सीने में जलन सबसे आम असुविधाओं में से एक है जो तब होती है जब पेट का एसिड वापस ग्रासनली में चला जाता है और यह मसालेदार भोजन, भारी भोजन या खराब खाने की आदतों का परिणाम हो सकता है। जबकि दवाएं मददगार हो सकती हैं, साधारण भोजन विकल्प भी तेजी से और स्वाभाविक रूप से राहत दे सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ जलन को शांत कर सकते हैं, एसिड को कम कर सकते हैं और सूजन से राहत दिला सकते हैं ताकि आप जल्दी ठीक हो जाएं। हार्वर्ड गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सेठी 10 शीर्ष खाद्य पदार्थों का सुझाव देते हैं जो सीने की जलन से तेजी से राहत दिलाने में मदद करते हैं, साथ ही उन कारणों के बारे में भी बताते हैं कि वे पाचन के लिए अच्छे और कोमल क्यों हैं। उनकी इंस्टाग्राम रील. इन खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से न केवल आपकी पाचन प्रक्रिया सुचारू हो जाएगी, बल्कि पेट फूलना भी कम हो जाएगा और आपको समग्र रूप से आराम मिलेगा।
उन खाद्य पदार्थों की सूची जो एसिड रिफ्लक्स को शांत करने में मदद करते हैं
नीचे बताए गए खाद्य पदार्थ सीने की जलन से राहत दिलाने के लिए अलग-अलग रास्ते अपनाते हैं। उनमें से कुछ पेट के एसिड को बेअसर करते हैं, कुछ जलन को कम करने के लिए अन्नप्रणाली को कवर करते हैं, जबकि कई अन्य एसिड गठन को रोकने के लिए पाचन का समर्थन करते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने भोजन या नाश्ते के हिस्से के रूप में खाने से आपको असुविधा से जल्दी छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है, आपका पाचन तंत्र बेहतर हो सकता है और दवाओं की आवश्यकता कम हो सकती है। नीचे सूचीबद्ध 10 प्राकृतिक विकल्प हैं जिनका आपके दैनिक जीवन में उपयोग करना आसान है।
1. नॉन-मिंट च्युइंग गम
नॉन-मिंट च्युइंग गम सीने की जलन से राहत दिलाने वाला उपाय है, क्योंकि यह लार का उत्पादन करता है, जो शरीर का प्राकृतिक एसिड न्यूट्रलाइज़र है। च्युइंग गम चबाने से मुंह में बनने वाली नई लार अन्नप्रणाली में गए एसिड को वापस पेट में धो देती है, जिससे छाती और गले में जलन से राहत मिलती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उपयोग किया जाने वाला उत्पाद गैर-पुदीना किस्म का हो क्योंकि पुदीने में निचले एसोफैगल स्फिंक्टर को ढीला करने का गुण होता है, जिससे लक्षण बढ़ जाते हैं। खाना खाने के बाद तुरंत, सुविधाजनक राहत के लिए शुगर-फ्री, फलों के स्वाद वाली गोंद सबसे अच्छा समाधान है।
2. अदरक
प्राकृतिक उपचारों में, अदरक अपने मजबूत सूजन-रोधी और पाचन-सुखदायक गुणों के कारण नाराज़गी का मुकाबला करने के लिए सबसे शक्तिशाली उपचार है। यह पेट को शांत करने, अन्नप्रणाली की जलन को कम करने और सामान्य गैस्ट्रिक गतिशीलता को प्रोत्साहित करने में सहायता करता है। ताजी अदरक, अदरक से बनी चाय या अदरक मिला हुआ पानी में से कोई भी एसिड पैदा किए बिना तुरंत राहत दे सकता है। चूंकि अदरक हमेशा कोमल और गैर-अम्लीय होता है, इसलिए यह बार-बार होने वाली सीने में जलन की स्थिति को प्राकृतिक रूप से प्रबंधित करने के लिए बहुत उपयुक्त है।
3. थोड़े हरे केले
लगभग हरे केले मूल रूप से क्षारीय प्रकृति के होते हैं और इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो पेट के एसिड को निष्क्रिय करने में मदद करते हैं। उनकी कोमल और स्टार्चयुक्त बनावट पेट की परत में चली जाती है, जिससे जलन कम हो जाती है और भाटा के लक्षण शांत हो जाते हैं। पके केले के विपरीत, जो कुछ मामलों में, उच्च चीनी सामग्री के कारण दिल की जलन का कारण बन सकता है, हरे केले पाचन और सूजन को दूर करने के लिए अच्छे होते हैं। वे एसिडिटी की रोकथाम के साथ-साथ पूरे दिन पेट को आराम देने के लिए एक उत्कृष्ट, त्वरित नाश्ता हैं।
4. दलिया
नाराज़गी से पीड़ित लोगों के लिए सबसे अच्छे नाश्ते में से एक है दलिया। ऐसा इसलिए है क्योंकि उत्पाद में स्वाभाविक रूप से वसा कम, फाइबर अधिक और पेट के लिए कोमल होता है। इसका घुलनशील फाइबर अधिक मात्रा में मौजूद एसिड से बंध जाता है और पाचन प्रक्रिया को सुचारू रखता है, जो रिफ्लक्स की रोकथाम का मूल है। दलिया एसिड उत्पादन के बिना लंबे समय तक व्यक्ति की भूख को भी पूरा करता है। सुबह की नाराज़गी को कम करने में अधिक प्रभावी होने के अलावा, इसे केले या बादाम के दूध जैसे गैर-अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ खाया जा सकता है।
