बीन्स, दाल और मटर फलियां परिवार का हिस्सा हैं, जो अच्छी मात्रा में फाइबर और वनस्पति प्रोटीन प्रदान करते हैं। यह फाइबर आंत के बैक्टीरिया को पोषण देता है, और क्रोनिक लीवर की सूजन को कम करता है। बीन्स, दाल और मटर का सेवन करने से अक्सर इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है और लीवर की चर्बी कम होती है। एक अध्ययन में पाया गया कि सेम, दाल और मटर का सेवन निचले जिगर की बीमारी से होने वाली मृत्यु से जुड़ा था। इसके अलावा, ये पोषक तत्व वजन प्रबंधन में मदद करते हैं, जो बदले में फैटी लीवर रोग में मदद कर सकते हैं।
लीवर के सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए, इन फलों और सब्जियों को हर हफ्ते अपने भोजन में शामिल करें। इसके अलावा, तनाव मुक्त रहने और अच्छा व्यायाम करने के अलावा, शराब और धूम्रपान से दूर रहना भी ऐसे प्रसिद्ध कारक हैं जो लिवर को स्वस्थ रखते हैं।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है