ब्लैक डायमंड सेब: पोषण, शानदार रंग और अपनी दुर्लभता से भरपूर दुर्लभ विदेशी सुपरफ्रूट |

हम सभी लाल, हरे, सुनहरे या लाल रंग के सेब देखने के आदी हैं, लेकिन काला हीरा सेब वह है जो इस सामान्य फल का एक विदेशी संस्करण प्रदान करता है। यह दुर्लभ सेब तिब्बत में निंगची के ऊंचे पहाड़ों में पाया जाता है, जहां यह हुआनिउ सेब के परिवार से संबंधित है। इसे वैज्ञानिक रूप से मालुस डोमेस्टिका के नाम से मान्यता प्राप्त है। बैंगनी रंग की काली त्वचा वाला, अनोखा स्वाद वाला, मीठा और मजबूत यह अनोखा सेब आंखों और जीभ दोनों के लिए एक दावत है। इसके अलावा, यह एक “सुपरफ्रूट” है जो आहार फाइबर, महत्वपूर्ण विटामिन, प्रमुख खनिजों के साथ-साथ शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जैसे विशाल पोषण घटकों से भरा है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसे कच्चा खाया जा सकता है, फलों के सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है, बेक किया जा सकता है, जूस बनाया जा सकता है, या यहां तक ​​कि स्वस्थ डेसर्ट में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

‘ब्लैक डायमंड एप्पल’ काला क्यों होता है?

काले हीरे के सेब का गहरा रंग उस कठोर जलवायु के कारण होता है जिसमें इसे अक्सर उगाया जाता है। यह संभवतः दिन और रात के बीच उच्च तापमान के अंतर के साथ-साथ तीव्र पराबैंगनी किरणों के कारण होता है जो इसकी गहरे बैंगनी रंग की त्वचा में योगदान करते हैं। समान गुणों वाले सेब के एक अन्य संस्करण को अरकंसास ब्लैक कहा जाता है, जो अमेरिका में भी उगाया जाता है। काले हीरे के सेब को अक्सर कच्चा खाया जाता है, पाई में पकाया जाता है, जूस निकाला जाता है, सुखाया जाता है, या सेब साइडर या सिरका बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यहां तक ​​कि इसकी पत्तियों से पेय पदार्थ भी बनाया जा सकता है।

ब्लैक डायमंड सेब के स्वास्थ्य लाभ

क्या काला हीरा सेब वास्तव में आपके लिए अच्छा है?

पोषण ब्लैक डायमंड सेब पोषक तत्वों से भरपूर, कैलोरी में कम, फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। यह पाचन में सहायता करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर बीमारियों को रोकने में मदद करता है और त्वचा को स्वस्थ रखता है। जब ब्लैक डायमंड सेब के गुणों को केले में पोटेशियम और चिया बीजों में प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है, तो यह कस्टर्ड न केवल स्वास्थ्यवर्धक होता है बल्कि स्फूर्तिदायक भी होता है। काले सेब का सेवन स्वस्थ चयापचय दर को बनाए रखने, आंखों की रोशनी, हड्डियों के घनत्व और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। यह एक सुपरफ्रूट है.

काले हीरे वाले सेब को दुर्लभ और शानदार क्यों माना जाता है?

काले हीरे वाला सेब अपनी दुर्लभता और विस्तृत खेती प्रक्रिया के कारण अत्यधिक मूल्यवान है, इसलिए इसकी कीमत भी अधिक है। बहुत से लोग इसे विलासिता और विशिष्टता का फल मानते हैं, और इसलिए यह उन लोगों को पसंद आता है जो विशेष फल चाहते हैं। यह किस्म अपने आकर्षक गहरे रंग और असाधारण गुणवत्ता का श्रेय कठोर बढ़ती परिस्थितियों और चयनात्मक प्रजनन को देती है। किसान तापमान में उतार-चढ़ाव के सटीक विनियमन से गुजरते हैं, सूरज की रोशनी को नियंत्रित करते हैं, और कुछ मानकों का पालन करते हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि इनमें से प्रत्येक सेब वांछित आकार, रंग और स्वाद तक पहुंचता है, इस प्रकार हर मामले में विशेष और प्रीमियम होता है।