हमारा लिवर हर एक दिन विषाक्त पदार्थों को साफ करने, वसा को संसाधित करने और पाचन में मदद करने के लिए कड़ी मेहनत करता है। हम हमेशा इसे अपना काम करते हुए नोटिस नहीं करते हैं, लेकिन जब यह संघर्ष करता है, तो सब कुछ बंद हो जाता है। यही कारण है कि एक प्रसिद्ध गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, डॉ। जोसेफ सलैब, जिसे @Thestomachdoc के रूप में जाना जाता है, ने हाल ही में कुछ सरल लेकिन शक्तिशाली साझा किया है: तीन रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ जो वह अपने जिगर को अच्छे आकार में रखने के लिए खाते हैं। कोई फैंसी पाउडर या डिटॉक्स चाय नहीं। बस असली भोजन जो शरीर को वह करने में मदद करता है जो वह करने के लिए है। यहां वह क्या सिफारिश करता है और इससे फर्क क्यों पड़ता है।
ब्रोकोली
पहली बात वह नियमित रूप से खाता है? ब्रोकोली। आपने शायद पहले सुना है कि यह आपके लिए अच्छा है, लेकिन एक विशिष्ट कारण है कि यह यकृत का समर्थन करता है। ब्रोकोली एक ऐसी चीज़ में समृद्ध है जिसे सल्फोफेन कहा जाता है, एक यौगिक जो डिटॉक्सिफिकेशन में शामिल एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करता है। सादे शब्दों में, यह आपके यकृत को हानिकारक पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है ताकि उन्हें बाहर निकाल दिया जा सके।
डॉक्टर बताते हैं कि ब्रोकोली चरण II डिटॉक्सिफिकेशन के रूप में जाना जाता है। यह एक ऐसा चरण है जहां विषाक्त पदार्थों को एक ऐसे रूप में बदल दिया जाता है जो आपके शरीर को हटाने के लिए आसान है। यह जटिल लगता है, लेकिन इसका मतलब है कि जिगर को अपना दैनिक सफाई काम करने के लिए अतिरिक्त समर्थन मिलता है। डॉक्टर यह भी कहते हैं कि आप गोभी जैसे अन्य क्रूसिफेरस वेजी से एक ही यकृत लाभ प्राप्त कर सकते हैं।अपने भोजन में ब्रोकोली को जोड़ना, यहां तक कि सप्ताह में कुछ ही बार, आपके जिगर को दबाव बनाने में मदद कर सकता है। यह कच्चा या उबाऊ होने की जरूरत नहीं है। इसे भाप दें, इसे भूनें, इसे हलचल-तलना। बस इसे अंदर करो।
बीट
उनकी सूची में दूसरा भोजन बीट है। वे हर किसी के पसंदीदा नहीं हैं, लेकिन डॉक्टर उनके द्वारा कसम खाते हैं। वह कहते हैं कि बीट रक्त प्रवाह में सुधार करने और यकृत में डिटॉक्स मार्गों का समर्थन करने में मदद करते हैं। यह काफी हद तक है क्योंकि उनमें बेटालैन नामक एक यौगिक होता है, जो सूजन से लड़ता है और जिगर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।
बीट्स भी पित्त उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। पित्त एक हरे रंग का तरल पदार्थ है जो आपका जिगर वसा को पचाने और शरीर से कचरे को बाहर ले जाने में मदद करता है। जब आपका पित्त प्रवाह स्वस्थ होता है, तो आपका जिगर अधिक कुशलता से काम करता है।आप सलाद में कच्चे बीट खा सकते हैं, उन्हें थोड़ा जैतून के तेल के साथ भून सकते हैं, या यहां तक कि उन्हें स्मूदी में भी मिश्रण कर सकते हैं। बस उन्हें चीनी या भारी ड्रेसिंग में डूबने की कोशिश न करें।
आर्टिचोक
उनकी सूची में अंतिम कुछ हम में से कई अक्सर खाने के लिए नहीं सोचते हैं: आटिचोक। डॉक्टर के अनुसार, वे यकृत समर्थन के लिए एक गुप्त हथियार हैं। वे सिलीमरीन में समृद्ध हैं, दूध थीस्ल में एक ही यौगिक पाया जाता है, जो यकृत कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने और क्षति को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। डॉक्टर एक अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के बारे में भी बात करते हैं जिसे सिनरीन कहा जाता है।
वास्तव में, रील संक्षेप में एक अध्ययन दिखाता है जो बताता है कि आर्टिचोक गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग के इलाज में उपयोगी हो सकता है। यह एक बड़ी बात है, यह देखते हुए कि खराब आहार और जीवन शैली के कारण आम लिवर फैट बिल्डअप कैसे होता है।आर्टिचोक को अक्सर स्पॉटलाइट नहीं मिलता है, लेकिन उन्हें चाहिए। उन्हें स्टीम करें और जैतून के तेल में डुबोएं, उन्हें पास्ता में टॉस करें, या ग्रिल्ड आर्टिचोक दिलों की कोशिश करें। वे पूरक के रूप में भी उपलब्ध हैं, हालांकि जब संभव हो तो पूरे भोजन हमेशा बेहतर होता है। सरल भोजन, गंभीर समर्थन। यहां बताया गया है कि उन्हें कैसे ठीक से खाएंयह सोचना आसान है कि आपको एक पूर्ण डिटॉक्स करने की आवश्यकता है या अपने जिगर की देखभाल करने के लिए एक सख्त सफाई का पालन करने की आवश्यकता है, लेकिन ऐसा नहीं है कि डॉक्टर क्या सलाह देते हैं। वह मूल बातों से चिपक जाता है: ब्रोकोली, बीट्स और आर्टिचोक। तीन खाद्य पदार्थ जो जिगर को स्वाभाविक रूप से करने में मदद करते हैं, वह क्या करने के लिए डिज़ाइन किया गया है: फ़िल्टर, चंगा, और सुरक्षा।आपको अपने पूरे आहार को ओवरहाल करने की ज़रूरत नहीं है। बस इनमें से एक को सप्ताह में कुछ बार जोड़कर शुरू करें। आपका लिवर आपको एक धन्यवाद नोट नहीं भेज सकता है, लेकिन आप अपने पाचन, अपनी ऊर्जा और यहां तक कि आपकी त्वचा में समय के साथ अंतर महसूस करेंगे।यहाँ वीडियो देखेंकभी -कभी, वास्तविक स्वास्थ्य वास्तविक भोजन से शुरू होता है। और अधिक कुछ नहीं।