विटामिन बी 12 की कमी से मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य दोनों पर प्रभाव पड़ सकता है। B12 का निम्न स्तर ऑक्सीजन परिवहन को कम कर सकता है, क्योंकि यह लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए आवश्यक है। लंबी अवधि की कमी भी अपरिवर्तनीय तंत्रिका क्षति का कारण बन सकती है। शाकाहारी और शाकाहारी इस कमी के लिए विशेष रूप से कमजोर हैं। यहां हम विटामिन बी 12 की कमी के बारे में 3 महत्वपूर्ण तथ्यों का उल्लेख करते हैं, और इसे कैसे ठीक करें।
