हर साल जैसे ही आगमन शुरू होता है, स्वीडन भर के शहर पारंपरिक यूल बकरियों का निर्माण करके उत्सव के मौसम का स्वागत करते हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध गैवले शहर में गर्व से खड़ा है। पूरी तरह से पुआल से बनी यह प्रतिष्ठित संरचना अक्सर प्रभावशाली 40 फीट ऊंची होती है, जो दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करती है।
लेकिन 1966 के बाद से, गवले यूल बकरी लगभग 36 बार क्षतिग्रस्त या पूरी तरह से नष्ट हो गई है, जिससे हर साल इसका अस्तित्व अपनी चल रही क्रिसमस परंपरा में बदल गया है।
यह अनोखी परंपरा इस कहानी पर आधारित है कि 11वीं शताब्दी में क्रिसमस पर सेंट निकोलस के साथ एक ‘आदमी के आकार’ की बकरी की आकृति आई थी।