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103 वर्षीय धावक, जिन्हें 69 में कैंसर का पता चला था, से पता चलता है कि कैसे वह स्वाभाविक रूप से कैंसर और गठिया को ठीक करता है और अपने दीर्घायु रहस्यों को साझा करता है

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1994 के बाद से, माइक ने एक साफ, संयंत्र-आधारित आहार का पालन किया है। लेकिन यह विदेशी पाउडर या जटिल व्यंजनों के साथ ट्रेंडी तरह नहीं है। उनका दैनिक मेनू लगभग विनम्र है: भूरे रंग के चावल, कली, गाजर, और गोभी, खनिजों के लिए समुद्री शैवाल, और सबसे विशेष रूप से, हर एक दिन में सेम का आधा कैन।

उस अंतिम भाग का एक कारण है। फलियां फाइबर, प्रोटीन और फाइटोकेमिकल्स में समृद्ध होती हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए लिंक करती हैं। विश्व कैंसर अनुसंधान कोष इस बात पर प्रकाश डाला गया कि कैसे संयंत्र-आधारित आहार कैंसर की रोकथाम और समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में भूमिका निभा सकते हैं।

माइक प्रसंस्कृत चीनी, मांस, डेयरी और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से भी बचता है। वह अपनी सबसे प्राकृतिक स्थिति में भोजन पसंद करता है, उबला हुआ, उबला हुआ या किण्वित। कोई तेल नहीं, कोई गहरी फ्राइंग नहीं, और निश्चित रूप से कोई शॉर्टकट नहीं।



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