कुछ रसदार स्ट्रॉबेरी का आनंद लेने और स्वस्थ होने की कल्पना करें! एक सपने की तरह लगता है, है ना? खैर, यह सच हो सकता है। स्ट्रॉबेरी को कई बीमारियों के मूल कारण के इलाज के साथ जोड़ा जाता है, जिसमें फैटी लीवर और मधुमेह शामिल हैं।2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि स्ट्रॉबेरी खाने से कार्डियोमेटाबोलिक लाभ होता है, क्योंकि इसमें कुल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल में कमी, संवहनी छूट और टोन में वृद्धि हुई, सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव में कमी, इंसुलिन प्रतिरोध में कमी और रक्त शर्करा में कमी आई। जैसा कि स्ट्रॉबेरी इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है, जो मधुमेह और फैटी लीवर रोग का मूल कारण है, यह इन बीमारियों को खाड़ी में रखने में मदद करता है। नैदानिक परीक्षणों ने स्ट्रॉबेरी को हृदय रोग के लिए विभिन्न मार्करों में सुधार करने के लिए जोड़ा है, जिसमें लिपिड स्तर भी शामिल है।
“द ग्लोबल बर्डन ऑफ़ डिजीज (GBD) अध्ययन से पता चला है कि फल में एक आहार कम कार्डियोवस्कुलर रोग और मधुमेह के लिए शीर्ष तीन जोखिम कारकों में से है।” फल गैप “को संबोधित करने के लिए हमें कुल फल की मात्रा को बढ़ाने की आवश्यकता है, साथ ही साथ आहार में फल की विविधता को कम करने के लिए। इलिनोइस इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी और बीएचबीएस हार्ट एंड हेल्दी एजिंग सेशन चेयर के प्रोफेसर ने एक बयान में कहा।
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शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि वयस्कों में टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग की रोकथाम के लिए ‘भोजन के रूप में भोजन’ दृष्टिकोण में स्ट्रॉबेरी की भूमिका का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत हैं।
स्ट्रॉबेरी की एक दैनिक खुराक का कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य पर पर्याप्त प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से हृदय रोग के लिए उच्च जोखिम वाले लोगों में। यह लिपिड चयापचय में सुधार करता है और प्रणालीगत सूजन को कम करता है। “स्ट्रॉबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट्स में समृद्ध हैं जो हृदय स्वास्थ्य को लाभान्वित करते हैं। हमारी समीक्षा में पाया गया कि नियमित स्ट्रॉबेरी की खपत न केवल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है, बल्कि सूजन को कम करने में भी मदद करती है, जो हृदय रोग का एक प्रमुख चालक है।इसका मतलब यह है कि बस अपनी दैनिक दिनचर्या में एक कप स्ट्रॉबेरी जोड़ने से कार्डियोवस्कुलर घटनाओं के आपके जोखिम को काफी कम हो सकता है, “रॉबर्टा होल्ट, पीएचडी, 2024 के प्रमुख शोधकर्ता।अध्ययन कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में, डेविस ने कहा।
“लोग अपने स्वास्थ्य का प्रबंधन करने के लिए प्राकृतिक, भोजन-आधारित समाधान की तलाश कर रहे हैं, और स्ट्रॉबेरी दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट और सस्ती तरीके से पेशकश कर रहे हैं। वे फाइटोन्यूट्रिएंट्स, फाइबर, और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी के साथ पैक किए जाते हैं, और आसानी से स्मूदी, दही, सलाद, सलाद, या खाए जा सकते हैं, जो कि स्नैक के रूप में थे।” तो, आपको कितने स्ट्रॉबेरी खाना चाहिए? स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन 1 और 4 कप खाएं, खासकर यदि आप कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं।