विश्व की लगभग 9% से 20% आबादी कब्ज से प्रभावित है, विश्व गैस्ट्रोएंटरोलॉजी संगठन के अनुसार. गंभीर या लगातार कब्ज अंतर्निहित चिकित्सा स्थितियों का संकेत दे सकता है, जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या यहां तक कि थायरॉयड विकार। हालाँकि, यह सौभाग्य की बात है कि कब्ज अक्सर कम फाइबर सेवन, जलयोजन की कमी, गतिहीन जीवन शैली, दवाओं या दिनचर्या में बदलाव के कारण होता है। ज्यादातर मामलों में, यह एक संकेत है कि शरीर को छोटे लेकिन कुछ सार्थक जीवनशैली समायोजन की आवश्यकता है।
कब्ज से निपटने के लिए आहार में बदलाव एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है और कुछ खाद्य पदार्थ इसमें मदद कर सकते हैं। एक हालिया पोस्ट में, हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने 10 सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जो तुरंत कब्ज से राहत दिला सकते हैं। नीचे हम खाद्य पदार्थों की सूची देते हैं और वे किस प्रकार कब्ज से जूझ रहे किसी व्यक्ति की मदद कर सकते हैं। (छवि क्रेडिट: कैनवा)
