हर साल, जंगली और खेती की गई मछलियों को मानवता को खिलाने के लिए बड़ी संख्या में मारा जाता है। एक नए अध्ययन से पता चलता है कि कुछ मछली दो से बीस मिनट के तीव्र दर्द के बीच पीड़ित होती हैं, एक बार वे भोजन के लिए मारे जाते हैं। यहां तक कि उन्हें पकड़ने के बाद बर्फ के घोल में मछली भरने से गंभीर दर्द हो सकता है।Earth.com के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि इंद्रधनुषी ट्राउट- मछली की एक प्रजाति दुनिया भर में खपत की गई है- मछली की खेती और वाणिज्यिक खेती में इस्तेमाल की जाने वाली एक सामान्य विधि ‘एयर एस्फायक्सिएशन’ के माध्यम से मारे जाने पर लगभग 10 मिनट के मध्यम से तीव्र दर्द से मध्यम से मध्यम से अनुभव करती है। शोधकर्ताओं के नेतृत्व में एक नया अध्ययन इस दर्द पर प्रकाश डालता है और इसे कम करने के तरीके बताता है पशु कल्याण समूहों में कहा गया है कि यह एक अमानवीय प्रक्रिया है, उन्हें चेतना खोने में समय लगता है।
पकड़े जाने के बाद मछली को दर्द के लंबे समय तक पीड़ित किया जाता है
जब मछली को पानी से बाहर निकाला जाता है, तो वे लंबे समय तक और तनावपूर्ण गिरावट का अनुभव करते हैं, 24 मिनट तक चलते हैं। हवा के श्वसन की प्रक्रिया में मछली को पानी से हटाना शामिल है, जिससे ऑक्सीजन की कमी, घबराहट और बेहोशी में धीमी गति से गिरावट होती है। उनके गलफड़े ढह जाते हैं, वे घबराहट में हांफते हैं, उनके रक्त रसायन विज्ञान सर्पिल, और ऑक्सीजन गायब हो जाता है क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड निर्माण करता है।इस पीड़ा को निर्धारित करने के लिए, वैज्ञानिकों ने कल्याणकारी पदचिह्न ढांचे को विकसित किया, जो मिनटों में दर्द को मापता है। ट्राउट वध के लिए इस ढांचे को लागू करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि मछली लगभग 10 मिनट के गंभीर दर्द को सहन करती है, जिसमें दुखद और अक्षम पीड़ा भी शामिल है, कुछ मामलों में 20 मिनट से अधिक फैली हुई है। जब वजन से समायोजित किया जाता है, तो यह 24 मिनट के लिए प्रति किलोग्राम मछली की मारे गए इस तरह के दर्द का अनुवाद करता है। शोधकर्ताओं ने मछली के अनुभव को समझने के लिए व्यवहार, न्यूरोलॉजिकल और शारीरिक प्रतिक्रियाओं का विश्लेषण किया, जिससे अधिक मानव वध विधियों की आवश्यकता पर प्रकाश डाला गया।
क्यों मछली मारे जाने से पहले ही पीड़ित होती है
मछली की पीड़ा अक्सर वास्तविक वध से पहले शुरू होती है, जिसमें भीड़, परिवहन और संभालने जैसे तनाव के कारण शारीरिक चोट और संकट के घंटों का कारण बनता है। एयर एस्फायक्सिएशन और बर्फ एक्सपोज़र जैसे तरीके पीड़ा को लम्बा कर सकते हैं, बाद में ऊतक क्षति और थर्मल शॉक के साथ। मछली कल्याण पर महत्वपूर्ण प्रभाव के बावजूद, नियम अक्सर इन पूर्व-वध तनावों को नजरअंदाज कर देते हैं।
मछली वध का दर्द ट्राउट तक सीमित नहीं है, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं
यद्यपि अध्ययन मुख्य रूप से इंद्रधनुषी ट्राउट पर केंद्रित था, अन्य प्रजातियां हवा के संपर्क के दौरान समान तरीके से पीड़ित हो सकती हैं। कुछ प्रजातियां कम ऑक्सीजन को बेहतर ढंग से सहन करती हैं, जबकि अन्य बर्फ पर अधिक दृढ़ता से प्रतिक्रिया कर सकते हैं। सैल्मन, कैटफ़िश, सीबास और तिलापिया कुछ प्रजातियां हैं। वेलफेयर फुटप्रिंट इंस्टीट्यूट के डॉ। व्लादिमीर अलोंसो ने कहा, “कल्याण फुटप्रिंट फ्रेमवर्क पशु कल्याण को मापने के लिए एक कठोर और पारदर्शी साक्ष्य-आधारित दृष्टिकोण प्रदान करता है, और सबसे बड़े प्रभाव के लिए संसाधनों को आवंटित करने के बारे में सूचित निर्णयों को सक्षम करता है।”
मछली की खेती को अधिक मानवीय बनाना
अध्ययन से पता चलता है कि बेहतर आश्चर्यजनक तरीके और कार्यकर्ता प्रशिक्षण में काफी कमी आ सकती है मछली की पीड़ा। यह शोध नीति निर्माताओं को कानूनों में सुधार के लिए एक वैज्ञानिक आधार प्रदान करता है, जिससे अधिक मानवीय वध प्रथाओं को सुनिश्चित किया जाता है। उपभोक्ताओं के लिए, यह भोजन के विकल्प बनाते समय मछली के कल्याण पर विचार करने के महत्व को उजागर करता है। वध के तरीकों में सुधार का पर्याप्त प्रभाव पड़ सकता है, बड़ी संख्या में मछली प्रभावित हुईयह भी पढ़ें | वैज्ञानिक पहली बार जंगली में ‘सुपरऑनिज्म’ को स्पॉट करते हैं – और यह कीड़े से बना है