बेहतर विटामिन डी और मेटाबॉलिज्म के लिए आपको सर्दियों में अधिक अंडे क्यों खाने चाहिए |

अंडे हमेशा नाश्ते का मुख्य हिस्सा रहे हैं, लेकिन ठंड के महीनों के दौरान, वे एक सुविधाजनक प्रोटीन स्रोत से कहीं अधिक बन जाते हैं। जब सर्दियाँ आती हैं, तो शरीर को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जिनमें सूरज की रोशनी का कम होना, विटामिन डी का कम स्तर, धीमा चयापचय, कमजोर प्रतिरक्षा और बढ़ती थकान शामिल हैं। पूरे मौसम में स्वस्थ रहने में पौष्टिक आहार एक बड़ी भूमिका निभाता है, और अंडे सर्दियों के लिए सबसे प्रभावी खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें आप अपनी थाली में शामिल कर सकते हैं। वे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और प्रमुख सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो तापमान गिरने पर शरीर को मजबूत और ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करते हैं। लोग अक्सर सर्दियों में अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और स्थिर ऊर्जा बनाए रखने के तरीकों की तलाश करते हैं, और अंडे सरल, किफायती और बहुमुखी तरीके से वह सहायता प्रदान करते हैं।ए पीएमसी में सहकर्मी-समीक्षित नैदानिक ​​अध्ययन पाया गया कि प्रतिरोध व्यायाम के साथ पूरे अंडे का सेवन करने से कम प्रोटीन वाले भोजन की तुलना में मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण और चयापचय कार्यप्रणाली में काफी सुधार हुआ।

अंडे का पोषण मूल्य शीतकालीन आहार में

अंडे को संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है क्योंकि उनमें मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए आवश्यक सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे विटामिन डी प्रदान करते हैं, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है जब सर्दियों के दौरान सूरज की रोशनी का संपर्क तेजी से कम हो जाता है। विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों की मजबूती का समर्थन करता है, जो सर्दियों की कठोरता और कमजोरी से बचाने में मदद करता है। अंडे विटामिन बी12, सेलेनियम, कोलीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट और मस्तिष्क और प्रतिरक्षा प्रणाली को पोषण देने वाले लाभकारी वसा भी प्रदान करते हैं। चूंकि ठंड का मौसम भूख और समग्र गतिविधि के स्तर को कम कर सकता है, इसलिए पोषक तत्वों से भरपूर भोजन जो अत्यधिक कैलोरी के बिना ऊर्जा प्रदान करता है, ताकत और प्रदर्शन को बनाए रखने में मदद करता है।

सर्दियों में अंडे कैसे मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाते हैं

सर्दियों में सुस्त मेटाबॉलिज्म एक आम शिकायत है। लोग अक्सर नींद महसूस करते हैं, कम सक्रिय होते हैं और वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है। अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भोजन के तापीय प्रभाव को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर पोषक तत्वों को पचाने और अवशोषित करने के लिए अधिक ऊर्जा का उपयोग करता है। यह प्रक्रिया प्राकृतिक रूप से अधिक कैलोरी जलाने में मदद करती है और चयापचय दर को ठीक रखती है। अंडे स्थिर रक्त शर्करा के स्तर का भी समर्थन करते हैं और उच्च चीनी वाले स्नैक्स की लालसा को कम करने में मदद करते हैं, जो अक्सर सर्दियों में आरामदायक खाने से जुड़ा होता है। तृप्ति को बढ़ावा देकर, अंडे अधिक खाने को कम करते हैं और संतुलित भोजन दिनचर्या को प्रोत्साहित करते हैं।

सर्दियों में विटामिन डी के लिए अंडे क्यों हैं जरूरी?

सूरज की रोशनी कम होने से शरीर की विटामिन डी का उत्पादन करने की क्षमता सीधे प्रभावित होती है, और इसकी कमी से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं, मूड खराब हो सकता है, मांसपेशियों में दर्द हो सकता है और बीमारी की संभावना बढ़ सकती है। अंडे विटामिन डी के कुछ प्राकृतिक आहार स्रोतों में से हैं। नियमित सेवन से हड्डियों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा में मदद मिल सकती है, ऐसे समय में जब वायरल संक्रमण अधिक आम हैं। दैनिक भोजन में अंडे शामिल करने से विटामिन डी की निरंतर आपूर्ति मिल सकती है, जिससे पूरे सर्दियों में ऊर्जा के स्तर और शारीरिक शक्ति को बनाए रखने में मदद मिलती है।

अंडे कैसे प्रतिरक्षा और समग्र कल्याण का समर्थन करते हैं

अंडे एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को मजबूत करते हैं। अंडे में मौजूद सेलेनियम और जिंक शरीर को संक्रमणों से अधिक कुशलता से लड़ने में मदद करते हैं। कोलीन मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कार्य में सहायता करता है, जबकि बी विटामिन ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है। ये लाभ अंडे को विशेष रूप से तब उपयोगी बनाते हैं जब शरीर गर्म रहने और मौसमी बीमारियों से लड़ने के लिए अधिक मेहनत करता है।

सर्दियों के भोजन में अंडे शामिल करने के सुरक्षित और स्वस्थ तरीके

उबले, उबले हुए या हल्के से तले हुए अंडे स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं। संतुलित भोजन के लिए इन्हें सब्जियों, साबुत अनाज या फलियों के साथ मिलाएं। अतिरिक्त गर्मी और पोषण के लिए अंडे को सूप या दलिया में भी मिलाया जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल संबंधी चिंता वाले लोग प्रोटीन लाभों का आनंद लेते हुए अधिक अंडे की सफेदी का उपयोग करने या जर्दी को सीमित करने पर विचार कर सकते हैं। प्रतिबंध के बजाय संतुलन महत्वपूर्ण है।

बेहतर विटामिन डी और मेटाबोलिज्म के लिए अंडे के साथ आसान शीतकालीन नुस्खा

गर्म पालक और अंडे का नाश्ता कटोरायह सरल नुस्खा ठंडी सुबह के लिए एकदम सही है और आपको उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन डी और चयापचय-अनुकूल पोषक तत्वों के साथ दिन की शुरुआत करने में मदद करता है।

अंडे एक विश्वसनीय शीतकालीन सुपरफूड हैं जो चयापचय, मांसपेशियों की ताकत, विटामिन डी के स्तर और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। सोच-समझकर की गई तैयारी और नियमित समावेशन के साथ, अंडे आपको ठंड के महीनों में ऊर्जावान, लचीला और अच्छी तरह से पोषित रहने में मदद कर सकते हैं। यदि आप इस सर्दी में एक सरल और शक्तिशाली आहार रणनीति चाहते हैं, तो अपनी दैनिक दिनचर्या में अधिक अंडे शामिल करना शुरू करने के लिए एक स्मार्ट जगह है।अस्वीकरण: यह सामग्री पूरी तरह से सूचनात्मक उपयोग के लिए है और यह पेशेवर चिकित्सा, पोषण संबंधी या वैज्ञानिक सलाह का विकल्प नहीं है। वैयक्तिकृत अनुशंसाओं के लिए हमेशा प्रमाणित पेशेवरों से सहायता लें।ये भी पढ़ें| क्या मधुमेह वाले लोग चुकंदर खा सकते हैं? रक्त शर्करा के स्तर के लिए स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिमों के बारे में बताया गया