5. खरबूजा
खरबूजा और हनीड्यू जैसे खरबूजे एसिड-संतुलन वाले फल हैं जो पेट में एसिड के स्तर को स्थिर करने का काम करते हैं। पानी में उच्च होने के अलावा, जो बदले में, पाचन तंत्र को हाइड्रेट करता है और अतिरिक्त एसिड को पतला करता है जो अधिक मात्रा में होता है, जिससे जलन से राहत मिलती है, कई फलों की तुलना में उनमें चीनी भी कम होती है, जो बदले में उन्हें आंत के लिए अच्छा बनाती है। खरबूजे के ताजे टुकड़ों से भरा कटोरा दिल की जलन को बहुत तेजी से शांत कर सकता है और किसी के पेट को हल्का और आरामदायक भी रख सकता है।
6. कद्दू
कद्दू फाइबर से भरपूर होता है और इसमें बहुत कम एसिड होता है, जो इसे सीने की जलन को कम करने में सहायता करने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बनाता है और साथ ही पाचन को सुचारू रूप से चलाने के लिए प्रोत्साहित करता है। कद्दू की नरम बनावट, इसके सुखदायक चरित्र के साथ, पेट और अन्नप्रणाली की परत को कम करने के लिए अच्छा काम करती है। इसके अलावा, कद्दू एक उत्तम पाचन तंत्र भोजन है जो एसिड के निर्माण को रोकता है। सूप, प्यूरी या भुने हुए रूप में इसका आनंद लेने के अलावा, कद्दू उन लोगों के लिए एक गर्म और आरामदायक विकल्प है जो बार-बार भाटा के एपिसोड का अनुभव कर रहे हैं।
7. बादाम का दूध
बादाम का दूध गैर-अम्लीय होता है और पेट के एसिड को निष्क्रिय करने में मदद करता है, जो इसे सीने में जलन से पीड़ित लोगों के लिए एक आदर्श डेयरी-मुक्त विकल्प बनाता है। गाय का दूध एक व्यक्ति के भाटा का कारण है, लेकिन बादाम के दूध के मामले में, दूध हल्का, सुखदायक और गैर-अम्लीय होता है। यह एक अच्छा विचार है कि अन्नप्रणाली को दूध से लेप किया जाए, जिससे जलन की जगह ठंडक महसूस हो। खाने के बाद थोड़ी मात्रा में दूध पीने या दलिया में मिलाकर पीने से पाचन तंत्र को शांत रखने में मदद मिलेगी।
8. सौंफ
सौंफ़ को पाचन तंत्र के लिए इसके महान लाभों के कारण और सबसे महत्वपूर्ण रूप से जठरांत्र प्रणाली को आराम देने की इसकी संपत्ति के कारण अत्यधिक महत्व दिया जाता है। अर्थात्, यह सूजन, पेट फूलना और एसिड से छुटकारा दिलाता है जो सीने में जलन का प्रत्यक्ष कारण है। सौंफ के बीज के साथ उसी बीज से बनी एक कप चाय का उपयोग, पेट को आराम देने के साथ-साथ आसान गतिशीलता को बढ़ावा देने के माध्यम से तेजी से आराम पहुंचा सकता है। जड़ी-बूटी के प्राकृतिक घटक पाचन अस्तर को मजबूत करने का भी काम करते हैं और इस प्रकार एसिड को अन्नप्रणाली में जाने से रोकते हैं।
9. खीरा
खीरे की पैदावार बहुत ही कम समय में होती है, यह पाचन तंत्र को ठंडा करती है, एसिड को कम करती है और इसमें पानी की मात्रा अधिक होने के कारण पेट को आराम देती है। यह सब्जी पेट में पानी की अच्छी आपूर्ति करती है, और यह अतिरिक्त एसिड को पतला करके कम करने में भी मदद करती है, साथ ही सीने में जलन के कारण होने वाले सूजन वाले हिस्से से भी छुटकारा दिलाती है। खीरे की क्षारीय प्रकृति और इस तथ्य को देखते हुए कि उनमें वसा कम है, वे संवेदनशील पेट वाले व्यक्तियों के लिए बिल्कुल सही हैं और जब आप दिल की जलन का अनुभव कर रहे हों तो एक ताज़ा नाश्ते के रूप में भी अच्छा होता है। इसके अलावा, वे शरीर की पानी की आवश्यकताओं को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छे हैं, जिससे पाचन बेहतर होता है।
10. कैमोमाइल चाय
कैमोमाइल चाय को सीने की जलन से राहत देने वाला मानने का एक प्रमुख कारण इसके सूजनरोधी और शांत करने वाले कारक हैं। यह पाचन की मांसपेशियों को आराम देने में सहायता करता है, एसिड की आक्रामकता को कम करता है और पाचन को सुचारू बनाने में मदद करता है। बिस्तर पर जाने से पहले या भोजन के बाद कैमोमाइल चाय का सेवन अन्नप्रणाली में तत्काल राहत ला सकता है और साथ ही रात में शांति बनाए रखने में मदद कर सकता है और इस तरह बार-बार होने वाले भाटा के हमलों को रोक सकता है। हालाँकि, तनाव पर इसका शांत प्रभाव एकमात्र तरीका नहीं है जिसके माध्यम से जड़ी-बूटी स्वस्थ पाचन का समर्थन करती है क्योंकि तनाव एसिडिटी के मुख्य कारणों में से एक है।यह भी पढ़ें | अपने नियमित चपाती आटे में बेसन मिलाने के 8 फायदे
