अनाज का विपणन एक त्वरित, आधुनिक, स्वस्थ नाश्ते के रूप में किया जाता है, खासकर जब बॉक्स “उच्च फाइबर,” “फोर्टिफाइड” या “ऊर्जा” जैसे शब्दों से ढका होता है। लेकिन कई लोकप्रिय अनाज, विशेष रूप से मीठे अनाज, चीनी और परिष्कृत अनाज से भरे होते हैं। उन्हें विटामिन के साथ मजबूत किया जा सकता है, लेकिन यह इस तथ्य को रद्द नहीं करता है कि वे रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं और आपको जल्द ही भूखा छोड़ सकते हैं।
खासकर बच्चों के लिए यह मायने रखता है। अनाज का एक कटोरा मीठे नाश्ते की तरह काम करते हुए बाहर से साफ और पौष्टिक दिख सकता है। ओट्स, पोहा, उपमा, अंडे या नट्स के साथ सादी मूसली आमतौर पर अधिक संतुलित शुरुआत प्रदान करते हैं।