पत्तेदार हरी सब्जी पालक में कई हृदय-सुरक्षात्मक पोषक तत्व और फाइबर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए काम करते हैं। पालक में कैरोटीनॉइड ल्यूटिन एक सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण से रोकता है, इस प्रकार धमनी रुकावटों को रोकता है। दिल को पालक से लाभ होता है क्योंकि इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप को विनियमित करने और उचित रक्त परिसंचरण को सुनिश्चित करने में मदद करता है। एक सलाद, स्मूदी और अन्य हल्के खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से ताजा पालक का सेवन कर सकता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय सुरक्षा प्रदान करने में मदद करता है।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है