स्कूलों में दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन का विचार भारत भर में लाखों बच्चों को आवश्यक पोषण प्रदान करना है, स्वास्थ्य और सीखने के परिणामों में सुधार करना है। विशेषज्ञों के अनुसार, यह पाया गया कि संतुलित भोजन कुपोषण से लड़ने में मदद करता है और बढ़ते बच्चों के शारीरिक और संज्ञानात्मक विकास का समर्थन करता है। लेकिन हाल ही में, एक दुर्भाग्यपूर्ण घटना में स्कूल का दोपहर का भोजन खाने के बाद 100 से अधिक छात्र उत्तरपूर्वी शहर मोकामा में बीमार पड़ गए।
राष्ट्रीय मानवाधिकार आयोग (NHRC) के अनुसार पिछले सप्ताह स्कूल भोजन खाने के बाद 100 से अधिक छात्र मोकामा के उत्तरपूर्वी शहर में बीमार पड़ गए। यह बताया गया कि स्कूल के कुक ने एक मृत सांप को हटाने के बाद लगभग 500 बच्चों को खाना परोसा।
NHRC ने एक रिपोर्ट में कहा कि NHRC ने स्थानीय पुलिस को दो सप्ताह के भीतर घटना की “विस्तृत” रिपोर्ट प्रदान करने की मांग की है, जिसमें प्रभावित बच्चों की स्वास्थ्य स्थिति को शामिल करने की उम्मीद है।
अनवर्ड के लिए, मिड-डे भोजन के रूप में जाने जाने वाले मुफ्त स्कूल भोजन को पहली बार 1925 में दक्षिणी शहर चेन्नई (मद्रास) में खराब पृष्ठभूमि के बच्चों के लिए पेश किया गया था। यह भूख से निपटने और स्कूल की उपस्थिति को बढ़ावा देने के लिए पेश किया गया था।
आयोग ने देखा है कि सामग्री, यदि सच है, तो छात्रों के मानवाधिकारों के उल्लंघन का एक गंभीर मुद्दा है।
ऐसे दूषित भोजन का साइड इफेक्ट
विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह के दूषित भोजन का सेवन करने का सबसे आम स्वास्थ्य जोखिम बैक्टीरिया संदूषण है। सांपों सहित मृत जानवर, तेजी से हानिकारक बैक्टीरिया जैसे साल्मोनेला, क्लोस्ट्रीडियम और ई। कोलाई के लिए प्रजनन आधार बन जाते हैं और ये गंभीर भोजन विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, जैसे कि उल्टी, दस्त, बुखार और निर्जलीकरण जैसे लक्षण।
यह भी पढ़ें: महिला को इस शहर के एक रेस्तरां में मंचुरियन में मृत चूहे मिला
यह भी कहा जाता है कि जैसे -जैसे सांप विघटित होता है, यह पुटैक्टिव विषाक्त पदार्थों को जारी करता है। ये विषाक्त झटके का कारण बन सकते हैं, खासकर अगर बड़ी मात्रा में या कमजोर प्रतिरक्षा वाले व्यक्तियों द्वारा अंतर्ग्रहण किया जाता है। जहर मौखिक ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है और अल्सर का कारण बन सकता है। कुछ सांप परजीवी (जैसे कि राउंडवॉर्म या फ्लुक्स) ले जाते हैं जो भोजन को दूषित कर सकते हैं और जठरांत्र या प्रणालीगत संक्रमणों को जन्म दे सकते हैं।
अंगूठे और एम्बेड चित्र सौजन्य: istock