रेनबो डाइट क्या है: जानिए इसके फायदे, इसमें शामिल करने योग्य खाद्य पदार्थ और इसे कैसे लागू करें |

रंग एक ऐसी चीज़ है जिस पर आप सामान खरीदने के लिए भोजन चुनते समय ध्यान देते हैं; हालाँकि, ये सभी रंग जटिल जैविक कार्यों का परिणाम हैं जो प्रभावित करते हैं कि आपका शरीर आपके भोजन सेवन पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा। इंद्रधनुष आहार को आपकी थाली में रंग भिन्नता को ठोस स्वास्थ्य लाभों के साथ जोड़ने के एक प्रभावी साधन के रूप में पोषण जीवविज्ञान से प्राप्त किया गया है। जबकि अधिकांश आहार चीजों को कम करने और कोटा पूरा करने के लक्ष्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं, यह फलों और सब्जियों के जन्मजात रंगों पर प्रकाश डालता है और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के साधन के रूप में ये रंग आपके शरीर के भीतर कैसे बातचीत करते हैं। यह आप पर इस तरह लागू होता है कि ये पदार्थ आपके चयापचय कार्यों के भीतर परस्पर क्रिया करते हैं।

इंद्रधनुष आहार: पोषण विज्ञान में इसका क्या अर्थ है?

रेनबो डाइटिंग: यह उन फलों और सब्जियों को खाने से संबंधित है जिनमें विभिन्न प्रकार के रंग होते हैं, जो विभिन्न जैव रासायनिक संरचनाओं का प्रतिनिधित्व करते हैं। ये बायोएक्टिव घटक कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड और पॉलीफेनोल के रूप में होते हैं जो ऑक्सीकरण और सूजन के संबंध में विभिन्न जैविक मार्गों को प्रभावित करते हैं। जब इंद्रधनुष खाने से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों की जांच के लिए एक व्यापक समीक्षा की गई तो वैज्ञानिकों के बीच रुचि का स्तर बढ़ गया। अणु में प्रकाशित. समीक्षा से संकेत मिलता है कि स्वास्थ्य लाभ अकेले व्यक्तिगत पोषक तत्वों के संपर्क के बजाय संयुक्त जोखिम स्तरों से संबंधित हैं। यह इस तथ्य का समर्थन करता है कि इस संदर्भ में इंद्रधनुष जैव रासायनिक विविधता से संबंधित एक मार्कर या माप के रूप में कार्य करता है।

लाल खाद्य पदार्थ

लाल फलों और सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन और एंथोसायनिन का उच्च स्तर पाया जाता है, इन दोनों का रक्त वाहिका स्वास्थ्य के रखरखाव और कोशिकाओं को क्षति से बचाने की क्षमता से संबंध है।सामान्य स्रोत: टमाटर, लाल मिर्च, स्ट्रॉबेरी, तरबूज़, चेरीस्वास्थ्य सुविधाएं: ऑक्सीडेटिव तनाव को रोककर हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, और रक्त वाहिकाओं की परत की रक्षा करने में सहायता करता है

नारंगी खाद्य पदार्थ

नारंगी रंग के फलों और सब्जियों में बीटा कैरोटीन और अन्य कैरोटीनॉयड होते हैं, जो जरूरत पड़ने पर शरीर द्वारा आसानी से विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं, ताकि बिना संचय के प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद मिल सके।सामान्य स्रोत: गाजर, शकरकंद, कद्दू, संतरा, खुबानीस्वास्थ्य सुविधाएं: प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, त्वचा और आंखों को ठीक से काम करने में मदद करता है, और कोशिकाओं की सामान्य वृद्धि में योगदान देता है

पीले खाद्य पदार्थ

पीली सब्जियों और फलों में फ्लेवोनोइड और विटामिन सी होता है, जो पाचन की दक्षता और शरीर के ऊतकों के रखरखाव में उनकी भूमिका से जुड़ा एक तथ्य है। पानी में घुलनशील यौगिकों को आसानी से अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है।सामान्य स्रोत: पीली मिर्च, मक्का, अनानास, केला, नींबूस्वास्थ्य सुविधाएं: यह पाचन एंजाइम कार्य, कोलेजन उत्पादन और निम्न-श्रेणी की सूजन को प्रबंधित करने में मदद करता है

हरे खाद्य पदार्थ

हरे पौधे क्लोरोफिल के उपयोग के माध्यम से कोशिकाओं के चयापचय का समर्थन करते हैं, जो फोलेट, ग्लूकोसाइनोलेट्स और मैग्नीशियम के साथ मौजूद होता है।सामान्य स्रोत: पालक, केल, ब्रोकोली, मटर, हरी फलियाँस्वास्थ्य सुविधाएं: रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, यकृत विषहरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, कोशिका की मरम्मत में सहायता करता है, और डीएनए संश्लेषण को उत्तेजित करता है

नीले खाद्य पदार्थ

नीले रंग के खाद्य पदार्थ एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं और इनका रक्त प्रवाह और न्यूरॉन्स की कार्यप्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। वे न्यूरॉन्स के आसपास सुरक्षात्मक गुणों से जुड़े हुए हैं।सामान्य स्रोत: ब्लूबेरी. काले करंट. काले अंगूर. बड़बेरीस्वास्थ्य सुविधाएं: स्मृति और संज्ञानात्मक कार्यों को बढ़ावा देता है, स्वस्थ रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है, रक्त वाहिकाओं की लोचदार क्षमता में योगदान देता है

बैंगनी खाद्य पदार्थ

जिन फलों और सब्जियों का रंग बैंगनी होता है उनमें एंथोसायनिन यौगिकों का एक महत्वपूर्ण समूह होता है जो नीले रंग वाले खाद्य पदार्थों के समान होता है, लेकिन रेसवेराट्रोल सहित उच्च स्तर के होते हैं।सामान्य स्रोत: बैंगन, बैंगनी गोभी, आलूबुखारा, ब्लैकबेरीस्वास्थ्य सुविधाएं: कोशिका उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में मदद करता है, सूजन के नियमन में सहायता करता है, और हृदय रोगों के खिलाफ प्रतिरोध बनाने में मदद करता है

सफेद और भूरे खाद्य पदार्थ

हालांकि दिखने में नाटकीय रूप से भिन्न नहीं, सफेद और भूरे रंग के पौधों के खाद्य पदार्थों में सल्फर प्रोटीन और फाइबर शामिल होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करते हैं।सामान्य स्रोत: लहसुन, प्याज, फूलगोभी, मशरूम, पार्सनिपस्वास्थ्य सुविधाएं: यह प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा देता है, लाभकारी आंत बैक्टीरिया को उत्तेजित करता है, और सूजन-रोधी प्रतिक्रियाओं में मदद करता है।

इंद्रधनुष आहार के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव

जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो विभिन्न प्रकार के पौधों के रंग चयापचय, प्रतिरक्षा और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के साथ परस्पर क्रिया करेंगे। ये यौगिक, विभिन्न प्रकार के परिणामों में योगदान देने के बजाय।

इंद्रधनुष आहार को अपनी दिनचर्या में कैसे लागू करें

इंद्रधनुष आहार का अभ्यास करते समय योजना बनाने और भोजन समूहों में कटौती करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इंद्रधनुष आहार को शामिल करना जटिल नहीं है।विचार यह है कि प्रत्येक दिन रंगों के मामले में उत्तम होने के बजाय पूरे सप्ताह रंगों की विविधता की तलाश की जाए।

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