अधिकांश संस्कृतियों का मानना है कि खाने की मेज पर शोर मचाना अभद्रता है। हालाँकि, जापान में, अपने नूडल्स (जैसे सोबा नूडल्स, उडोन नूडल्स, रेमन नूडल्स, या अन्य जापानी नूडल्स) को निगलना बहुत महत्वपूर्ण है। अपने नूडल्स को निगलने से जब आप नूडल्स को अपने मुंह में चूसते हैं तो हवा उसमें मिल जाती है, जो नूडल्स को ठंडा करने और नूडल्स की सुगंध और स्वाद को बाहर लाने में मदद करती है। अपने नूडल्स निगलने से शेफ को गैर-मौखिक रूप से यह भी पता चलता है कि आप भोजन का भरपूर आनंद ले रहे हैं! निगलने से आप वास्तव में कई इंद्रियों के माध्यम से और बहुत आराम से भोजन का आनंद ले सकते हैं।
पीसी: गूगल जेमिनी