फिर भी सक्रिय रहेंगे।बाहरी फर्नीचर को खाना पकाने के तेल से उपचारित न करेंखाना पकाने का तेल बहुत तेजी से विघटित होता है, यह सतह को गंदा करता है, और यह चिपचिपा हो सकता है या खराब भी हो सकता है। इसके अलावा, यह लकड़ी पर दाग छोड़ सकता है और फफूंद का एक क्षेत्र विकसित हो सकता है। यदि आवश्यक हो तो बाहरी तेल या सीलेंट का उपयोग किया जाना चाहिए।पौधों की पत्तियों को तेल से चमकाने से बचेंतेल से सनी पत्तियाँ साँस लेने में असमर्थ हो जाती हैं। यह सूरज की रोशनी को भी रोकता है, और इसलिए, पत्ती झुलसने, कीट और बीमारियों की संभावना बढ़ जाती है। पौधों में अपनी पत्तियों को साफ करने का एक प्राकृतिक तरीका होता है, जो बारिश के माध्यम से होता है।तेल से जलने वाले लैंप में खाना पकाने के तेल का उपयोग न करेंखाना पकाने का तेल दीपक का तेल नहीं है, और यह आग के जोखिम की दृष्टि से खतरनाक है। ऐसे ईंधन का उपयोग करना हमेशा बेहतर होता है जो विशेष रूप से तेल लैंप के लिए बनाया गया हो।
